옌바이의 "다가치 통합 농업" 혁명

>> 옌바이 의 다가치 농업 개발: 기회와 과제 - 2부: 지속 가능한 개발을 향한 돌파구 마련

>> 옌바이의 다중 가치 농업 개발: 기회와 과제 - 1부: 농부의 제품 가치 증대

>> 유기농 생산으로 옌바이의 수출 시장 개방에 도움

>> 옌바이 농업은 기후 변화의 도전에 직면해 있습니다.

>> 연백은 농업과 농촌 발전의 든든한 토대를 마련합니다

>> 옌바이는 지속 가능한 농업 개발을 촉진합니다

개념부터...

"다가치 통합 농업"이라는 문구는 효과적이고 지속 가능한 다가치 통합 농업을 구축하는 것이 제13차 당 중앙위원회의 2030년까지의 농업, 농민 및 농촌에 대한 결의안(2045년까지의 비전 포함)에서 언급된 중요한 개발 관점이 된 이후 점점 더 대중화되고 있습니다.

생산을 목표로 삼는 사고방식과 생산 활동에서 부가가치를 목표로 전환하는 농업입니다. 부가가치에는 다음이 포함됩니다. 경작지 단위당 소득 최적화, 제품의 브랜드 및 평판 제고, 생활 환경 보호, 생산자와 소비자의 건강 보호, 농촌 근로자 일자리 창출, 천연자원 보존, 토착 문화 보존 등

따라서 성장은 기존의 노동집약적, 천연자원 집약적 활용에 따른 농업 성장 상황이 아닌, 과학기술 자원의 효과적인 활용, 혁신, 디지털 전환을 기반으로 농업 부문의 효율성에 주로 기반을 두게 될 것입니다.

...실제 모델로

언뜻 보기에 다가치 통합 농업은 매우 복잡하고 실행하기 매우 어려워 보일 수 있습니다. 그러나 옌바이 농민들은 수년간 풍부하고 창의적인 토착 농업 지식을 바탕으로 다양한 다가치 통합 농업 모델을 도입해 왔습니다. 무창차이 지역의 몽족 관광과 더불어 계단식 논에서 잉어를 기르는 것이 그 중 하나입니다. 매년 모내기철이 끝나면 이곳 농민들은 토종 잉어를 논에 풀어줍니다.

라판탄(La Pan Tan) 마을 타치루(Ta Chi Lu) 마을의 타오 아 초(Thao A Cho) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 약 1,000m² 의 논에서 잉어를 키우며 수입을 늘립니다. 키우는 잉어는 진흙을 섞고, 해충과 지렁이를 잡아먹으며, 거름을 배출하여 쌀의 품질을 향상시킵니다. 또한, 쌀에 주는 유기 비료는 물고기의 먹이가 되어 쌀과 물고기가 공생하는 방식으로 자랄 수 있도록 돕습니다. 잉어가 잘 자라고 성장하려면 경작 과정에서 화학 물질이나 기타 유해 물질의 사용을 제한해야 합니다. 덕분에 쌀이 깨끗하게 자라고, 물고기는 kg당 12만~13만 동에 판매되어 연평균 2천만 동 이상의 수입을 올리고 있습니다."

현재까지 무창차이 지역은 500헥타르 규모의 논에서 연간 총 생산량 20톤 이상을 생산하며, 24억 동(VND) 이상의 수입을 올리고 있습니다. 이 산악 지역 주민들은 어류와 벼의 공생뿐 아니라, 계단식 논 농사와 관광을 결합하여, 물이 넘치는 계절과 황금기를 대표하는 독특한 관광 상품으로 발전하고 있으며, 매년 수십만 명의 관광객을 유치하고 있습니다. 2024년 한 해 동안 무창차이는 최대 37만 명의 방문객을 맞이하고, 관광 수입은 3,883억 동(VND)에 달할 것으로 예상됩니다.

관광은 전통 의상 대여, 전통 제품 판매, 지역 특산품 판매, 오토바이 택시, 투어 가이드 등을 통해 사람들에게 상당한 추가 수입을 창출했습니다. 따라서 동시에 무창차이 사람들은 쌀을 수확하고, 잉어를 수확하고, 관광 수입을 얻을 수 있습니다.

반찬군 쑤오이장(Suoi Giang) 마을에서 농업 관광이 인기 상품으로 자리 잡았습니다. (사진: 관광객들이 전통 방식으로 쑤오이장 산뚜옛(Suoi Giang Shan Tuyet) 차를 만드는 과정을 체험하고 있습니다.)

마찬가지로, 반옌(Van Yen) 현 나하우(Na Hau) 마을의 철갑상어 양식과 관광을 결합한 농업 또한 다가치 통합 농업 모델의 전형적인 사례입니다. 특히, 나하우 농업관광협동조합은 이 모델을 최초로 도입하여 연평균 15억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

협동조합 이사인 응우옌 만 하 씨는 다음과 같이 말했습니다. "철갑상어는 깨끗한 생활 환경과 수원을 필요로 합니다. 따라서 수질과 생활 환경을 유지하는 것은 자연 생태계 보호에 간접적으로 기여합니다. 관광과 결합하면 방문객들은 철갑상어 양식 체험에 참여하고, 지속 가능한 생산 과정에 대해 배우고, 자연 경관과 지역 음식을 탐험할 수 있습니다. 이는 관광객을 유치하고 농업 모델의 가치를 높이는 매력적인 요소입니다. 관광 활동을 통해 사람들과 방문객들은 자연 보호와 지속 가능한 경제 발전에 대한 인식을 높일 수 있습니다."

