옌바이의 "다가치 통합 농업" 혁명

>> 옌바이의 다가치 농업 개발: 기회와 과제 - 2부: 지속 가능한 개발을 향한 돌파구 마련

>> 옌바이 의 다중 가치 농업 개발: 기회와 과제 - 1부: 농부의 제품 가치 증대

>> 유기농 생산으로 옌바이의 수출 시장 개방에 기여

>> 옌바이 농업은 기후 변화의 도전에 직면해 있습니다.

>> 옌바이는 농업과 농촌 발전을 위한 견고한 토대를 마련합니다.

>> 옌바이는 지속 가능한 농업 개발을 촉진합니다

개념부터...

"다가치 통합 농업"이라는 문구는 효과적이고 지속 가능한 다가치 통합 농업을 구축하는 것이 제13차 당 중앙위원회의 2030년까지의 농업, 농민 및 농촌에 대한 결의안(2045년까지의 비전 포함)에서 언급된 중요한 개발 관점이 된 이후 점점 더 대중화되고 있습니다.

산출량을 목표로 삼는 것에서 부가가치를 목표로 삼는 것으로 사고방식과 생산 활동이 바뀌는 농업입니다. 부가가치에는 다음이 포함됩니다: 경작 면적 단위당 소득의 최적 증가; 제품의 브랜드와 평판을 높입니다. 생활환경을 보호하고, 생산자와 소비자의 건강을 보호합니다. 농촌 근로자를 위한 일자리를 더 많이 창출하고, 천연자원과 토착 문화를 보존합니다.

따라서 성장은 기존의 노동집약적, 천연자원 집약적 활용에 따른 농업 성장 상황이 아닌, 과학기술 자원의 효과적인 활용, 혁신, 디지털 전환을 기반으로 농업 부문의 효율성에 주로 기반을 두게 될 것입니다.

...실제 모델로

언뜻 보기에 다중가치 통합 농업은 매우 복잡하고 구현하기가 매우 어려운 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 수년 전부터 옌바이 농민들은 풍부하고 창의적인 토착 농업 지식을 바탕으로 다양한 가치를 융합한 농업 모델을 구현하기 시작했습니다. 무창차이의 몽족 관광과 더불어 계단식 밭에서 잉어를 키우는 것이 그 중 하나입니다. 매년, 심기철이 끝나면 이곳 농부들은 토종 잉어 한 무리를 논에 풀어 놓습니다.

라판탄(La Pan Tan) 마을 타치루(Ta Chi Lu) 마을의 타오 아 초(Thao A Cho) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 약 1,000m² 의 논에서 잉어를 키우며 수입을 늘립니다. 키우는 잉어는 진흙을 섞고, 해충과 지렁이를 잡아먹으며, 거름을 배출하여 쌀의 품질을 향상시킵니다. 또한, 쌀에 주는 유기 비료는 물고기의 먹이가 되어 쌀과 물고기가 공생하는 방식으로 자랄 수 있도록 돕습니다. 잉어가 잘 자라고 성장하려면 경작 과정에서 화학 물질이나 기타 유해 물질의 사용을 제한해야 합니다. 덕분에 쌀이 깨끗하게 자라고, 물고기는 kg당 12만~13만 동에 판매되어 연평균 2천만 동 이상의 수입을 올리고 있습니다."

현재 무창차이 구는 500헥타르 규모의 논에서 양식업을 하고 있으며, 연간 총 생산량은 20톤이 넘고 수익은 24억 동이 넘습니다. 이 산악 지역의 사람들은 물고기와 쌀의 공생 외에도 계단식 논 농사와 관광을 결합하여 독특한 홍수와 황금기 관광 상품을 개발하여 매년 수십만 명의 관광객을 유치합니다. 2024년 한 해에만 무창차이는 37만 명의 방문객을 맞이하고, 관광 수입은 3,883억 VND에 달할 것으로 예상됩니다.

관광은 전통 의상 대여, 전통 제품 판매, 지역 특산품 판매, 오토바이 택시, 투어 가이드 등을 통해 사람들에게 상당한 추가 수입을 창출했습니다. 따라서 동시에 무창차이 사람들은 쌀을 수확하고, 잉어를 수확하고, 관광 수입을 얻을 수 있습니다.

농업 관광은 반찬 구, 수오이장 코뮌에서 인기 있는 상품이 되었습니다. (사진: 관광객들이 전통적인 방법을 사용하여 수오이장산투옛 차를 만드는 과정을 체험하고 있습니다.)

마찬가지로, 반옌 구, 나하우 마을의 철갑상어 양식과 관광을 결합한 것 역시 다중가치 통합 농업 모델의 전형적인 사례입니다. 특히, 나하우 농업관광협동조합은 이 모델을 최초로 실행에 옮겨 연평균 15억 VND의 수입을 올리고 있습니다.

협동조합 이사인 응우옌 만 하 씨는 다음과 같이 말했습니다. "철갑상어는 깨끗한 생활 환경과 수원을 필요로 합니다. 따라서 수질과 생활 환경을 유지하는 것은 자연 생태계 보호에 간접적으로 기여합니다. 관광과 결합하면 방문객들은 철갑상어 양식 체험에 참여하고, 지속 가능한 생산 과정에 대해 배우고, 자연 경관과 지역 음식을 탐험할 수 있습니다. 이는 관광객을 유치하고 농업 모델의 가치를 높이는 매력적인 요소입니다. 관광 활동을 통해 사람들과 방문객들은 자연 보호와 지속 가능한 경제 발전에 대한 인식을 높일 수 있습니다."

