민랍(동히) 지역에 있는 티엔푹 농업 및 약초 협동조합의 유기 약초 재배 지역입니다. |
푸르엉 푸도사 탄닷 농업협동조합 이사인 쩐티빈 씨는 2019년부터 유기농 차 생산으로 전환하기 시작했습니다. 그녀는 교육 과정을 통해 콩, 남은 음식, 익은 과일로 만든 유기 비료를 사용하는 방법을 배웠고, 외부에서 유기 비료를 구매하여 차나무에 비료를 공급했습니다. 처음에는 차나무가 충분히 빨리 적응하지 못해 많은 지역이 죽고 생산성이 크게 떨어졌지만, 빈 여사는 여전히 이 방법을 적용하는 데 주력했습니다.
현재 탄닷 농업협동조합은 총 13헥타르 중 5헥타르의 차밭에서 유기적으로 재배하고 있습니다. 생산은 점차 안정화되고 있지만, 제품 소비 시장은 여전히 큰 걸림돌로 작용하고 있습니다. 소비자들은 안전한 차 제품의 가치를 실제로 인식하지 못하고, 여전히 일반 차와 가격을 비교하는 사고방식을 가지고 있습니다. 반면, 깨끗한 차 생산에는 더 많은 관리가 필요하고, 생산 비용도 더 높습니다.
빈 씨에 따르면, 시장에는 역설이 있다고 합니다. 맛있고 안전한 차가 있는데 생산량이 없다는 것입니다. 구매자는 그것을 어디서 찾을 수 있는지 모르고, 생산자는 누구에게 팔아야 할지 모릅니다...
빈 여사와 같은 지역에 있는 푸도 안전차 협동조합의 이사인 황 반 투안 씨는 제초제, 살충제, 화학 비료를 뿌리는 것이 얼마나 해로운지 깨닫고 협동조합을 설립한 초기부터 유기농 생산을 선택했습니다. 하지만 일을 시작하면서 그는 장애물이 너무 많다는 것을 깨달았습니다.
그에 따르면 현재 가장 큰 어려움은 생산지역이 분산되어 비용이 증가하고, 과학 기술 적용이 어렵고, 대규모 원자재 생산지역을 형성하기 불가능하다는 것입니다. 토지 이용 계획이 부족한 것도 수출용 제품을 개발하거나 체험형 농업 관광을 활용하려는 경우 큰 장벽이 됩니다.
푸도 안전차 협동조합은 5년 이상 5헥타르의 유기농 농사를 운영해 왔으며, 그 제품은 사용자들에게 인정을 받았고 국제 차 경연대회에서 높은 상을 수상했습니다. 그러나 지금까지 이 지역은 집중적으로 분포되어 있지 않아 전문적인 기관으로부터 유기농 인증을 받지 못했습니다.
게다가 일부 지역 주민의 생산 의식은 여전히 제한적이다. 생산 자본은 특히 협동조합과 일반적으로 차 재배자에게 가장 큰 장애물 중 하나입니다.
차 생산뿐만 아니라, 많은 다른 농부들도 순환 농업 모델을 적용하고 있습니다. 2024년 7월에 설립된 다이투군 콴추진 응우옌쑤언후인 씨의 녹색농림협동조합은 분홍색 바나나를 재배하는 협동조합을 기반으로 한 것입니다.
대투군 취안추진의 녹색농림협동조합은 폐쇄적이고 순환적인 모델에 따라 작물과 가축을 개발합니다. 닭은 농업 부산물에서 추출한 겨를 빻은 것을 먹습니다. |
후인 씨는 이렇게 말했습니다. 저는 농업 부산물에 프로바이오틱스를 사용하여 식물에 비료를 만들고, 이를 갈아서 닭, 물고기, 돼지에게 먹입니다. 닭과 돼지의 분뇨를 유기비료로 가공합니다. 폐쇄형 루프는 비용을 절감하고, 낭비를 줄이며, 환경 친화적입니다.
현재 협동조합은 30헥타르 규모의 농장을 운영하고 있으며, 바나나, 자몽, 롱안을 재배하고 닭, 생선, 꿀벌을 사육하고 있습니다. 이 중 15헥타르는 유기농 기준에 따라 생산됩니다. 후인 씨에 따르면, 안전한 유기농 농업을 하는 사람들이 겪는 어려움은 VietGAP, 유기농 또는 지리적 표시 인증을 신청하는 절차가 여전히 복잡하고 시간이 많이 걸리고 비용이 많이 들며, 해당 사업체에서 직접 생산물을 관리해야 한다는 점입니다.
"지원 정책이 더욱 실질적이어야 한다고 생각합니다. 종자나 비료 같은 투입재만 지원하는 대신, 생산물(output)에 더욱 집중하여 농부들이 시장에 진출하고 제품을 소비할 수 있도록 도와야 합니다." - 후인 씨가 표현했습니다.
실제로 유기농업이 효과적으로 발전하기 위해서는 정부와 전문기관이 주도적인 역할을 하여 체계적인 원료 공급망을 구축하고, 이를 통해 제품 가치 사슬을 형성하고 브랜드 구축을 지원하는 기반을 마련해야 합니다.
기능 부문과 지방 자치 단체는 원자재가 집중된 지역의 계획을 지원하고, 토지 통합을 촉진하고, 장기 토지 임대를 제공하거나 안정적인 토지 사용권을 부여해야 하며, 이를 통해 협동조합이 자신 있게 투자할 수 있습니다. 동시에 깨끗하고 지속 가능한 생산으로 전환하는 조직과 개인을 위한 자본, 세금 및 수수료에 대한 우대 메커니즘이 있습니다.
약 15년 동안 해외에서 생활한 후인 씨는 지속 가능한 농업을 하려면 혼자 또는 자발적으로 할 수 있는 일이 없다는 것을 알고 있습니다. 농부, 기업, 관리자, 과학자, 소비자, 미디어가 모두 참여하고 함께 혜택을 얻는 동시적 유기 생태계가 구축될 때에만 유기농업은 지속 가능하게 발전하고 널리 퍼질 수 있습니다.
출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/de-nong-dan-vung-buoc-ra-khoi-loi-mon-2ae01e9/
댓글 (0)