뱀장어를 키우기 위해 연못에 투자하는 빈푸옥의 5형제는 대규모 링크 체인을 원합니다.

당 탓 탕 씨와 그의 형제들은 동푸 현( 빈푹 성 ) 탄푸 타운 바무 댐의 가용 수원을 활용하여 상업용 가물치 양식장 건설에 투자하는 동시에, 여러 곳을 여행하며 양식 경험과 기술을 익혔습니다. 그들의 목표는 양식부터 소비까지, 이 지역에 효과적이고 지속 가능한 상업용 가물치 양식 체인을 구축하는 것입니다.

"양식장을 짓기 전, 저희는 몇 달 동안 북쪽에서 남쪽으로 이동하며 가물치 양식에 대해 배우고 경험과 기술을 쌓았습니다. 뗏목 양식부터 지하 및 부유식 연못 양식까지 다양한 양식 모델의 장단점을 면밀히 분석하여 빈프억 지역의 지형과 자연 조건에 가장 적합한 양식을 선택했습니다." 동푸 현 양식장 관리 책임자인 탕 씨가 이야기를 시작했습니다.

방수포로 둘러싸인 어장의 떠다니는 연못은 지역 지형과 자연 조건에 적합하다는 장점을 분명히 보여줍니다. - 사진: 당흥

탕 씨 가족은 조사 끝에 방수포를 깐 수상 연못 모형에 양식장을 짓기로 했습니다. 이 모형은 완만한 구릉 지형에 매우 적합하며, 농장주는 매일 연못의 물을 적극적으로 교체하고 있습니다.

1헥타르가 넘는 규모로, 크고 작은 양식장 12개가 2개 층으로 나뉘어 있으며, 1층의 10개 부유식 연못에는 뱀장어가 서식하고, 2층의 2개 지하 연못에서는 1층에서 방류되는 물을 이용해 메기와 참치를 키웁니다.

농장의 급수 및 배수 시스템 또한 과학적으로 설계되었습니다. 1층의 각 연못에는 자체 급수 및 배수관이 설치되어 있어 물을 동시에 공급하고 배수할 수 있습니다. 또한, 양식장에서는 양식 과정 중 수질 지표 검사 및 모니터링을 지원하기 위해 기술 인력을 정기적으로 파견하는 업체와 협력하여 어류의 원활한 성장을 보장합니다.

롱 안성 탕롱 그룹 기술 응용 담당인 카오 후 티엔 씨는 "이 기업은 농장주들이 연못에 물을 공급하기 전에 댐에서 공급되는 수원을 점검하도록 지원합니다. 연못물에는 pH, NH3, NO2라는 세 가지 중요한 지표가 있습니다. 이러한 지표가 보장되면 물고기가 잘 자라고 연못의 병원균을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

양식장에서 가물치(snakehead fish)를 소매로 판매하여 지방 시장에 공급하고 있다. 사진: 당훙

연못물 교체와 물고기 먹이 공급을 직접 담당하는 응우옌 반 니엔 씨는 하루에 한 번 연못물을 교체하고, 교체 후 5~10분 정도 연못이 가라앉을 때까지 기다린 후 물고기에게 먹이를 준다고 말했습니다. 니엔 씨는 물고기에게 습관을 들이기 위해 아침과 저녁 정해진 시간에 하루 두 번 먹이를 주는데, 먹이는 완전히 혼합된 밀기울입니다.

적절한 양식 기술 덕분에 양어장이 매우 잘 발달했습니다. 가물치(snakehead fish)는 빠르게 성장하고 병에 걸리는 경우가 거의 없습니다. 현재 농장에서는 개별 가물치를 수출하여 지방 시장에 소개하고 있으며, 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있습니다. 5월과 6월에는 국내 및 해외 시장에 수출할 것으로 예상됩니다. 초기에 20만 마리의 가물치를 생산했지만, 탕 씨는 이번 첫 수확량이 상업용 가물치 150~180톤에 이를 것으로 예상합니다.

설 연휴 이후, 양식장에서 구입하는 뱀장어 가격은 kg당 40,000~50,000동 사이로 변동하지만, 오랜 양식업자들의 말에 따르면 상업용 뱀장어 가격은 연중 중반에 급등하는 경우가 많다고 한다.

"이번 물고기를 방류한 후, 두 종류의 물고기를 더 키울 계획입니다. 가물치 치어를 직접 키우는 것 외에도, 지금처럼 한꺼번에 대량으로 키우지는 않고, 순환 방식으로 나누어 양식장에서 항상 완제품을 확보하여 소매 시장에 공급할 수 있도록 할 것입니다."라고 탕 씨는 말했습니다.

탕 씨에 따르면, 상업적 목적으로 가물치(snakehead fish)를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 농부가 선조들의 경험을 연구하고 배우려는 의지만 있다면 말입니다. 그는 상업적 목적으로 가물치(snakehead fish)를 키우면서 경제 발전을 원하는 사람들이나 다른 단체들과 경험을 공유하고 지도할 의향이 있습니다.

탕 씨와 그의 형제들의 소원은 빈프억 지방에서 상업적인 뱀장어 양식의 효과적이고 지속 가능한 체인을 구축하여 종자 단계부터 생산 시장까지 모든 것을 보장하는 것입니다.

원천: https://danviet.vn/dau-tu-ao-lot-bat-nuoi-ca-loc-5-anh-em-o-binh-phuoc-muon-co-chuoi-lien-ket-lon-20240407122840722.htm