새로운 철학적 모델 적용
110년이 넘는 개발 역사를 가진 아지노모토 그룹은 아미노산 기술의 강점을 활용하여 전 세계 사람들의 음식, 건강, 그리고 더 나은 삶에 기여해 왔습니다.
아지노모토 그룹은 최근 "존재의 목적", "공동 가치 창조를 위한 아지노모토 그룹의 활동", "아지노모토 그룹의 길"의 3가지 내용을 담은 새로운 철학 모델을 발표했습니다.
아지노모토 베트남 회사의 사장인 나라 쓰토무 씨가 회사의 새로운 철학 모델을 공유합니다.
아지노모토 베트남 회사의 츠토무 나라 사장에 따르면, 모회사의 새로운 철학 모델과 베트남 시장에서 32년간 운영하면서 얻은 문화적, 사회적 특성에 대한 깊은 이해를 바탕으로 아지노모토 베트남은 "존재의 목적"이 "양질의 제품과 가치 있는 이니셔티브를 통해 베트남 국민과 사회에 건강과 행복을 가져다주는 데 기여하는 것"이라고 강조하는 자체 철학 모델을 수립했습니다.
고품질의 제품을 제조 및 공급합니다
위와 같은 존재 목적을 실현하기 위해, 아지노모토 베트남은 고품질의 제품과 가치 있는 이니셔티브를 제공하는 두 가지 주요 방향에 집중합니다.
이에 따라 회사는 정신 건강 및 영양 기능의 요구를 충족하는 제품뿐만 아니라, 합리적인 가격에 고품질의 조리가 간편한 제품을 지속적으로 개발하고 제공하고 있습니다. 동시에 영양, 건강, 환경 분야에서 가치 있는 활동을 펼치고 있습니다.
아지노모토 베트남은 베트남에서 32년간 사업을 운영하면서 소비자에게 품질이 좋고 다양한 제품을 제공하기 위해 끊임없이 연구하고 개발해 왔습니다.
손님들은 아지노모토 박물관과 제품 전시장을 방문합니다.
첫 번째 제품인 아지노모토 MSG는 베트남 유일의 일본산 MSG 브랜드입니다. 현재 아지노모토 베트남은 생산 및 사업 영역을 확장하여 식품, 향신료 등을 공급하는 데 그치지 않고, 식품 위생과 안전을 보장하고 맛있으며 합리적인 가격에 가공하기 쉬운 제품을 제공할 뿐만 아니라, 소비자에게 신체적, 정신적 건강과 영양적 기능을 모두 충족하는 부가가치를 제공하는 제품을 제공하고 있습니다.
회사의 다른 고품질 제품으로는 Aji-ngon 돼지고기 양념과 Aji-Quick 바로 먹을 수 있는 양념이 있으며, 이를 통해 베트남 가정에 맛있고 영양가 있고 편리한 일상 식사를 제공하는 데 도움이 됩니다.
아지마요 마요네즈, 블렌디 분말 인스턴트 음료, Vtox 쌀 식초 음료 또는 아지노모토 레디투믹스 도넛 파우더와 같이 정신 건강과 영양 기능의 요구를 충족하는 제품.
많은 가치 있는 이니셔티브
아지노모토 베트남은 고품질 제품을 유지하고 개발하는 것과 더불어 지역 사회의 영양, 건강 및 환경 조건을 개선하는 데 기여하기 위해 학교 급식 프로젝트, 모자 영양 프로그램, 베트남 영양 시스템 개발 프로젝트(VINEP) 등 많은 가치 있는 이니셔티브를 추진해 왔습니다.
아지노모토 베트남 회사는 교육훈련부, 국립영양연구소( 보건부 )와 협력하여 2017년부터 전국 기숙 초등학교에서 학교급식 프로젝트를 시행하고 배포해 왔습니다. 이 프로젝트에는 "균형 잡힌 영양 메뉴 구축 소프트웨어", 영양 교육 프로그램 "3분 만에 인식 전환" 및 일본 표준에 따른 "모범 기숙형 주방"이 포함됩니다.
140만 명이 넘는 학생들이 학교 급식 프로젝트의 혜택을 받았습니다.
현재까지 이 프로젝트는 전국의 지방과 도시에 있는 4,200개 이상의 초등학교 기숙학교에서 시행되어 영양이 균형 잡힌 식사를 제공하고 학생들에게 식품 영양에 대한 교육을 제공하고 있습니다 .
2020년 12월, 아지노모토 베트남 회사는 산모 및 아동 건강부와 국립 영양 연구소와 협력하여 "임산부, 모유 수유부 및 7개월에서 60개월까지의 어린이를 위한 균형 잡힌 영양 메뉴 구축" 소프트웨어를 통해 "국가 산모 및 아동 영양 프로그램"을 시행하여 임산부와 아동의 영양 관리 및 건강에 기여하고, 이를 통해 베트남의 어머니와 아동의 영양 상태와 건강을 개선하는 것을 목표로 했습니다.
이 소프트웨어는 산모와 5세 미만 영유아를 위한 영양 균형 식단을 제공합니다. 산모의 경우 임신 초기부터 출산 후까지, 영유아의 경우 신생아부터 60개월 미만까지 각 단계별로 연구 및 개발된 2,500개 이상의 요리가 포함되어 있습니다. 또한, 산모와 영유아의 건강을 모니터링하고 관리할 수 있는 도구와 전문가들이 축적한 영양, 건강, 요리에 대한 방대한 지식 기반을 제공합니다.
아지노모토 그룹이 공동 주최하는 모자영양 프로그램
2011년, 아지노모토 그룹과 아지노모토 베트남은 국립영양연구소와 협력하여 "베트남 영양 시스템 개발 프로젝트(VINEP)"를 시작했습니다. 이 프로젝트는 전국 주요 의과대학에 영양학 학사 학위 교육 프로그램 설립을 지원하여 의료 및 보건 기관과 단체에서 활동할 영양 전문가를 양성하고, 베트남 국민의 영양 및 건강 증진을 위한 장기적인 솔루션을 제공하는 영양 시스템을 구축하는 것을 목표로 합니다. 또한, 영양 관련 규정 시스템 구축을 위한 전문적인 지원을 제공하며, 그 첫 단계로 2015년 보건부와 내무부가 발표한 영양 전문가 직함에 대한 규정 및 기준을 명시한 공동 회람(Joint Circular)을 제정했습니다.
환경 조건 개선을 위한 이니셔티브
아지노모토 베트남 법인 생산 2부장 나카야마 타츠야 씨는 환경 보호 활동에 대해 이야기하며, 2030년까지 플라스틱 폐기물 제로를 달성하는 것을 목표로 한다고 밝혔습니다. 회사는 제품 포장재에 100% 재활용 가능한 소재를 사용하고, 포장재에 재활용 기호를 부착하여 고객에게 재활용 가능함을 알릴 계획입니다. 동시에 베트남에서 요구하는 것보다 더 엄격한 폐수 처리 기준을 적용하여 수자원을 절약할 계획입니다.
앞으로 회사는 바이오매스 열병합 발전 시스템을 도입하여 2024년부터 비엔호아 공장에서 사용되는 전력의 약 50%를 생산할 예정입니다. 이를 통해 생산 과정에서 발생하는 CO2를 50% 이상 줄일 수 있으며, 아지노모토 그룹의 2030년까지 CO2 배출량 50% 감축 목표를 실현할 수 있습니다.
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