협동조합의 선구적인 접근 방식을 통해 나하우(Na Hau)는 등록 상표, 3스타 OCOP 제품 인증, 그리고 VietGAP 인증을 획득하여 전문직으로 성장할 잠재력을 갖춘 지역 특산품을 생산합니다. 더 중요한 것은 지역 농민들이 이를 배우고 실천하여 11개의 상업적 철갑상어 양식 모델과 하루 200명 이상의 방문객을 맞이할 수 있는 10개의 홈스테이에 과감하게 투자함으로써 지역 주민들의 일자리를 창출하고 소득을 증대시켰다는 것입니다. 새로운 가치를 창출하면서 나하우의 모든 주민들은 자연이 소중한 자산이자 삶의 원천임을 깨닫고 나무 심기, 환경 정화, 쓰레기 버리기 등 환경 보호 활동에 적극적으로 참여합니다.

이것이 바로 다중가치 통합 농업입니다! 이 생산 방식을 통해 농가 소득은 단일가치 모델에 비해 20~80% 증가할 수 있습니다. 자원 활용 최적화, 생산 폐기물 감소, 환경에 미치는 부정적 영향 제한 등을 통해 더욱 높은 가치를 창출했습니다.

"다중 가치"가 현실로 다가온다

최근 몇 년간, 정부 각계와 농업 부문의 격려와 지원에 힘입어 효과적이고 지속 가능한 개발과 다가치 통합은 단순한 구상이 아니라 현실로 구현되었습니다. 성은 매년 약 900억 동(VND)을 예산에 편성하여 각 지역의 잠재력과 강점을 기반으로 한 성장 모델 혁신과 연계하여 성 농업 부문을 재구조화하는 프로젝트를 추진해 왔습니다.

이에 따라 옌바이는 임업 생산 분야에서 약 3만 헥타르의 산림에 대해 지속가능 산림 경영 및 유기농 생산 인증을 평가하고 발급했습니다. 선진 품종을 활용한 원료림의 지속가능한 조림을 지원하는 정책이 지속적으로 효과적으로 시행되어, 옌바이성의 주요 임업 작물의 규모와 면적이 확대되고 있으며, 산림 면적은 46만 3천 헥타르를 넘어섰습니다. 이를 통해 63%의 삼림 피복률을 유지하고, 삼림의 질을 지속적으로 향상시키며, 탄소 흡수 능력을 향상시키고 있습니다.

재배 분야에서는 품종 및 재배 공정의 과학기술적 발전이 생산성과 품질을 향상시키고 환경 영향을 최소화하기 위해 생산 과정에 널리 적용되고 있습니다. 구체적으로는 미생물을 활용한 유기 퇴비화 기술, SRI(농업 기술 혁신)를 통한 벼 재배 기술, 통합 식물 건강 관리 솔루션, 관리 및 재배 지역 코드 발급 등이 있습니다.

무창차이 사람들은 물고기와 쌀의 공생 모델을 사용하여 500헥타르의 쌀 재배 면적을 확대하여 지역 농업의 가치를 높였습니다.

가축 사육은 천연자원을 효과적이고 합리적으로 이용하기 위해 집중적인 가축 사육, 고급 품종 증가, 폐쇄적인 가축 사육 공정, 저지대 공동체와 지구에서의 현장 폐기물 처리 및 수거, 유기적, 생물학적 안전 방향으로 특수 및 토착 동물 사육, 고지대 공동체와 지구에서 반방목을 위한 대규모 가축 사육 등 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다.

농업 잠재력과 강점을 갖춘 일부 지역은 농업의 부가가치를 활용하여 문화와 관광을 결합하고, 이를 통해 관광객 유치를 위한 관광 명소를 조성하고 있습니다. 대표적인 사례로는 수오이장(Suoi Giang) 마을 반찬(Van Chan) 지역에서 고대 샨뚜엣(Shan Tuyet) 차 재배와 관광 개발을 결합한 모델, 쩐옌(Tran Yen) 지역에서 연꽃과 뽕나무 재배와 관광을 결합한 모델, 탁바(Thac Ba) 호수에서 체험 관광과 탐험을 결합한 가두리 양식 등이 있습니다. 이러한 모든 활동은 이 지역의 농업 부문 성장률을 북부 중부 및 산악 지역 성(省) 중 가장 높은 수준으로 끌어올리는 데 기여했습니다. 2021년부터 2023년까지 3년간 평균적으로 옌바이(Yen Bai)의 농업 성장률은 5.53%로, 이 지역 14개 성 중 2위를 차지했습니다. 2024년 한 해만 해도 3호 태풍의 강한 영향으로 3.56%에 달해 북부 중부 산간지방 14개 성 중 5위, 전국 63개 성·시 중 24위를 차지했습니다.

옌바이의 농업 부문은 기후 변화, 시장 변동, 소비 트렌드 변화와 관련된 도전과 어려움에 효과적으로 대응하며 올바른 방향으로 나아가고 있습니다. 이는 위대한 혁명의 시작이며, 지속적인 로드맵, 계획 수립, 핵심 가치 재정립, 그리고 공동의 지속가능한 발전 추세를 따르기 위한 사고방식과 인식의 과감한 변화가 필요합니다. 이를 통해 농업 부문이 진정으로 경제의 "기둥"이 될 수 있습니다.

호아이 안

출처: https://baoyenbai.com.vn/12/350003/Cuoc-cach-mang-Nong-nghiep-tich-hop-da-gia-tri-o-Yen-Bai.aspx