빈딘성의 독특한 거대 호박 마을.
빈딘의 '썩은' 땅 한가운데, 푸미 현, 미토 읍에 찬짝 마을이 있는데, 이곳은 무게가 최대 60kg에 달하는 거대한 호박덩굴로 유명합니다.
이곳 주민들은 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 특별한 전통 호박 씨앗을 여전히 보존하고 있으며, 이 땅에 심었을 때만 크게 자랍니다. 지금까지 아무도 성공적으로 번식시킨 적은 없지만, 많은 곳에 씨앗을 가져왔습니다.
호박 재배에 50년 이상의 경험을 쌓은 응우옌 딘 자오(63세) 씨는 매년 1월 초가 되면 마을 전체가 호박 심기로 북적거린다고 말했습니다. 아이들은 격자를 쌓는 것을 돕고, 어른들은 씨앗을 하나하나 신중하게 선택하고, 마치 희귀한 생물을 키우듯이 각 나무를 돌본다. 5월 중순~6월이 되면 호박은 '거대한' 크기와 무게에 도달합니다.
수확할 때가 되면, 대형 호박 하나의 무게는 30~40kg이 됩니다. 호박을 키우는 데 더 많은 시간을 투자하면 무게가 60kg이 넘는 것이 일반적입니다. 호박의 "엄청난" 무게 때문에, 찬짝 마을 사람들은 콘크리트 기둥과 별도의 지지대를 만들고, 줄기가 무게를 견뎌내지 못할까봐 격자에 밧줄을 단단히 묶어야 했습니다.
바 비엔 씨(61세)에 따르면, 사람들이 호박을 최대 크기와 무게로 키우고 싶다면 덩굴마다 호박을 하나만 남겨두어 영양분이 호박을 키우는 데 집중되도록 한다고 합니다. 동시에 토양이 척박해지지 않도록 작물 순환이 이루어져야 합니다.
Chanh Trach 마을 사람들은 거대한 호박을 풍요와 행운의 상징으로 여깁니다. 이 특별한 농산물은 관광객 이나 상인에게 판매용으로 남겨두는 경우가 많으며, 상인은 농산물을 작은 조각으로 잘라 소매로 판매하거나 다른 제품으로 가공합니다.
정원사들에 따르면, 이 호박 품종은 품질이 좋고, 살이 두껍고, 씨앗이 적고, 맛이 달콤하고 시원하며, 청량음료, 수프 또는 잼으로 요리하면 맛있다고 합니다. 호박의 가격은 kg당 8,000~12,000 VND입니다.
현재, 찬짝 호박 마을은 지역 사회 관광 모델을 개발하고 매력적인 관광지로 성장하고 있습니다. (사진: Le Dinh Hieu Hanh)
관광객들은 호박을 항아리만큼 크게 들고 있는 모습을 사진으로 찍어 소셜 미디어에 올리는 것을 즐긴다.
찬트라치의 거대한 호박 마을은 현재 빈딘성 중심부에 있는 "이상한 농업의 하이라이트"로 언급되고 있습니다.
출처: https://baolangson.vn/doc-la-binh-dinh-lang-trong-bi-dao-khong-lo-qua-nang-hon-60kg-5047132.html
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