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부산기슭의 생태농업 이야기

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam12/12/2024

하노이 의 스카이다이빙 애호가라면 남풍티엔 공동체의 부 힐에 익숙할 것입니다. 익은 자몽 정원의 노란색과 채소 정원의 녹색이 어우러진 모습을 감상할 수 있기 때문입니다.


하노이의 스카이다이빙 애호가 라면 남풍티엔 공동체의 부 힐에 익숙할 것입니다. 익은 자몽 정원의 노란색과 채소 정원의 녹색이 어우러진 모습을 감상할 수 있기 때문입니다.

남풍티엔 공동체(하노이 주 쯔엉미 구)는 수년 동안 패러글라이딩이라는 모험적인 스포츠에서 스릴을 추구하는 사람들의 천국이었습니다. 이곳은 호아빈성의 산맥과 가깝고, 숲과 개울이 유기 농업 생산에 적합한 녹지대를 형성하여 다른 지역과는 비교할 수 없을 만큼 유리한 자연 조건을 갖춘 곳입니다.

Mùa bưởi vàng ở Nam Phương Tiến. Ảnh: Dương Đình Tường.

남풍티엔의 황금 자몽 시즌. 사진: 두옹 딘 뜨엉.

불과 20년 전만 해도 남풍티엔은 삼림 벌채로 인해 대부분 벌거벗은 언덕일 것이라고 예상한 사람은 거의 없었습니다. 그 황무지에서는 덥고 건조한 계절은 구워지는 것과 같고, 우기는 진흙투성이이며, 심은 작물은 경제적으로 효과적이지 않습니다.

이러한 상황에 직면하여 하타이(구) 농업농촌개발부는 이후 하노이 농업농촌개발부에 통합되어 이곳의 구릉지를 디엔 자몽 재배지로 전환하는 계획을 세웠는데, 처음에는 50헥타르에 불과했습니다. 2011년부터 2015년까지 나무에 꽃을 피우고 자연스럽게 수분을 시킨 덕분에 어떤 해는 잘 자라고 어떤 해는 못 자라고 사람들은 이 나무를 "원형수정 자몽"이라고 불렀습니다.

이후 과학자들은 추가 수분을 실험하고, 디엔 자몽과 신맛이 나는 자몽을 섞어서 교차 수분을 함으로써 "순환 자몽" 문제를 종식시켰습니다. 자몽의 생산성과 생산량이 증가하자, 다른 많은 지역에서도 디엔 자몽을 너무 많이 재배하여 팔리지 않은 제품이 생기는 문제가 발생했습니다. 그래서 남풍티엔에서는 품질과 식품 안전을 개선하기 위해 유기농 자몽으로 전환하는 추세가 시작되었습니다.

공동체의 200헥타르에 달하는 자몽 농장 중 남풍티엔 유기 농업 협동조합만 50헥타르가 넘는 농장을 소유하고 있으며, 그 중 3.5헥타르는 유기농, 20헥타르는 유기 재배, 10헥타르는 유럽 시장으로 수출하기 위한 지역 번호가 확대되고 있습니다.

협동조합 회원들은 관리, 비료 공급, 생물학적 살포에 대한 철저한 훈련을 받습니다. 스마트 전자 스탬프의 도입으로 원산지 추적이 가능해지고 제품의 투명성이 높아졌습니다. 덕분에 자몽나무는 헥타르당 평균 5억~7억 VND의 수입을 올리고 있습니다.

Thụ phấn bổ sung cho bưởi. Ảnh: Dương Đình Tường.

자몽에 대한 추가 수분. 사진: 두옹 딘 뜨엉.

쌀 제품과 관련하여, 남풍티엔에서는 최근 현장 카메라와 결합한 전자 일지를 도입하여 생산 과정의 모든 단계를 실시간으로 관리하고 있습니다. 면적 35헥타르, 연간 생산량 약 400톤 규모의 유기쌀 생산지가 형성되었습니다. 하지만 시장에서는 유기농 쌀과 일반 쌀을 구분하기 어려워 농가들은 정부 지원을 따랐지만, 지원이 사라지자 따르지 않게 됐습니다. 이는 관리자들이 고민하고 해결책을 찾아야 할 부분입니다.

코뮌 내에는 최대 6개의 협동조합이 있지만, 실제로는 생산을 조직하거나 프로그램 지원을 받는 중심지 역할만 할 뿐, 조합원들에게 제품을 소비하지 못해 실질적인 역할을 하지 못하는 협동조합이 많습니다. 그러나 남풍티엔의 유기농업 잠재력을 깨닫고 투자하기로 결정한 지역 외부의 협동조합이 있었습니다.

Vu Huyen Trang 씨 - Chuong My Organic Cooperative 이사는 Chuong My 지역의 농업 및 농촌 개발부 직원이었으나 작년에 유기농 채소 생산에 집중하기 위해 직장을 그만두었습니다. "2015년부터 Thuy Huong과 Hop Dong 마을에서 깨끗한 채소를 생산해 왔지만 2023년까지 내부 및 외부에서 일했습니다. 그 후 정부에서 물러나 협동조합 이름을 Chuong My Organic Cooperative로 변경하고 Nam Phuong Tien 마을을 두 번째 생산 지역으로 선택했습니다.

Thu hái rau ở Nam Phương Tiến. Ảnh: Dương Đình Tường.

남풍티엔에서 야채를 수확하는 모습. 사진: 두옹 딘 뜨엉.

최근 농업기획디자인연구소가 남풍티엔을 방문해 생태농업으로의 전환 상황을 조사했습니다. 생태적 농업은 화학 비료와 화학 살충제의 사용을 최소화하는 데 기초합니다. 남풍티엔은 보호림, 상류의 샘물, 다양한 작물(산 위에는 산림수, 아래에는 과일나무와 채소가 흩어져 있음)이 있어 생태적 농업 생산에 필요한 모든 조건을 갖추고 있습니다.

트랑 여사는 사람들을 위해 온실과 그물집을 짓는 데 투자하고, 비료와 생물학적 제품을 제공했으며, 기술을 직접 지도하고 제품을 구매할 사람을 배정했습니다. 협동조합은 유기 전환 단계에서 약 2헥타르의 채소밭을 개발했으며, 최소 5헥타르 이상 확장할 계획입니다.

이 사업체의 야채 생산량은 하루 100kg 남짓으로 여전히 매우 적지만, 판매 가격은 매우 높아서 하노이의 대형 학교와 호텔, 레스토랑 체인에서 생산하며 kg당 평균 35,000동입니다.

트랑 여사는 가까운 미래에 생산과 체험적 생태관광을 결합하여 체인 형태로 운영할 계획이라고 흥분한 목소리로 말했습니다. 그녀는 학교와 연계하여 학생들이 채소를 재배하고 자몽을 따서 수확한 후 그 자리에서 직접 가공하는 투어를 만들 계획입니다. 그 당시 남풍티엔의 부 언덕을 찾는 방문객들은 낙하산 점프뿐만 아니라 매우 특별한 유기농 제품을 보기 위해서도 왔습니다.


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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html

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