함닌 수박을 대형시장에 출시하기 위해

[광고_1]

(QBĐT) - 독특한 단맛으로 꽝닌성 함닌 수박은 성 안팎에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 함닌 수박 브랜드의 지속적인 성장을 위해, 꽝닌 성은 지속 가능한 발전을 목표로 생산 및 소비 체인을 구축했습니다.

QR 코드가 있는 수박

요즘 함닌 사람들은 수박밭에서 제철 첫 수박을 수확하여 판매합니다. 텃밭에서 직접 따 온 신선하고 맛있는 수박을 직접 구매하실 수 있습니다.

함닌 수박은 심은 지 두 달 후면 수확할 수 있습니다. 기후와 토양 조건 덕분에 이곳에서 재배되는 수박은 선명한 붉은색을 띠고, 과육이 단단하며, 다른 지역에서 재배되는 수박에 비해 달콤하고 향긋한 맛이 납니다. 수박을 쪼개보면 과육이 부드러우며, 쫄깃쫄깃합니다.

함닌(Ham Ninh)읍 쩐사(Tran Xa) 마을의 쩐 반 히엡(Tran Van Hiep) 씨는 맛있는 멜론을 얻으려면 멜론 나무 한 그루마다 비와 햇볕을 견뎌내야 한다고 말했습니다. 올해 멜론 수확을 위해 그의 가족은 주로 호안쩌우(Hoan Chau) 품종을 사용한 사오(Sao) 8그루를 심었습니다. 재배 단계부터 수확까지 VietGAP(비엣갭) 인증 농법에 따라 멜론을 관리하고 관리합니다. VietGAP 기준에 따라 멜론을 재배하면 살충제 사용을 줄이고 비료 사용량을 줄이며, 투입 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 작물의 생육이 양호하고 수확량이 많아 생산 효율을 높이는 데 도움이 됩니다.

함닌(Ham Ninh) 마을에는 현재 함호아(Ham Hoa), 꾸엣띠엔(Quyet Tien), 쯔엉니엔(Truong Nien) 등의 마을에 58가구가 수박을 재배하고 있습니다. 함닌 수박은 해충과 질병을 억제하고 토양을 촉촉하게 유지하기 위해 방수포를 줄지어 덮어 재배합니다. 많은 수박 재배 농가들이 수박이 잘 자라고 성장하는 데 필요한 충분한 물을 확보하기 위해 절수형 관개 시스템에 투자해 왔습니다.

함닌 땅에서 재배한 호안짜우 멜론 품종은 맛있고 품질이 깔끔합니다. — 함닌 멜론은 밝은 붉은색을 띠고, 살이 단단하며, 독특하고 달콤하며 향긋한 맛을 가지고 있습니다.

함닌성 인민위원회 위원장 하 쑤언 훙은 함닌 수박이 35헥타르가 넘는 면적에서 겨울-봄과 여름-가을 두 가지 작물로 재배된다고 밝혔습니다. 전통 수박 생산 방식을 VietGAP 기준에 맞춰 적정 비료와 농약을 사용하고 계절별 간작을 병행하는 방식으로 전환한 이후, 소비자의 깨끗한 먹거리를 우선시하는 추세에 발맞춰 함닌 수박 제품의 품질이 꾸준히 향상되었습니다. 함닌성 내외 소비자에게 함닌 수박의 품질을 알리고 품질을 향상시키기 위해 포장, 라벨, 이력추적 등 모든 절차를 완료했습니다.

"올해 함닌 수박 제품에 QR 코드가 등록되었습니다. 이는 지역산 고품질 농산물을 홍보하고 소비하는 새로운 방향입니다. 제품에 QR 코드가 표시되어 있어 고객은 휴대폰으로 원산지를 확인할 수 있습니다. 품질에 대한 확신이 생기면 고객은 제품을 더욱 신뢰하게 됩니다."라고 훙 씨는 말했습니다.

멀리까지 도달하기 위한 링크

2023년 함닌수박은 3성급 OCOP 제품으로 인정을 받았으며, 이를 통해 제품 브랜드가 시장에서 점점 더 확고한 입지를 확보할 수 있는 계기가 마련되었습니다.

함닌 수박에는 추적 가능 스탬프가 표시되어 있어 제품 가치를 높이는 데 도움이 됩니다.