협동조합의 선구적인 접근 방식을 통해 나하우는 등록 인증 상표, 3성급 OCOP 제품 인증, VietGAP 인증을 획득하여 전문직으로 발전할 수 있는 충분한 잠재력을 갖춘 지역 특산품을 생산해 왔습니다. 더 중요한 점은, 지역 농부들이 이를 배우고 따라하여 11개의 상업용 철갑상어 양식 모델과 하루 200명 이상의 방문객을 맞이할 준비가 된 10개의 홈스테이에 과감하게 투자하여 일자리를 창출하고 지역 주민의 소득을 늘렸다는 것입니다. 나하우의 모든 주민은 새로운 가치를 창출하면서 자연이 귀중한 자산이며, 자신들의 생명의 원천이라는 것을 깨닫고 나무 심기, 청소, 쓰레기 버리지 않기 등 자연을 보호하는 환경 보호 활동에 적극적으로 참여합니다.

이것이 바로 다중가치 통합 농업의 전부입니다! 당연히 이러한 생산 방식을 사용하면 농부의 소득은 단일 가치 모델과 비교했을 때 20~80% 증가할 수 있습니다. 자원 사용을 최적화하고, 생산 폐기물을 줄이고, 환경에 미치는 부정적 영향을 제한함으로써 더 많은 가치를 창출했습니다.

"다중 가치"가 현실로 다가온다

최근 몇 년 동안, 모든 정부와 농업 부문의 격려와 지원으로 효과적이고 지속 가능한 개발과 다중 가치 통합이 단순히 종이 위의 아이디어가 아니라 현실로 다가왔습니다. 지방정부는 매년 약 900억 VND를 예산에 편성하여 각 지방과 지방자치단체의 잠재력과 강점에 기반한 성장 모델을 쇄신하는 농업 부문 재구조화 프로젝트를 시행해 왔습니다.

이에 따라 임업 생산 분야에서 옌바이는 약 3만 헥타르의 임업에 대해 지속 가능한 임업 경영 평가 및 인증과 유기 생산 인증을 시행했습니다. 선진 품종을 활용해 원료림의 지속 가능한 조림을 지원하는 정책이 지속적으로 효과적으로 시행되고 있으며, 이를 통해 이 지역의 주요 임업 작물의 규모와 면적이 늘어나고 있으며, 산림 면적은 463,000헥타르가 넘습니다. 그 이후로 63%의 산림 피복률을 유지하면서 산림의 품질이 꾸준히 향상되었고, 탄소 흡수 능력도 강화되었습니다.

재배 분야에서는 품종과 재배 과정의 과학적, 기술적 발전이 생산에 널리 적용되어 생산성과 품질을 높이고 환경 영향을 최소화합니다. 구체적으로는: 미생물을 이용한 유기퇴비화 기술, 개선된 SRI 벼 재배 기술, 통합 식물 건강 관리 솔루션, 재배 지역 코드의 관리 및 발급...

무창차이 사람들은 물고기와 쌀의 공생 모델을 사용하여 500헥타르의 쌀 재배 면적을 확대하여 지역 농업의 가치를 높였습니다.

가축 사육은 천연자원을 효과적이고 합리적으로 이용하기 위해 집중적인 가축 사육, 고급 품종 증가, 폐쇄적인 가축 사육 공정, 저지대 공동체와 지구에서의 현장 폐기물 처리 및 수거, 유기적, 생물학적 안전 방향으로 특수 및 토착 동물 사육, 고지대 공동체와 지구에서 반방목을 위한 대규모 가축 사육 등 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다.

농업 잠재력과 강점을 갖춘 일부 지역에서는 농업의 부가가치를 활용하여 문화, 관광 등을 결합하여 관광객을 유치하는 하이라이트를 만들고 있습니다. 대표적인 사례는 다음과 같습니다. 수오이장(Suoi Giang) 사단, 반찬(Van Chan) 구에서 고대 산투옛(Shan Tuyet) 차를 재배하고 관광 개발을 결합한 모델입니다. 쩐옌 구에서 연꽃 재배, 뽕나무 재배와 관광을 결합한 사업 체험형 관광과 탁바 호수 탐험을 결합한 양식장... 이 모든 것이 이 지방의 농업 부문 성장률을 북부 중부 및 산악 지역의 지방 중에서 항상 가장 높은 수준으로 만드는 데 기여했습니다. 평균적으로 2021년~2023년 3년 동안 옌바이의 농업 성장률은 5.53%에 달해 지역 내 14개 성 중 2위를 차지했습니다. 2024년 한 해만 해도 3호 태풍의 강한 영향으로 3.56%에 달해 북부 중부 산간지방 14개 성 중 5위, 전국 63개 성·시 중 24위를 차지했습니다.

옌바이의 농업 부문은 올바른 방향으로 나아가고 있으며, 기후 변화, 시장 변동, 소비 추세 변화와 관련된 과제와 어려움에 효과적으로 대응하고 있습니다. 이는 위대한 혁명의 시작이며, 공통의 지속 가능한 개발 추세를 따르기 위해 로드맵과 계획을 지속적으로 수립하고 핵심 가치를 재조정하며 사고와 인식을 대담하게 바꿔야 합니다. 그래야 농업 부문이 진정으로 경제의 "기둥"이 될 수 있습니다.

호아이 안

출처: https://baoyenbai.com.vn/12/350003/Cuoc-cach-mang-Nong-nghiep-tich-hop-da-gia-tri-o-Yen-Bai.aspx