빈투언성 의 정원사들은 다가오는 설날을 대비해 비수기에 용과일을 수확하도록 조명을 사용하기 시작했습니다.
요즘 함투안남과 함투안박 지역의 용과 밭은 밤에도 환하게 불을 밝힙니다. 이 시기에 지역 농부들은 그늘을 만들고 조명을 켜 용과 특산품을 생산하여 설 연휴 기간 동안 높은 가격에 판매합니다.
2023년 11월 밤에 불을 밝힌 함투안남(Ham Thuan Nam) 군 함미(Ham My) 마을의 드래곤프루트 정원. 사진: 비엣꾸옥(Viet Quoc)
함히엡(Ham Hiep) 사(사) 다이록(Dai Loc) 마을(함투안박(Ham Thuan Bac) 구)에 사는 27세 쩐 반 동(Tran Van Dong) 씨는 전기 공급을 위해 이틀 전에 설치한 LED 조명을 점검하고 있습니다. 1,000개가 넘는 기둥이 있는 그의 가족의 넓은 용과 텃밭에서 풀이 제거되었습니다. 전구는 두 줄의 기둥 사이에 고르게 설치되어 있습니다. 동 씨는 "빛이 넓게 퍼져 용과 가지가 열매를 맺도록 전구를 가운데에 놓았습니다."라고 말했습니다.
밤 9시쯤 되면 동 씨는 밤새도록 불을 켜두기 위해 스위치를 끕니다. 정원 주인은 이렇게 20~22일 동안 일하다가 멈춥니다. 약 일주일 후, 용과 덩굴의 가시 겨드랑이에 작은 싹이 돋아납니다. 그 싹은 하얀 꽃을 피우고, 그 후 녹색 열매를 맺습니다. 3개월 이상이 지나면 용과가 익어 농부들이 수확을 시작합니다.
Tran Van Dong 씨는 2023년 11월 비수기에 용과 열매를 맺도록 전구를 연결하고 있습니다. 사진 : Viet Quoc
약 10km 떨어진 함깐(함투안남)군 로또(Lo To) 마을에 있는 보티하이(Vo Thi Hai) 씨의 용과 과수원은 5,000m² 면적에 550개가 넘는 용과 기둥을 가지고 있습니다. 지난주, 그녀는 딸과 함께 정원을 청소하며 병들고 약한 용과 가지를 제거하고 건강한 가지만 남겼습니다. 과수원 주인은 용과 줄을 따라 1,000개가 넘는 8W LED 전구를 설치했습니다.
하이 씨는 매년 설날 3개월 반 전에 용과를 수확하여 설날(12월 15일경) 근처에서 판매할 수 있도록 조명을 밝힌다고 말했습니다. "설날 용과가 보통 더 비싸게 팔리기 때문에 비수기에 조명을 켜서 더 많은 수입을 올리려고 합니다."라고 하이 씨는 말하며, 설날 용과 가격은 보통 kg당 15,000~20,000동(VND) 정도이고, 부족할 때는 kg당 24,000~25,000동(VND)까지 오르지만, 생산량이 많아 kg당 10,000동(VND) 이하로 떨어지는 해가 있다고 덧붙였습니다.
보티하이 씨가 비수기 조명 아래 드래곤프루트 정원을 살펴보고 있다. 사진: 비엣꾸옥
빈투언성의 많은 정원사들에 따르면, 비수기에는 용과 가격이 kg당 14,000동(VND) 이상이므로, 전기세, 비료, 인건비가 높은 편이기 때문에 정원사들은 높은 수입을 올릴 수 있습니다. 집에 여러 사람이 함께 비료 주기, 가지치기, 약초 바르기 등 과일을 아름답게 가꾸는 모든 일을 하는 정원사들은 더 높은 수입을 올릴 수 있습니다.
빈투언성 농업 농촌개발부 판 반 탄 부국장은 빈투언성 전체 면적에서 약 2만 7천 헥타르의 용과가 재배되어 연간 50만 톤 이상을 생산한다고 밝혔습니다. 자연 재배되는 용과는 우기에만 열매를 맺습니다. 비수기에 열매를 맺으려면 정원주들이 정원에 전등을 설치해야 합니다.
용과수원은 일 년에 2~3회의 비수기 작물을 생산할 수 있습니다. 비수기 작물은 더 자주 재배할 수 없습니다. 계속 수확하면 용과수 덩굴이 지치고 빠르게 시들어 버리기 때문입니다. 작물을 수확할 때마다 정원 주인은 나무가 회복될 수 있도록 비료와 영양분을 공급해야 합니다.
비수기에 용과 열매를 맺도록 조명을 활용하는 기술은 1990년대부터 빈투언성 농부들에 의해 적용되어 왔습니다. 당시 함투언박 지역의 한 농부는 정원에 있는 오리 떼를 따뜻하게 하기 위해 우연히 전구를 설치했는데, 근처 용과 기둥에 꽃이 피는 것을 우연히 발견했습니다. 그 이후로 지역 농부들은 비수기 생산에도 조명 기술을 적용하여 일 년 내내 용과를 생산하고 있습니다.
농부들은 전통적인 백열등을 사용하다가, 이제는 전기 소모가 적은 LED 램프를 사용하고 있습니다.
베트남
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