1. 신장 결석 환자에게 식단이 중요한 이유
신장 결석은 허리 아래쪽에 둔하거나 심한 통증을 유발하는 흔한 질환으로, 극심한 불편함을 초래할 뿐만 아니라 조기에 치료하지 않으면 여러 가지 위험한 합병증으로 이어질 수 있습니다.
신장 결석은 가족력, 기저 신장 질환, 비만, 당뇨병, 염증성 장 질환, 특히 건강하지 못한 식습관, 과도한 소금 섭취 및 불충분한 수분 섭취와 같은 요인에 의해 발생할 수 있습니다.
특히 신장 결석의 주요 원인은 탈수이며, 실제로 대부분의 신장 결석 환자는 권장되는 일일 수분 섭취량을 채우지 못합니다.
198병원 신장내과 및 류마티스내과 부과장인 찐훙 박사에 따르면 신장 결석의 원인은 다양하며, 여기에는 건강에 좋지 않은 식습관(짠 음식, 고단백 음식 섭취 등), 수분 섭취 부족 또는 잦은 소변 참기, 약물 오용, 그리고 위궤양, 설사, 크론병, 방광요관역류, 방광게실, 요로감염 등의 특정 질환이 포함됩니다.
소금과 단백질 함량이 높고 수분 섭취가 부족한 식단은 신장 결석의 원인이 될 수 있습니다.
신장 결석이 발견되더라도 신속하고 정확하게 치료하지 않으면 합병증이 발생할 수 있습니다. 가장 흔한 합병증으로는 요로 폐쇄로 인한 수신증, 신우염, 재발성 감염 등이 있습니다. 더 심각한 경우에는 급성 신부전으로 이어져 신장 기능이 완전히 상실될 수 있습니다. 따라서 신장 결석 증상이 나타나면 전문 의료기관 에서 즉시 검진과 치료를 받아야 합니다.
신장 결석의 형성 및 재발을 예방하기 위해서는 건강한 식단을 유지하고, 규칙적인 신체 활동을 하며, 결석 형성에 영향을 줄 수 있는 기저 질환을 치료해야 합니다.
2. 신장 결석 환자에게 필수적인 영양소.
신장 결석 환자는 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다. 과일과 채소를 충분히 섭취하고, 카페인 음료(차, 커피), 탄산음료, 인공 감미료가 첨가된 음료는 제한하는 것이 중요합니다. 또한, 알코올은 체내 수분을 빼앗아 탈수를 유발하므로(알코올 대사 산물이 신장 배설량을 증가시켜 소변량을 늘리기 때문) 음주는 피해야 합니다.
찐훙 박사에 따르면 신장 결석 환자는 하루 2~3리터의 물을 충분히 마셔야 합니다. 또한 섬유질이 풍부한 채소를 많이 섭취해야 하며, 단백질 섭취량은 체중 1kg당 0.8~1g, 나트륨 섭취량은 하루 4~5g으로 줄여야 합니다.
물을 많이 마시세요.
신장 결석 환자에게는 충분한 수분 섭취가 매우 중요합니다. 연구에 따르면 물은 결석의 초기 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 이전에 신장 결석을 경험한 사람들의 경우 충분한 수분 섭취는 재발 방지에도 효과적입니다. 수분 섭취량이 증가하면 신장을 통과하는 소변량이 늘어나 미네랄 농도가 희석되므로 결정화되어 혈전을 형성할 가능성이 줄어듭니다.
물을 충분히 마시면 신장 결석을 배출하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물을 많이 마시면 소변량이 증가하여 체내 과도한 염분과 미네랄이 배출됩니다. 또한, 물은 결석이 요로를 통과하여 소변으로 배출되도록 도와줍니다.
적당량의 단백질을 섭취하세요.
과도한 동물성 단백질 섭취는 신장 결석 형성에 기여할 수 있습니다. 건강한 식단에서는 총 칼로리의 약 10~35%를 단백질(육류, 생선, 가금류, 콩류, 견과류 및 씨앗류)에서 섭취해야 합니다.
