노인의 건강을 돌보는 것은 항상 중요한 문제이며, 특히 명절과 설날에는 더욱 그렇습니다. 이 시기에 노인들은 규칙적인 식단을 따르지 않고 약을 복용하지 않는 경우가 많고 날씨도 불규칙적으로 변하기 때문입니다. 이러한 상황으로 인해 노인의 건강이 악화될 위험이 있습니다.
2024년 설날, 하노이 호앙마이 현에 사는 응우옌 티 방 씨의 온 가족은 아버지가 만성 폐쇄성 폐 질환으로 호흡 곤란과 호흡 부전에 시달리시자 큰 충격을 받았습니다. 날씨가 추웠고, 에어컨을 켜지 않아 온 가족이 돌아가며 설날을 보내며 아버지를 돌봐야 했습니다.
올해 북부의 대기 지수는 지속적으로 위험 수준의 나쁜 조건에 대한 경고를 내렸으며, 이는 호흡기 질환이 있는 사람들에게 매우 불리합니다.
하노이 트엉틴(Thuong Tin) 군에 사는 쩐 반 닌(Tran Van Ninh) 씨는 아버지가 15년째 당뇨병을 앓고 계셔서 설 연휴가 다가올 때마다 가족 모두 아버지의 식단에 세심한 주의를 기울인다고 말했습니다. 그런데 최근 손자가 설 연휴에 유학을 다녀와서 즐겁게 먹고 마셨는데, 때로는 약 먹는 것을 잊어버릴 정도였습니다. 결국 혈당 수치가 매우 높아 병원에 입원해야 했습니다.
설날은 노인의 건강에 가족의 특별한 관심이 필요한 시기입니다. 객관적, 주관적 요인이 많이 작용하여 질병이 악화될 위험이 높아지기 때문입니다. 특히 기저 질환이 많은 노인의 경우 더욱 그렇습니다.
천연자원환경부 의 대기질 발전 보고서에 따르면, 최근 하노이의 대기 오염이 증가하는 추세이며, 대기질 지수(AQI 값)가 나쁨 수준에 도달한 적도 있습니다.
얼마 지나지 않아 날씨가 추워지고, 낮과 밤의 기온 차가 커져 노약자와 환자들의 면역력이 약해졌습니다. 바이러스, 곰팡이 등이 변덕스러운 날씨에 번성하여 호흡기 질환을 유발했고, 이는 만성 호흡기 질환 환자에게 매우 위험했습니다.
베트남 응용의학 연구소(베트남 의학 협회) 소장인 쯔엉 홍 손 박사는 노인들이 안전하게 설날을 기념하기 위해 가족들이 주의해야 할 점은 식단에 주의하는 것이라고 말했습니다. 즉, 음식의 양을 조절하고, 술을 제한하고, 소화를 돕기 위해 가벼운 운동을 하는 것입니다.
노인은 너무 제한적이어서는 안 되지만 적절한 영양소를 보충해야 합니다. 단백질, 지방, 전분, 비타민, 미네랄, 섬유질 등; 콜레스테롤이 많이 함유된 동물성 식품(지방이 많은 고기, 지방, 버터, 동물 장기 등) 섭취를 제한하세요; 튀긴 음식은 고온에서 불포화 지방산이 파괴될 수 있으므로 제한하세요.
또한, 전통 설 음식을 준비할 때 가족 구성원들은 소금, 생선 소스, 간장 등을 덜 넣는 것을 고려해 볼 수 있습니다. 짠 음식을 제한하면 심장 질환과 혈압을 크게 개선하는 데 도움이 됩니다. 케이크, 사탕, 달콤한 잼, 청량음료, 설탕이 첨가된 음식 등 당분이 높은 음식의 경우, 노인은 당뇨병 환자의 고혈당을 예방하기 위해 섭취를 제한하고 조절해야 합니다.
호치민 시 의과대학 약학대학 병원 영양학과 딘 쩐 응옥 마이 전문의는 다음과 같이 강조했습니다. 노인들은 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환, 소화기 질환 등을 앓고 있는 경우가 많으므로, 설 연휴 기간 중 심각한 질병 재발을 예방하기 위해서는 노인들에게 술을 강요하지 말아야 합니다. 특히 고혈압, 당뇨병, 위장 질환 등을 앓고 있는 노인들은 건강에 악영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 또한, 노인들은 남은 음식을 보관하는 습관이 있어 음식을 여러 번 데워 먹는 것은 건강에 좋지 않으며, 식중독을 일으키기 쉽습니다. 리스테리아균은 훈제 생선, 살균 치즈/요거트, 아이스크림, 파테, 소시지, 콜드컷 등에서 발견되는 박테리아로, 저온에서도 생존합니다. 이 박테리아는 소화 장애, 구토, 설사, 발열 등을 유발하는 경우가 많습니다.
전문가 I Dinh Tran Ngoc Mai는 남은 음식을 제대로 보관하려면 육류, 가금류, 생선, 계란, 콩과 같은 부패하기 쉬운 식품은 빨리 식혀야 하며, 실온에 2시간 이상 두지 말고 뜨거운 음식은 냉장고에 넣지 말 것을 권장합니다. 음식의 맛과 품질을 유지하려면 뚜껑이 있는 용기에 보관하거나 비닐에 싸서 보관해야 합니다. 음식을 다시 데울 때는 남은 음식을 삶아서 데우십시오. 전자레인지에 데울 때는 온도가 고르게 분포되도록 음식을 섞거나 저어주세요.
봄을 만끽하고 설날을 맞이하기 위해서는 노인 스스로 건강을 적극적으로 관리하고 일상 생활 계획을 따르고, 운동하고, 정기적으로 약을 복용하는 것 외에도 가족들도 조부모님과 부모님께 정기적으로 위로와 격려를 드려야 합니다.
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출처: https://nhandan.vn/chu-trong-cham-soc-suc-khoe-nguoi-cao-tuoi-post857789.html
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