BTO- 빈투안 전문 요리사 협회는 방금 2023년 활동 요약을 발표하고 2024년 업무를 설정했습니다. 문화, 스포츠, 관광부 부국장, 관광 협회 상임 대표, 지방 관광 진흥 정보 센터 책임자, 다른 지방의 일부 요리사 협회 대표 및 50명 이상의 회원이 TTC 팰리스 판티엣에 참석했습니다.
빈투언성 전문 요리사 협회는 성 관광 협회 산하이며 2023년 1월에 공식적으로 운영을 시작했습니다. 1년간의 운영을 통해 전문 요리사 협회는 이 지방에서 요리 직업을 사랑하는 사람들이 자신을 표현하고, 기술과 창의성을 향상시키고, 함께 빈투언성 요리 의 수준을 높일 수 있는 놀이터를 갖춘 "공동의 집"이 되었습니다.
빈투언의 맛있는 요리를 홍보하고 개발하는 것 외에도, 풍부한 바다의 풍미를 담은 독특한 메뉴를 개발하고 관광객들에게 향수를 불러일으키는 데 기여하고 있습니다. 또한, 전문 요리사 협회는 관광 산업, 관광 협회, 그리고 특히 판티엣-빈투언 브랜드를 통해 요리 예술 창작 활동에 참여하는 후원사들로부터 지원과 협력을 받고 있습니다. 특히, 2024년에는 빈투언 전문 요리사 협회와 협력하여 빈투언 바다의 식재료와 특산물을 기반으로 다양한 신메뉴를 개발할 예정입니다.
이번 행사에서 빈투언성 관광협회와 전문 요리사 협회는 협회 활동에 크게 기여한 뛰어난 인물들에게 표창을 수여했습니다. 또한 협회 활동을 항상 지지하고 함께해 주신 후원사, 단체, 그리고 기업체에도 감사를 표하는 자리이기도 합니다. 이 행사에서 빈투언성 관광협회는 1기 임기 종료를 발표하고, 2024년부터 2026년까지 2기 임기를 맡을 빈투언성 전문 요리사 협회 집행위원회를 표창하기로 결정했습니다.
협회는 또한 이 지역의 레스토랑 및 호텔 셰프 46명에게 입학식을 주관하고 인증서를 수여했습니다. 새 학기를 성공적으로 시작하기 위해, 빈투언 전문 셰프 협회는 폐막식에서 흥끄엉 투자-생산-무역 주식회사 및 V 호레카 세라믹스와 전략적 협력 계약을 체결했습니다.
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