식품 안전 위반 행위 근절

하노이 인민위원회는 2024년부터 2025년까지 하노이시의 식품 안전 관련 정보 전달 최고조 기간에 대한 계획 제302/KH-UBND호를 발표했습니다.

하노이 식품 안전 소통 캠페인 계획(2024-2025년)은 소비자, 경영진, 생산자, 가공업체 및 식품 관련 기업을 포함한 이해관계자들의 인식과 행동에 실질적인 변화를 가져오기 위해 발표되었습니다.

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본 활동은 식량 안보와 안전이 최우선시되고 필수 요건이 되는 문명화된 생활 방식을 구축하는 데 기여하는 것을 목표로 하며, 식량 안전 및 위생을 위협하고 질병 위험을 초래하며 공중 보건을 해치는 모든 개인과 행위에 대해 미디어를 통해 지속적으로 맞서 싸우는 것을 포함합니다.

홍보 캠페인의 내용과 관련하여, 계획서에는 식품 안전에 대한 당의 확고한 의지를 재확인하고 강조하기 위해 식품 안전에 관한 소통이 정기적이고 지속적으로 이루어져야 한다고 명시되어 있습니다.

해당 선전 내용은 중앙당서기국 지침 제17-CT/TW호 및 시 당위원회 상무위원회 지침 제34-CT/TU호의 정신에 따라 식품 안전을 국가 안보 문제와 연관시키고 있으며, "식품 안전과 안보는 시급하고 장기적인 핵심 과제이며, 국민의 건강과 국가 계승의 질에 직접적인 영향을 미친다"는 점을 강조하고 있습니다.

각 부서와 지방자치단체는 식품 안전 법규를 널리 알리고 대중을 교육 해야 하며, 식중독 및 식품 매개 감염병 발생을 줄이기 위해 소비자, 관리자, 생산자, 가공업자 및 식품 관련 사업자에게 식품 안전에 대한 지식과 올바른 실천 기술을 제공해야 합니다.

반면, 선전 부서는 소비자의 인식을 높여 거리와 노점에서 판매되는 불량 식품 및 안전하지 않은 식품의 구매를 막고, QR 코드를 스캔하여 상품의 원산지를 추적하는 습관을 장려하며, 식품 생산자, 가공업자 및 관련 기업의 윤리적 행동을 촉진하는 것을 목표로 합니다.

또한 언론은 도시의 식품 안전을 보장하기 위한 해결책 시행 상황을 신속하게 보도했으며, 소비자와 식품 공급자 모두에게 식품 안전을 위협하는 요인과 행위에 대해 즉시 경고했습니다.

또한, 각 부서와 지방자치단체는 식품 안전 분야에서 뛰어난 성과를 보이는 기업, 생산자, 가공업자, 유통업자를 표창하고, 안전한 식품 생산 및 가공의 모범 사례를 신속하게 홍보하며, 안전한 식품 공급업체의 주소를 널리 알림으로써 국민과 소비자들이 해당 업체를 선택하고 지원할 수 있도록 해야 합니다.

또한, 각 부서 및 지방자치단체는 관할 당국으로부터 처벌 또는 경고를 받은 안전하지 않은 식품을 생산, 가공 및 거래하는 사업체와 개인에 대한 정보를 공개하고, 해당 사업체 및 개인이 문제를 시정하고 식품 안전을 확보할 때까지 이러한 정보 및 경고를 계속해서 공개할 것입니다.

호찌민시 인민위원회는 식품 안전 규정을 위반하는 개인과 행위를 비판하고 근절하는 뉴스 기사 및 미디어 콘텐츠를 매일, 매주, 그리고 식품 안전 관련 성수기(식품 안전 행동의 달, 중추절, 설날, 음력 설 등)에 더욱 집중적으로 보도해 줄 것을 요청합니다.

정보 전달 방식과 관련하여 하노이 인민위원회는 언론, 일반 전자 정보 웹사이트 및 소셜 네트워크, 관련 기관 대상 지식 교육, 하노이 전자 통신 포털, 각 부처 및 기관, 구·읍·시 인민위원회의 포털/웹사이트, 지역 정보 시스템, 그리고 시각 홍보 및 판촉 활동을 통해 정보를 배포할 것을 요청했습니다.

특히 식품 안전 관리와 관련하여 하노이 보건국 지도부에 따르면, 하노이시는 앞으로 연말까지 교육기관을 대상으로 "하노이시 학교 안팎의 식품 안전 관리 강화"라는 주제별 프로그램을 집중적으로 시행할 예정입니다.

실제로 하노이의 대부분 학교 주변에는 버섯처럼 간식 가판대와 이동식 노점상이 우후죽순처럼 생겨나 온갖 종류의 낯설고 정체를 알 수 없는 음식들을 팔고 있습니다.

이러한 음식들의 공통적인 특징은 먼지가 많고 비위생적인 길가에서 바로 조리된다는 점입니다. 그럼에도 불구하고 이러한 음식들은 학생들에게 여전히 인기가 있으며, 이는 학생들의 건강에 심각한 위험을 초래합니다.

하노이시 식품안전국장인 당 탄 퐁에 따르면, 식품안전 관리 강화는 앞으로 연말까지 지속될 예정입니다. 특히 교육기관을 대상으로 "하노이시 학교 안팎의 식품안전 관리 강화"라는 주제별 프로그램을 집중적으로 시행할 계획입니다.

하노이시는 관할 구역 내 교육기관, 공동 급식소, 학교 식당에 대한 통계를 검토 및 수집할 것입니다. 동시에, 당국은 학교 주변의 식품 서비스 업체, 노점상, 포장 식품 또는 즉석식품을 판매하는 식료품점에 대한 정보를 제품 유형 및 품목별로 분류하여 조사, 검토 및 지속적으로 업데이트할 것입니다.

또한, 시는 학교 안팎에서 고위험 식품군, 즉석식품 및 음료, 그리고 즉석식품을 제공하는 업소를 중심으로 포괄적이고 단호하며 효과적인 식품 안전 관리 프로그램을 시행하고 있습니다.

특히, 학교 안팎의 식품에 대한 검사, 감시 및 추적 관리가 철저하고 정기적이며 지속적으로 이루어지고 있으며, 식품 안전 규정을 위반하는 단체 및 개인은 엄격하게 처벌하고, 관련 정보는 언론 매체를 통해 널리 홍보되고 있습니다.

의사들에 따르면, 출처를 알 수 없거나 안전 기준을 충족하지 못하는 음식을 섭취하면 복통, 설사, 소화 장애, 식중독과 같은 급성 증상이 나타날 수 있습니다.

특히, 이러한 식단을 장기간 유지하면 신진대사에 영향을 미쳐 심혈관 질환, 당뇨병, 비만 위험을 증가시킬 수 있습니다.

식품에 남아 있는 화학 물질, 살충제, 성장 호르몬은 체내에 흡수되어 축적되고 암을 유발할 수 있습니다.

출처: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html