오염된 음식을 피하려고 애쓰고 있다.
2026년 초, 호치민시 경찰은 여론을 충격에 빠뜨린 일련의 식품 안전 위반 사건들을 적발했습니다. 수백 톤의 생국수에서 붕사가 검출되었고, 수천 톤의 달팽이가 '액체 유리'에 담가졌으며, 화학 물질로 처리한 돼지고기로 가짜 쇠고기를 생산하는 조직이 적발되었습니다.
호치민시 푸억롱동에 사는 37세의 쩐 디에우 반 씨에 따르면, 오염된 음식은 도처에 널려 있어 어디를 피해야 할지 알기 어렵다고 합니다. 설날이 다가올 수록 음식 안전에 대한 걱정은 더욱 커진다고 합니다. 반 씨는 어머니께 부탁해 매주 동나이에서 직접 재배한 채소와 돼지고기를 받아 먹으며 식비 걱정을 덜고 있습니다. "비용이 많이 들지만, 그만큼 마음이 편해요." 최근 호치민시 차우팟 공장에서 수백 톤의 국수에 붕사를 섞은 것이 발각된 후, 반 씨는 가족을 위해 화학 검사 키트를 구입했습니다. 그 이후로 소시지, 햄, 당면, 국수, 건어물 등 모든 음식을 매일 검사하고 있습니다.
호치민시 푸억롱동에 거주하는 쩐 디에우 반 씨는 요리 중 붕사 오염 여부를 확인하기 위해 검사 키트를 구입했습니다.
응우옌 티 만 씨(35세, 호치민시 탕년푸 동)도 같은 생각으로 언론에서 "이름을 거론하며 비난했던" 음식들을 가족 식단에서 완전히 제외했습니다. 아들이 식중독에 걸린 후, 그녀의 가족은 외식을 최소화하고 통조림이나 가공식품은 절대 사지 않았습니다. 채소와 과일은 오직 이웃집 텃밭에서만 구입합니다.
식품 안전 전문가이자 하노이 과학기술대학교 전 강사인 응우옌 두이 틴 부교수는 사람들이 스스로 식품을 검사하는 것은 일시적인 해결책일 뿐이며 그 효과도 제한적이라고 지적합니다. 근본적인 해결책은 효과적인 예방과 생산자 스스로의 책임감을 고취하는 것이라고 강조합니다. 특히 음력 설 연휴를 맞아 음식 소비량이 급증하는 시기에는 이러한 노력이 더욱 시급하다고 덧붙였습니다.
1월 29일, 호치민시의 응우옌 반 흐엉 초등학교(푸투안 동), 후인 탄 팟 중학교(탄투안 동), 탄 꾸이 초등학교(탄흥 동), 쭝선 중학교, 레 꾸이 돈 초등학교(빈흥 면), 칸빈 중학교(창흥 면) 등 여러 초등학교와 중학교에서 급식 업체가 식품 안전 및 위생 기준을 충족하지 못하는 것으로 드러남에 따라 학생들에게 급식을 일시적으로 제공하지 않았다.
학교 측 발표에 따르면, 학교 급식 서비스 중단은 관련 당국의 점검 결과가 나오거나 학교가 새로운 공급업체를 찾을 때까지 지속될 예정입니다.
설날 연휴 음식에 대한 식품 안전 규정이 더욱 엄격해졌습니다.
호치민시 식품안전국장 팜 칸 퐁 란(Pham Khanh Phong Lan) 씨에 따르면, 2026년 음력 설(말띠 해)과 춘절 연휴 기간 전후로 지속적인 점검이 실시되고 있습니다. 점검은 육류 및 육제품, 맥주, 와인, 주류, 청량음료, 케이크, 잼, 사탕, 채소, 과일, 식품 첨가물 등 이 기간 동안 소비가 많은 품목에 집중됩니다. 또한, 식품 서비스 업소에 대한 철저한 점검을 통해 식품 안전 위반 사항을 신속하게 적발, 예방 및 처리하고 식중독 사고를 예방하기 위해 노력하고 있습니다.
호치민시 호아하오구에 위치한 Co.opmart Ly Thuong Kiet 슈퍼마켓에서 신선한 야채를 선택하고 구매하세요.
(사진: 호앙훙)
당국은 식품 생산, 가공, 거래 및 수입 관련 사업체와 식품 서비스업체를 포함한 1,300여 곳에 대한 점검을 실시할 예정입니다. 점검은 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 도매시장, 재래시장 등 주요 유통 거점과 개별 사업체를 중심으로 진행됩니다. 위반 사항이 발견될 경우, 점검팀은 제품 샘플을 채취하여 검사할 것입니다. 동시에 호찌민시 식품안전국은 각 면, 동, 특별구 인민위원회에 관할 구역 내 점검을 강화하고 설 연휴 기간 동안 영업하는 업소들을 대상으로 식품 안전 지식 보급 및 교육을 강화할 것을 요청했습니다.
2026년 1월 한 달 동안 호치민시 식품안전국은 시내 식품 생산 및 사업장, 그리고 식품 서비스업체 367곳에 대한 점검을 실시했습니다. 그 결과, 점검팀은 7곳의 위반 사항을 적발했으며, 총 7,900만 VND 이상의 행정 벌금을 부과했습니다. 또한, 식품 생산, 사업 및 서비스업체 11곳에 대한 불시 점검에서는 단 1곳만 위반 사항이 적발되었습니다.
호치민시로 반입되는 돼지고기 공급과 관련하여, 지난 한 달 동안 식품 안전팀은 혹몬 농산물·식품 도매시장과 빈디엔 시장에서 241,189마리의 돼지 원산지를 추적하여 시민 소비자의 안전을 확보했습니다.
호치민시에서는 설 연휴 기간 동안 식품 안전 점검 및 모니터링이 최고조에 달하고 있습니다. 붕따우구에서는 2025년 12월 30일부터 2026년 3월 20일까지 점검 캠페인을 실시할 예정입니다. 붕따우구 인민위원회 부위원장인 쩐 티 비치 반(Tran Thi Bich Van) 씨에 따르면, 설 연휴 직전 기간 동안 지방 당국은 3개의 점검팀을 구성하여 60개 이상의 업소를 점검했으며, 특히 설 연휴 기간 동안 많이 소비되는 품목과 전통 음식 가공 마을을 집중적으로 점검했습니다.
한편, 라흐두아 지역(음식점 361곳과 노점상 406곳이 있는 곳)에서도 식품 안전 감시가 엄격하게 시행되고 있습니다. 해당 지역은 노점 음식으로 인한 식중독을 조기에 예방하기 위해 검사팀을 구성했습니다.
칸치
지아오 린
출처: https://www.sggp.org.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-tet-post836029.html
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