딸기는 포도당을 조절하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

딸기는 혈당을 조절하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 사진: 키에우 부

풍부한 영양 공급원

딸기는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라, 필수 영양소가 가득 들어있습니다. 딸기 한 컵(약 150그램)에는 다음이 들어 있습니다.

비타민 C : 권장 일일 섭취량의 150%

망간: 권장 일일 섭취량의 30%

엽산: 세포 기능과 조직 성장에 필수

칼륨: 심장 건강에 중요

섬유질: 혈당 수치 조절에 도움이 됩니다

이러한 영양소는 딸기에 함유된 항산화제와 결합되어 건강에 도움이 됩니다.

포도당 조절

딸기에 함유된 섬유질은 설탕이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦춰 혈당 수치가 급등하는 것을 막아줍니다. 영국 영양학 저널에 발표된 연구에 따르면, 딸기를 먹은 사람들은 먹지 않은 사람들보다 식사 후 혈당 수치가 낮은 것으로 나타났습니다. 이는 딸기가 식사 후 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있음을 시사하는데, 이는 당뇨병 조절에 중요합니다.

심혈관 건강

딸기에 함유된 안토시아닌, 케르세틴, 캠페롤 등 항산화 물질은 심장 건강에 중요한 역할을 합니다.

산화 스트레스를 줄이세요

산화 스트레스는 심혈관 질환의 주요 원인입니다. 딸기에 함유된 항산화 성분은 자유라디칼을 중화시켜 신체의 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 죽상경화증으로 이어지는 혈관 손상을 예방할 수 있습니다.

혈압을 낮추다

딸기에는 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려진 칼륨이 풍부합니다. 고혈압은 심장병과 뇌졸중의 주요 위험 요소입니다. 칼륨은 신체 내 나트륨의 영향을 균형 있게 조절하여 건강한 혈압 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.

지질 개선

정기적으로 딸기를 섭취하면 지질이 개선되는 것으로 나타났는데, LDL(나쁜) 콜레스테롤은 감소하고 HDL(좋은) 콜레스테롤은 증가했습니다.

출처: https://laodong.vn/suc-khoe/dau-tay-co-the-giup-kiem-soat-glucose-va-giam-nguy-co-mac-benh-tim-mach-1361035.ldo