함닌(Ham Ninh)성 당위원회 서기 쯔엉 응옥 꾸이(Truong Ngoc Quy)는 함닌 멜론 브랜드가 유명해지면서 성 안팎에서 신뢰를 얻고 있다고 말했습니다. 이로 인해 많은 상인들이 다른 지역의 멜론을 가져와 함닌 멜론인 척 판매하고 있습니다. 이로 인해 함닌 수박 브랜드의 명성이 하락했습니다. 함닌 멜론 브랜드를 지속 가능하고 더욱 발전시키고자 하는 열망으로, 함닌성 인민위원회는 2024년 초 함닌 멜론 제품의 생산 및 소비 체인을 구축했습니다. 꾸엣 띠엔(Quyet Tien), 쯔엉 니엔(Truong Nien), 함 호아(Ham Hoa) 마을에 58명의 회원을 보유한 3개의 전문 수박 재배 농민 협회를 설립했습니다. 3성급 OCOP 제품의 품질을 엄격하게 관리하기 위해, 코뮌은 "함닌 수박" 브랜드 라벨에 대한 품질 관리 위원회를 설립했습니다. "함닌 멜론에는 라벨이 붙어 있으며, 라벨이 없는 멜론은 함닌 멜론이 아닙니다"라는 모토를 내걸고 있습니다. 또한, 코뮌은 꾸옌 르엉 무역 회사(Quyen Luong Trading Company Limited)와 협력하여 시민들에게 멜론 제품을 제공하고 있습니다.

함닌 수박은 겨울-봄과 여름-가을 두 가지 작물로 재배되며, 면적은 35헥타르가 넘습니다.

판 탄 꾸옌(Phan Thanh Quyen) 회사 이사는 함닌(Ham Ninh) 멜론 제품의 안정적인 소비를 보장하기 위해 올해 처음으로 지역 사회와 협력하여 생산 체인을 구축했다고 밝혔습니다. 함닌 멜론이 소비자에게 안정적으로 공급될 수 있도록, 회사는 멜론을 심고 가꾸는 순간부터 수확까지 생산 과정을 정기적으로 모니터링합니다. 멜론은 밭에서 직접 구매하여 세척하고 라벨을 부착한 후 바코드를 부착하여 시장에 공급합니다. 이 체인에 참여하는 가구는 씨앗과 비료를 지원받고 안정적인 생산량과 가격을 확보할 수 있습니다. 회사는 함닌 수박 브랜드를 지역 소비자뿐 아니라 슈퍼마켓, 성 안팎의 깨끗한 과일 가게 등 대형 시장, 그리고 더 나아가 더 많은 소비자에게 더욱 가까이 다가가는 것을 목표로 하고 있습니다.

함닌 멜론 브랜드가 더 큰 시장에 진출하기 위해서는 지방 정부의 노력 외에도 제품 개발 및 제품 소비 생산에 있어서 국민의 협조와 기여, 모든 계층과 부문의 지원이 필요합니다."라고 함닌성 인민위원회 위원장 하 쑤언 훙이 말했습니다.

쯔엉 니엔 마을의 까오 쑤언 손 씨는 이렇게 말했습니다. "함닌 멜론 제품 생산 체인에 참여하고 소비까지 연결한 것은 올해가 처음입니다. 생산 과정에서 항상 VietGAP 기준에 따라 멜론 재배 과정을 준수하기 때문에 수확량이 상당히 높습니다. 예년에는 밭에서 판매되는 멜론 가격이 불규칙적으로 변동했습니다. 어떤 해는 시즌 초반에는 가격이 높았지만 시즌 후반에는 가격이 낮았습니다. 사람들이 직접 판매할 상인을 찾기 때문에 가격이 하락하고 불안정해지는 것은 불가피합니다. 올해는 생산량에 대해 걱정할 필요가 없어서 매우 기쁩니다. 제가 수확한 양만큼 회사에서 구매해 주기 때문입니다. 시즌 초반인데도 저희 가족은 이미 7~8톤의 멜론을 판매했습니다."

함닌성 당 서기 Truong Ngoc Quy에 따르면, 함닌성 수박의 지속가능한 발전 방향을 찾는 것은 수박 재배 농가만의 관심사가 아니라 지방 정부의 목표이기도 합니다. 현재 함닌성 수박은 시장에서 입지를 굳건히 하고 품질 보증으로 소비자들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 생산 규모 확대를 목표로 한다면 제품 품질 관련 규정을 준수해야 합니다. 특히 지속가능한 생산 체인을 통해 기업과 농가를 연결하는 것이 필수적입니다. 함닌성에서 생산 체인과 제품 소비 시스템을 도입한 것은 올해가 처음이기 때문에, 많은 가구가 아직 익숙하지 않아 직접 판매하고 있습니다. 앞으로도 함닌성 수박 브랜드가 더욱 확대되고 지속가능하게 발전할 수 있도록, 함닌성 수박은 사람들이 체인에 적극적으로 참여하고 제품을 소비하도록 지속적으로 홍보하고 동원할 것입니다.

란치

[광고_2]
원천

댓글 (0)