남딘 퍼와 하노이퍼는 문화체육관광부로부터 국가무형문화유산으로 지정되었습니다. 하지만 문화유산으로 지정된 후, 퍼가 국가 브랜드로 자리매김하고 기존의 장점을 활용하기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 이는 퍼를 만들고 베트남 퍼를 사랑하는 사람들의 고민이기도 합니다.
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