자매들은 옹콩옹타오에게 바치는 제물 접시를 그림처럼 아름답게 '사진'으로 찍어 모든 사람의 감탄을 자아냈다.

GĐXH - 연말에는 모두가 여러 가지 일로 바쁘지만, 여성들은 여전히 ​​부엌신에게 제물을 바치는 데 온 마음과 영혼을 다해 문화적 아름다움을 보존하고 각 요리와 관습을 통해 세대를 연결하는 것을 잊지 않습니다.

주방신에게 바치는 제물 접시는 짭짤한 맛이어야 할까요, 아니면 채식이어야 할까요?

매년 12월 23일이 되면 뗏(Tet) 분위기가 모든 베트남 가정을 주방신을 숭배하는 의식으로 채웁니다. 이는 민속 신앙과 관련된 전통 관습입니다. 이 때 좋은 어머니들은 부엌에 들어가 자신의 기술을 뽐내며, 부엌신에게 정성을 다해 꼼꼼하고 정성스러운 제물을 바치며 평화롭고 번영된 새해를 기원합니다.

채식이나 비채식 음식을 제공할지는 의식을 거행하는 사람의 신념에 따라 달라지며, 자신의 신념에 맞는 의식을 선택하면 됩니다. 채식이든 비채식이든 가장 중요한 것은 조부모님과 조상님에 대한 진심 어린 마음입니다. 또한, 기도할 때는 오직 "사람들의 평화와 번영", 가족의 평화, 따뜻함과 행복을 위해 기도해야 하며, 재물에 초점을 두어서는 안 됩니다.

아직 12월 23일이 아니지만, 훌륭한 어머니들은 주방의 신에게 다양한 색상과 향을 바칠 수 있는 접시로 아름다운 제물을 '보여주며' 있습니다. 여성들은 이러한 제물을 통해 예배에 대한 진심, 사려 깊음, 세심함을 표현하고 전통과 민속 신앙에 대한 존중심을 표현하고자 합니다.

주방신을 위한 제물 접시에는 일반적으로 모자와 옷, 잉어, 채식 또는 비채식 요리와 같은 제물이 담겨 있습니다. (사진: 투 흐엉 부)

주방신에게 바치는 아름다운 제물은 모든 사람의 감탄을 자아낸다.

첫 번째는 당 토 우옌의 부엌신에게 바치는 제물 접시로, 짭짤하고 달콤한 요리가 다양하게 담겨 있어 매우 깔끔합니다. 반충, 튀긴 돼지고기 롤, 삶은 닭고기, 찐 새우, 튀긴 춘권 등 설날에 자주 볼 수 있는 전통 요리는 모두 아름답게 준비하고 장식합니다.

우옌 여사는 요리에만 그치지 않고, 제물용 종이, 향, 금붕어와 같은 제물을 준비하는 데도 시간을 보냅니다. 이는 주방신이 천국으로 돌아가는 수단입니다. 또한, 우옌 여사는 행운과 번영을 상징하는 와인 레드 색상의 신선한 꽃이 담긴 꽃병도 준비했습니다. 우옌 여사는 작은 발걸음 하나하나를 통해 그녀의 가족이 항상 안전하고 성공하기를 기도하고 싶어합니다.

은은한 분홍빛 톤의 음식이 담긴 접시는 선량한 어머니 후옌 투의 신선함과 세련미를 보여줍니다. 매년 그렇듯이, Thu의 가족은 부엌신을 위한 제물 접시를 1~2일 전에 준비하여 부엌신이 일찍 천국에 갈 수 있도록 합니다.

분홍색 톤의 만찬에는 5가지 과일 접시, 삶은 닭고기, 분홍색 쑤셰 케이크, 분홍색 코코넛 찹쌀밥, 튀긴 돼지고기 스프링롤, 장미 모양 돼지고기 롤, 튀긴 새우, 혼합 야채와 돼지고기 롤 샐러드, 갈비와 콜라비 수프가 포함됩니다. 게다가 투 여사는 총 선생과 도 선생을 천국으로 보내기 위한 수단으로 잉어를 준비하기도 했습니다. 주방신에게 제물을 바치는 것은 존경심을 나타낼 뿐만 아니라 가족의 평화와 번영을 기원하는 의미도 있습니다.

