"내 고향의 실크콩" - 호아이득의 4성 OCOP 제품

두부는 튀긴 두부, 도마 위의 두부, 튀김, 소스에 곁들인 두부, 고기와 함께 끓인 두부, 냄비 요리, 그대로 먹는 두부, 구운 두부 등 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 다른 재료와 향신료와 함께 가공하면 두부는 여전히 고유한 풍미와 맛있고 기름진 맛을 유지합니다.

콩은 또한 다양하고 독특하고 매력적인 요리로 가공될 수 있습니다. 실크콩, 두부푸딩, 생두부, 두부, 두유, 바삭하게 구운 콩, 설탕에 구운 콩, 소금에 구운 콩, 버터에 튀긴 콩... 모든 요리가 매우 매력적입니다.

호아이-덕-다울루아0.jpg — 고향의 실크콩, 유기농 그린넛 주식회사의 4성급 OCOP 제품. 사진: 도 응옥

오가닉 그린넛 주식회사(오가닉 그린넛 주식회사, 안트엉 사, 다오응우옌 마을, 호아이득 군)의 도 응옥 짬(Do Ngoc Tram) 대표는 "2010년부터 베트남 유기농 단체들과 함께 여러 프로젝트에 참여해 왔습니다. 그 이후로 베트남 콩, 비유전자변형 콩, 그리고 전통 방식으로 맛있는 두부를 만드는 방법에 대해 더 많이 알게 되었습니다. 2017년 9월, "나의 고향 두부" 프로젝트를 통해 콩을 직접 생산하고 가공하는 사업을 시작했습니다. 초기 성공 이후, 저는 몇몇 친구들과 함께 유기농 그린넛 주식회사를 설립하여 비유전자변형 베트남 콩으로 제품을 생산하고 가공하고 있습니다."라고 말했습니다.

그 이후로 Organic Green Nut은 녹색, 친절, 안전, 개인 및 지역 사회 건강 보호를 중시하는 고객, 특히 학교, 회사의 대형 주방, 안전하고 유기농 식품 체인점, 대형 병원의 고객으로부터 관심과 사랑을 받아왔습니다. 하노이, 타이응우옌, 박장, 박닌, 응에안, 옌바이 등의 지방과 도시의 고객은 Organic Green Nut Joint Stock Company에서 제조 및 가공한 제품의 품질에 대해 매우 확신과 자신감을 가지고 있으며 높은 평가를 내리고 있습니다.

호아이-덕-다울루아.jpg — 고향의 실크콩, 유기농 그린넛 주식회사의 4성급 OCOP 제품. 사진: 도 응옥

유기농 그린넛 제품의 차별점은 다음과 같습니다. 모든 원료는 100% 비GMO 베트남산 콩입니다. 모든 제품은 방부제나 화학 향료를 사용하지 않고 자연에서 생산됩니다. 원료 원산지부터 생산, 가공, 유통 단계까지 투명하게 공개됩니다. 특히 유기농 그린넛의 "나의 고향 실크콩" 제품은 하노이 인민위원회로부터 4성급 OCOP(일공일제품) 인증을 받았습니다.

출처: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html