대규모 대나무쥐 개체군을 지속 가능하게 개발하려면

(QBĐT) - 영양학적, 경제적 가치가 높은 식용 동물인 자이언트대나무쥐의 자연 개체 수가 점차 감소하는 상황에 직면하여, 뚜옌호아 현 농업서비스센터(ASC)는 과학 기술을 활용하여 손호아 마을에 자이언트대나무쥐의 상업적 번식 모델을 구축했습니다. 이 모델을 적극적으로 도입함으로써 지속 가능한 번식 자원과 영양가 있는 식량원을 확보할 수 있을 뿐만 아니라, 자연의 생물 다양성 보존에도 기여할 수 있습니다.

비장쥐, 대나무쥐, 갈대쥐, 대나무쥐라고도 불리는 대나무쥐는 육질이 맛있고 시원하며 단백질 함량이 높은 귀중한 가축으로, 오랫동안 산간지방에서 식용으로 이용되어 왔습니다. 오늘날 대나무쥐 고기는 특산품으로 자리 잡아 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

점점 더 정교해지는 식생활 요구와 천연 제품을 선호하는 추세, 그리고 야생 동물, 특히 대나무쥐에 대한 과도한 포획과 사냥으로 인해 개체 수가 감소하고 이 종을 이용할 수 있는 능력이 상실되는 조짐이 나타나고 있습니다. 따라서 대나무쥐 번식은 지속 가능한 품종 공급을 사전에 확보하는 동시에 야생에서 대나무쥐를 보호하는 데 기여합니다.

손호아는 대나무, 사탕수수, 그리고 쌀, 옥수수, 카사바, 감자 등 다양한 식량 작물이 재배되는 넓은 면적의 산악 지역으로, 거대 대나무쥐의 발달에 매우 적합한 자연 조건과 기후를 갖추고 있습니다. 따라서 뚜옌호아 지역 농업 서비스 센터는 ^{100m² 면적의} 축사에서 생후 2개월 된 어린 쥐 70마리(체중 0.3~0.4kg/마리)를 사육하는 가정에 이 모델을 적용했습니다.

레 후 누 이 씨는 많은 대나무 쥐 떼를 돌보고 있습니다.

"예전에는 열정에 이끌려 대나무쥐를 배우고 키우기 시작했지만, 경험 부족과 적절한 과학 기술 적용 부족으로 실패했습니다. 2023년 11월, 지역 서비스 센터의 공정, 기술, 품종 이전 지원을 받아 저희 가족은 헛간 건축 및 개조, 사료 준비, 약품 공급 등에 투자하여 거대 대나무쥐를 키웠습니다. 적절한 기술 공정을 적용하여 거대 대나무쥐를 관리한 덕분에 모든 품종이 생존하고 잘 성장했습니다. 앞으로 더 큰 무리를 사육할 수 있도록 투자하고 확장하여 품질을 보장하고 현재 이 귀중한 식량원이 부족한 시장에 공급할 것입니다."라고 손호아(Son Hoa) 마을에서 이 모델을 운영하는 레 후 누 이(Le Huu Nhu Y) 씨는 말했습니다.

Y 씨가 모델을 구현하는 과정에서, 지역 서비스 센터는 기술 인력을 파견하여 대나무쥐의 성장과 발달을 정기적으로 점검하고 모니터링했으며, 동시에 기술 절차에 따라 관리 및 질병 예방을 세심하게 지도했습니다. 덕분에 지금까지 구현된 모델의 모든 항목은 승인된 설명과 비교하여 양과 질을 보장받을 수 있었습니다. 대나무쥐는 자연 환경에서 질병의 징후 없이 잘 자라고 발달하고 있습니다.

대나무쥐의 먹이와 관리 방법은 매우 간단합니다. 사육자가 부지런히 관리하기만 하면 됩니다. 대나무쥐는 매일 쌀, 옥수수, 감자 또는 카사바 한 조각을 작은 스푼으로 한 스푼 정도 먹습니다. 또한, 대나무쥐는 물을 주지 않고도 매일 사탕수수, 대나무 또는 등나무 조각을 갉아먹습니다. 가끔은 돼지, 소, 버팔로 등 다양한 종류의 마른 뼈를 넣어주기도 합니다.

뚜옌호아 지역 서비스 센터 부소장 팜 탄 롱(Pham Thanh Long)은 다음과 같이 말했습니다. "과거 뚜옌호아 지역에서 대나무쥐를 키우는 가구가 있었지만, 과학기술 적용에 대한 지원이 부족하여 기대에 미치지 못했습니다. 이제 과학기술부(KH-CN)의 지원을 받아 레 후 누 이(Le Huu Nhu Y) 씨 가족이 이 모델을 도입하도록 독려했습니다. 가구들은 이 모델을 전적으로 신뢰하고, 축산업에 대한 올바른 기술 프로세스를 적용하여 높은 성과를 거두고 있습니다. 성공적인 모델이 재현된 것은 실질적인 의의를 지닙니다. 대형 대나무쥐 사육 산업 발전을 위한 과학적 기반을 마련하고, 가축 종 다양화, 농촌 근로자 일자리 창출, 소득 증대, 그리고 지역 주민의 삶의 안정에 기여할 것입니다. 앞으로도 과학기술부가 이 모델 재현을 지속적으로 지원하고, 관련 기관과 지자체가 법적 절차를 지원하여 많은 가구가 허가를 받도록 하여 축산업 발전의 토대를 마련하고, 지역 내 상업적 대나무쥐 개체 수를 늘리기를 바랍니다."

"썬호아(Son Hoa) 마을의 대형 대나무쥐 사육 모델 결과는 뚜옌호아(Tuyen Hoa) 지역에서 이 동물 종의 성장과 발달을 평가하는 기초가 됩니다. 동시에, 상업적 대나무쥐 사육 과정을 완성하여 시장 수요를 충족하고, 특히 뚜옌호아 지역과 꽝빈성 주민들에게 높은 경제적 효율성을 제공합니다. 또한, 대규모 대나무쥐 사육은 사육 및 상업적 육류 수요를 충족할 뿐만 아니라 야생 대나무쥐 사냥에 대한 부담을 줄여 생물 다양성 보존에 기여합니다."라고 과학기술부 부국장 팜 탄 남(Pham Thanh Nam)은 덧붙였습니다.

차 향기

출처: https://www.baoquangbinh.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202410/de-phat-trien-ben-vung-dan-dui-moc-lon-2221433/