은은한 분홍빛 톤의 음식이 담긴 접시는 착한 어머니 후옌 투의 신선함과 세련미를 보여줍니다. (사진: NVCC)

각 가족은 옹콩과 옹타오에게 적합한 제물을 준비할 수 있습니다. 많은 가정에서는 제물을 바칠 때 정성을 다해 불을 밝히고, 온 가족이 일년 내내 충분한 식량을 먹을 수 있도록 가득 찬 쟁반에 음식을 준비하기도 합니다. 어떤 곳에서는 제물쟁반 하나를 부엌에 두고, 제단에 또 다른 제물쟁반을 두는 관습이 있습니다.

리의 꼼꼼함과 독창성 덕분에 주방신에게 바치는 제물 접시는 데울 필요 없이 제단 위에서 "밝게 타오릅니다". 전통 베트남 요리인 반충, 찹쌀밥, 닭고기, 햄, 삶은 돼지고기, 죽순과 당면 수프, 화이트 와인, 케이크, 청량음료 등을 제공합니다.

그 밖에도 꼭 필요한 제물로는 도권의 의상, 잉어 3마리, 향, 꽃, 과일 5가지, 베텔과 아레카 열매가 있습니다.

붉은색 톤이 메인인 주방신을 위한 제물 쟁반입니다. (사진: 체리 리)

주방의 신을 위한 또 다른 아름다운 제물 쟁반으로, 금색 톤을 기본으로 여러 가지 색상이 뒤섞여 있습니다. 린 여사는 파인애플을 넣은 오징어 요리에 체리토마토의 붉은색을 결합하는 아이디어를 재치 있게 도입해 요리를 더욱 돋보이게 했습니다. 또한, 볶은 고기와 피망, 야채를 함께 담아 더욱 매력적인 쟁반을 만들어냅니다.

이 제물 접시의 창의성은 영양가 있는 해산물 요리와 함께 베트남 설날의 친숙한 요리인 삶은 닭고기와 튀긴 쌈도 잊지 않는다는 것입니다. 이는 베트남 여성의 마음속에 항상 존재하는 전통적인 아름다움과 현대성을 보여줍니다.

주방신을 위한 제물쟁반은 전통적이면서도 현대적입니다. (사진: 린 갈렌)

신에게 존경심을 표하고 평화롭고 번영하며 행복한 새해를 기원하기 위해 민투 여사는 맛있는 요리로 깔끔하고 엄숙한 제물 쟁반을 준비했습니다. 천사 날개를 곁들인 삶은 닭고기, 가크 과일을 곁들인 찹쌀밥, 코코넛을 곁들인 찐 새우, 튀긴 오징어볼, 해산물을 곁들인 볶음 당면, 콜라비를 곁들인 볶음 지렁이, 영양가 있는 버섯과 갈비 수프 등이 있었습니다.

착한 어머니 민 투가 주방신에게 바치는 다채로운 제물. (사진: NVCC)

통항응아 여사가 주방신에게 바치는 공물 접시의 하이라이트는 화려한 주황색 잉어 만두입니다. 이런 종류의 만두의 독특함은 부엌신을 모시는 날(12월 23일)이 다가오면서 사람들의 많은 관심을 끌고 있습니다.

통항응아 어머니께서 주신 맛있는 요리와 잉어 만두를 주방신에게 바치는 제사 쟁반입니다. (사진: NVCC)

옹콩옹타오 축제에서 가장 친숙한 이미지 중 하나는 바로 잉어입니다. 전설에 따르면, 잉어는 주방신을 천국으로 데려가는 탈것이라고 합니다. 의식을 거행한 후 사람들은 잉어를 강이나 연못에 풀어줍니다. "물고기가 용으로 변한다"는 뜻으로, 물고기가 용으로 변하여 주방신을 천국으로 데려갈 수 있다는 의미입니다.

게다가 베트남의 관습에 따르면, "잉어가 용으로 변하는" 이미지는 승화, 인내, 어려움 극복, 성공을 향한 끈기, 인생에서 좋은 일을 이루는 것을 상징하기도 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chua-den-ngay-23-chi-em-da-len-hinh-mam-cung-ong-cong-ong-tao-dep-nhu-tranh-khien-ai-cung-tram-tro-172250121114731638.htm