식품 안전과 환경 오염은 현재 소비자들의 최대 관심사입니다. 이러한 현실을 바탕으로 최근 람동성 군 사령부 제994보병연대 소속 아우 쯔엉 탄 소령은 시장에 깨끗한 제품을 공급하기 위해 과감하게 유기농 채소를 생산했습니다. 동시에 10명 이상의 지역 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출하는 데 기여했습니다.
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| Thanh 씨는 부대에서 일하는 것 외에도 항상 정원 가꾸기에 적극적으로 참여합니다. |
이전에 탄 소령의 가족은 푸호이(Phu Hoi) 마을 프레(Pre) 마을의 3헥타르가 넘는 땅에서 풀을 뜯고 소를 키웠습니다. 하지만 이 모델의 경제적 효율성은 높지 않았습니다. 식품 안전과 환경 오염의 중요성을 깨달은 탄 소령은 유기농 채소 농사로 전환하기로 결정했습니다.
이 과감한 결정은 소비자 건강에 대한 우려와 환경 보호에 대한 열망에서 비롯되었습니다. 탄 소령과 그의 가족은 농작물 재배 기술을 배우고, 토양을 개량하고, 유기농법을 적용하고, 화학 물질이나 살충제를 사용하지 않는 데 많은 시간을 투자했습니다.
새로운 여정을 시작하며 탄 소령과 그의 가족은 수많은 어려움에 직면했습니다. 유기농 채소 재배는 인내와 꼼꼼함, 그리고 과학적 기술을 적용해야 하기 때문입니다. 유기농 채소는 최고 품질의 채소, 덩이줄기, 과일을 의미하며, 토양 준비, 파종, 물주기, 비료 주기, 수확 등 모든 생산 과정이 엄격하게 관리됩니다. 모든 제품은 어떠한 화학 물질에도 오염되지 않습니다. 그렇기에 탄 소령과 그의 가족은 경작지를 정화하고 복원하는 데 많은 시간을 투자했습니다. 토양을 개선하여 식물이 영양분을 더 잘 흡수하도록 돕고, 식물에 해로운 박테리아를 억제하는 데에도 힘썼습니다. 재배 과정에서 가족은 윤작에 집중하여 고온 퇴비, 녹비, 미생물 비료, 어분 퇴비를 식물의 질소 비료로 사용하고, 재배에는 통합 해충 관리 방법을 적용했습니다. 가족의 농사는 해충과 질병을 예방하기 위해 살충제를 전혀 사용하지 않고, 기생 균류만을 사용하여 해충과 질병을 치료합니다.
현재의 유기농 채소 생산 모델을 구축하는 것은 탄 씨와 그의 가족의 노력과 인내의 결과입니다. 탄 씨와 농업 엔지니어 친구는 작업 시간 외에도, 쉬는 날에도 정원에 적극적으로 참여하여 해충과 질병을 효과적으로 예방하고 유기농 채소를 최고 효율로 생산합니다.
탄 소령은 결단력과 끊임없는 노력으로 초기의 어려움과 도전을 점차 극복해 나갔습니다. 오랜 세월의 노력 끝에 그의 가족은 값진 결실을 거두었습니다. 3헥타르가 넘는 땅에는 무성한 유기농 채소밭이 조성되어 있으며, 탄 씨 가족은 이곳에서 덩굴콩, 양배추, 상추, 양파, 고수, 차요테 등의 채소를 순환 재배합니다. 매년 60톤 이상의 깨끗한 채소, 덩이줄기, 과일이 시장에 공급되며, 평균 판매가는 kg당 2만 5천~3만 동입니다. 그의 가족 제품은 특히 붕따우, 호치민시, 나트랑과 같은 대도시에서 시장에서 큰 호응을 얻고 있습니다.
탄 씨는 유기농 채소 생산을 시작한 이후, 소비자에게 직접 유기농 제품을 공급하고 중간 유통 비용을 줄여 가격을 낮추며, 소비자들이 깨끗한 제품을 접하고 건강을 보장할 수 있도록 돕는 것을 목표로 삼았다고 밝혔습니다. 또한 소비자의 이익과 건강을 최우선으로 생각하기 때문에, 시장에 공급하는 상품은 농약 잔류물이 없는 고품질의 상품이며, 생산지와 관계없이 식당, 음식점, 소비자들이 구매하므로 수급이 매우 안정적입니다. 탄 소령의 가족은 가족의 소득 증대뿐만 아니라, 지난 몇 년간 약 10명의 지역 근로자에게 일자리를 창출하는 데 기여했으며, 이들의 월급은 600만~700만 동입니다.
유기농 채소 재배 모델에서의 성공을 통해 탄 소령은 경제적 이익을 얻을 뿐만 아니라 국민 건강과 환경 보호에도 기여하고 있습니다. 현재 그는 소비자에게 깨끗한 식량 공급원을 제공하기 위해 유기농 양돈 및 양계 모델을 확대할 계획입니다. 또한, 지역 농민들과 유기농 채소 재배 경험을 정기적으로 공유하며 지속 가능하고 친환경적인 농업 생산 모델 확산에 기여하고 있습니다.
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