오전 4시부터 해산물 시장에 가서 하노이 아이스티 한 잔 값보다 저렴하게 해변에서 오징어 팬케이크를 먹었습니다.

이리나 양의 개인 페이지를 방문하는 사람이라면 누구나 같은 생각을 공유합니다. " 베트남 원주민들은 그렇게 흥미로운 경험을 하지 못할 수도 있겠다."

이리나 양은 베트남에서 5년간 거주한 동유럽 여성입니다. 그녀는 81만 7천 명이 넘는 팔로워와 240만 회 이상의 조회수를 기록한 틱톡 채널을 운영하고 있습니다.

오전 4시에 해산물 시장에 가서 7k/4개짜리 현지 반세오를 맛보세요.

푸옌 에 오면 관광객들이 가장 먼저 떠올리는 곳은 셉 해변, 겐다디아, 응이퐁 타워... 하지만 이리나 양은 혼옌 어촌 마을을 직접 방문했습니다. 이곳은 뚜이호아 도심에서 약 20km 떨어진 평화로운 해안 마을로, 관광객들이 잘 알지 못하는 곳입니다.

이곳 사람들은 매일 밤 낚시를 하러 가고, 시장은 이른 아침에 열려서 모두가 어부들이 막 잡은 가장 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다.

이리나 양은 방문하는 모든 나라 사람들의 일상생활을 탐험하고 싶어 합니다. 새벽 4시에 해산물 시장에 가는 것은 그녀에게 가장 흥미로운 경험 중 하나입니다. 이리나 양은 신선한 오징어를 직접 고르고, 시장에 가서 아침으로 "팬케이크"를 만드는 등 현지인들만 아는 흥미로운 경험들을 해왔습니다.

가장 특별한 메뉴는 4조각에 7,000원인 오징어전입니다. 이리나 양이 시장에서 막 사 온 신선한 오징어로 만들었습니다. 해안 어촌 마을의 작은 골목길과 임시 시장을 거닐어야만 이리나 양이 이 특별한 전을 맛볼 수 있습니다.

푸옌의 반쎄오는 남부의 반쎄오와는 다릅니다. 크기가 적당하고 쌀가루를 물에 불려 갈아서 만듭니다. 속은 주로 새우와 오징어 두 종류의 해산물로 채워집니다. 케이크 틀은 항상 기름을 거의 두르지 않고 지글지글 구워야 하며, 한쪽에는 숙주나물을, 다른 쪽에는 신선한 부추를 넣어야 합니다.

푸옌의 반쎄오

오징어와 새우를 바삭한 쌀 종이와 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스 또는 발효된 생선 소스와 섞은 생 야채와 함께 말아서 만든 매우 풍부하고 매력적인 맛으로, 질리지 않고 계속 먹을 수 있습니다.

푸옌에 오면 꼭 맛봐야 할 음식

이번 여행에서 이리나는 푸옌의 또 다른 특선 요리인 해산물을 먹어봤습니다. 정말 특별한 요리라서 많은 사람들이 망설이겠지만, 한번 맛보면 "중독"될 거예요. 바로 바다의 눈 참치입니다.

참치 눈 - 푸옌에 오면 꼭 맛봐야 할 요리입니다.

평균적으로 참치 한 마리의 무게는 약 40~50kg이므로 눈만 해도 최대 200g까지 나갑니다. 손질된 참치 눈은 도자기 냄비에 쪄내거나 한약재를 넣어 끓인 후 양념합니다. 참치 눈은 지방이 많고 한약재의 향이 풍부합니다. 푸옌 관광을 이야기할 때 절대 잊지 못할 음식이 될 것입니다.

베트남에서 5년을 보낸 이 동유럽 여성은 여가 시간을 모두 베트남 음식을 경험하며 보냈습니다. 그녀의 개인 페이지에서 가장 눈길을 끄는 것은 베트남 63개 성과 도시를 누비며 여행한 그녀의 요리 여행입니다. 빈투언 용과, 썬라 자두, 박장 리치, 빈즈엉 망고스틴 치킨 샐러드, 흥옌 용안...

이리안 양은 방문하는 각 지방에서 현지인들과 흥미로운 경험을 하고, 특별한 방법으로 현지 음식을 맛보며, 그녀의 영상에 독특한 매력을 더합니다.

출처: @yangiryna

출처: https://toquoc.vn/du-lich-phu-yen-sanh-nhu-dan-ban-dia-cung-co-gai-giao-dien-tay-he-dieu-hanh-viet-di-cho-hai-san-tu-4h-sang-an-banh-xeo-muc-ben-bo-bien-gia-chua-bang-coc-tra-da-ha-noi-20240629080408429.htm