새우 양식을 달팽이 양식으로 전환

( 광응아이 신문) - 지난 2년 동안 토끼고기와 코비아를 조합한 달팽이 양식 모델이 매우 효과적이라는 것을 깨닫고, 포광구(득포 타운)의 대부분 주민들이 기수 새우 양식에서 달팽이 양식으로 전환했습니다.

포꽝구에 사는 응오 티엔 융 씨는 "처음에는 500m² 면적에 달팽이와 토끼고기를 함께 키우는 모델만 구현했습니다. 하지만 모델을 테스트해 본 결과 경제성 이 높다는 것을 알게 되어 5,000m² 면적의 새우 양식장 전체를 달팽이 양식장으로 전환했습니다. 저뿐만 아니라 이제는 대부분의 가정이 달팽이 양식으로 전환했습니다."라고 말했습니다.

포꽝구(득포 타운) 주민들이 달팽이를 수확해 상인들에게 판매하고 있습니다.

달팽이 양식업자들에 따르면, 새우 양식에 비해 달팽이 양식은 더 유리하고 질병도 적습니다. 그러나 최근 장기간의 더위로 인해 달팽이들이 질병에 감염되거나 열충격으로 죽는 사례가 늘고 있습니다. 둥 씨는 "달팽이는 주로 모래 속에 파묻혀 서식하며, 먹이가 있을 때만 물 위로 올라와 먹이를 먹고, 모래 속으로 파고들어 숨습니다. 그런데 최근에는 먹이를 먹기 위해 물 위로 올라오고, 더위 때문에 잠수하지 못하는 달팽이들이 많아지고 있습니다."라고 분석했습니다.

달팽이 양식업자들은 달팽이 폐사를 막기 위해 다양한 조치를 취하고 있습니다. 달팽이와 양식 어류가 함께 먹이를 섭취한 후에는 연못 주인들이 연못 바닥에 남은 배설물을 빨아들이고, 수위와 수질 변화를 지속적으로 모니터링하고 관리하여 새우가 열에 의한 충격을 받지 않도록 합니다. 동시에, 양식 밀도를 줄이기 위해 일부 양식업자들은 달팽이를 대량으로 수확하여 판매하기도 합니다.

현재 호수 상인들이 구매하는 달팽이 가격은 100마리/kg의 경우 약 20만 동/kg, 150마리/kg의 경우 약 15만 동/kg입니다. 작년 동기 대비 올해 달팽이 가격은 하락했습니다. 하지만 다른 양식종에 비해서는 달팽이 양식이 여전히 효과적입니다.

현재 성 전체 기수역 양식 면적은 약 237헥타르입니다. 그중 새우 양식 면적은 약 132헥타르, 달팽이 양식 면적은 약 73헥타르(포꽝구 집중)이며, 게 및 어류 양식 면적은 약 31헥타르입니다. 생산량은 약 1,085톤이며, 그중 새우 생산량은 약 350.5톤, 달팽이 생산량은 734톤을 넘습니다.

기사 및 사진: AN NHIEN

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게시일: 2024년 5월 23일 21:38

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