옥살산염 함량이 낮은 식품을 섭취하세요.
신장 결석이 있거나 신장 결석 발생 위험이 있는 사람들에게는 옥살산 함량이 낮은 식단이 권장되는 경우가 많습니다. 이는 옥살산 수치가 높으면 신장에 축적되어 신장 결석을 형성할 수 있기 때문입니다.
옥살산은 대부분의 식물성 식품, 특히 과일, 채소, 견과류, 씨앗류에 다양한 양으로 함유되어 있습니다. 하지만 옥살산 함량이 낮으면서 영양이 풍부한 식품들도 많아 신장 결석 환자에게 적합합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
- 과일: 바나나, 체리, 망고, 자몽, 멜론, 포도, 파파야
- 채소: 콜리플라워, 콜라비, 부추, 버섯, 오이, 양배추, 완두콩
- 단백질: 육류, 가금류, 해산물, 계란
- 유제품: 우유, 치즈, 요구르트, 버터
- 곡물: 쌀, 옥수수겨, 호밀빵, 국수
- 음료: 물, 허브차
칼슘이 풍부한 음식을 골고루 섭취하세요.
소변의 칼슘 수치가 높으면 신장 결석 형성 위험이 높아지지만, 그렇다고 칼슘이 풍부한 음식을 완전히 피해야 하는 것은 아닙니다. 확실하지 않은 경우, 의사 또는 영양사와 상담하여 일일 칼슘 필요량을 확인하십시오. 칼슘은 보충제보다는 식품을 통해 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
신장 결석이 있는 사람은 물을 많이 마셔야 합니다.
3. 신장 결석 환자에게 좋은 음료 몇 가지를 추천합니다.
물
신장 결석을 줄이는 가장 좋은 방법은 깨끗한 물을 마시는 것입니다. 깨끗한 물은 체온을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 요관을 깨끗하게 하고 신장 결석 배출을 돕습니다.
권장 사항에 따르면 건강한 사람은 소변과 땀으로 손실되는 수분을 보충하기 위해 하루에 약 8잔(2리터)의 물을 마셔야 합니다. 이는 생수, 기타 음료, 수분이 많이 함유된 식품을 포함하여 우리 몸에 필요한 총 수분량입니다.
신장 결석이 있는 사람은 매일 최소 8~10잔(2~3리터에 해당)의 정수된 물을 마셔야 합니다.
신선한 레몬 주스
레몬물을 정기적으로 마시면 신장 결석 재발 위험을 줄일 수 있습니다. 레몬에는 구연산이 함유되어 있는데, 이는 신장의 소금과 미네랄 결정을 녹이는 데 도움을 주어 신장 결석의 크기를 줄이고 배출을 용이하게 합니다.
신선한 코코넛 워터
코코넛 워터는 미네랄과 비타민이 풍부하여 신체 면역력을 강화하는 데 도움이 되며, 이뇨 작용도 있어 신장 결석 형성을 유발할 수 있는 유해 물질 축적을 예방합니다.
옥수수 수염물
옥수수 수염은 이뇨 작용을 하여 노폐물 배출을 돕고 결석 형성을 예방합니다.
파인애플 주스
파인애플에는 브로멜라인 효소와 풍부한 구연산이 함유되어 있어 신장에 유해 물질이 축적되는 것을 막아줍니다. 또한 파인애플 주스는 소변 배출량을 증가시키고, 박테리아를 퇴치하며, 소화 기능을 촉진하고, 면역 체계를 강화하여 새로운 신장 결석 형성을 예방합니다.
석류 주스
석류 주스는 항산화 성분이 풍부하여 요관을 깨끗하게 하고 신장의 독소를 제거하여 신장 결석 재발 위험을 줄여줍니다. 또한, 석류 주스는 소변의 산성도를 낮춰줍니다. 소변의 산성도가 낮아지면 향후 신장 결석 발생 위험이 줄어듭니다.
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