동나이, 주요 산업작물 가치 상승

딘꾸안 지역의 한 민간기업이 커피 제품의 심층 가공에 투자했습니다. 사진: B.Nguyen

목표는 핵심 산업단지를 개발하고, 제품의 품질, 부가가치, 경쟁력을 향상시키는 것입니다. 기후 변화에 적응하다. 부가가치를 높이기 위한 가공과 관련된 집중적이고 대규모의 핵심 산업 생산 지역을 형성합니다.

면적을 줄이고 생산성을 높이세요

이 지방의 주요 산업 클러스터로는 고무, 캐슈넛, 커피, 후추 등이 있습니다. 구체적으로 고추 작물의 경우 2025년까지 재배 면적이 1만 헥타르를 넘어설 것이며, 생산량은 9.5만 톤을 넘을 것으로 예상된다. 2030년이 되면 9,900헥타르 남짓만 남게 되고, 생산량은 약 21,300톤이 될 것입니다. 현재보다 면적은 약간 줄이면서 생산량은 두 배로 늘리는 목표를 달성하기 위해서는 첨단 농업 기술을 동시에 적용하는 것이 해결책입니다. 1차 고추 씨앗 정원 시스템을 구축하고, 새로 심은 고추 지역에 표준 씨앗을 40~50% 정도 섞어서 씨앗을 공급하기 위해 질병이 없는 고추 씨앗을 생산하는 기술을 적용합니다.

2025년까지 이 지방에는 82,400헥타르가 넘는 핵심 산업단지가 들어서고, 생산량은 143,000톤에 달할 것으로 전망됩니다. 2030년까지 중점산업단지의 총면적은 약 7만7,100헥타르, 생산량은 10만7,200톤을 넘어설 것으로 예상된다.

2025년 캐슈넛 재배 면적은 약 2만 7천 헥타르에 달하고, 생산량은 약 4만 1천 1백만 톤에 이를 것으로 예상된다. 2030년까지는 25,000헥타르만 남겠지만 생산성은 증가할 것입니다. 2030년까지 새로 심는 캐슈넛 지역의 약 80~90%가 표준 품종을 사용하게 되는 것이 목표입니다. 동기적 기술적 조치를 적용하여 생산성을 높입니다.

현재 이 지방의 커피 재배 면적은 약 5.3만 헥타르이고, 생산량은 약 13.4만 톤입니다. 2030년까지 면적은 약 6,000헥타르로 늘어나고, 생산량은 15,000톤을 넘을 것으로 예상됩니다. 이 지방에서는 문화 개발, 관광 , 서비스를 결합하여 유리한 조건을 갖춘 곳에서 커피 재배 지역을 개발할 것입니다. 오래되고 수확량이 적은 커피 지역을 계속해서 재식하고 접목하여 수확량이 많고 품질이 우수하며 질병 저항성이 강한 신품종을 재배할 것입니다.

2025년까지 고무 재배 면적은 약 40.2만 헥타르에 달할 것으로 예상되며, 생산량은 41.7만 톤을 넘을 것으로 예상된다. 2030년까지 면적은 약 36.1만 헥타르에 이르고, 생산량은 42.2만 톤이 넘을 것으로 예상됩니다. 고무 재배 면적은 다른 작물로의 전환으로 인해 급격히 감소했습니다. 생산성과 품질을 향상시키기 위해 기간이 만료된 과수원의 재식재와 기존 과수원의 집약적 경작을 장려합니다.

심층처리 투자 유치

최근 동나이는 가치 사슬에 따라 집중적인 산업 지대를 개발하고, 국내 및 수출 시장의 요구 사항에 따라 품질을 보장하기 위한 많은 솔루션을 제안했습니다.

람산사(깜미구) 농민협회 회장인 쯔엉딘바는 현지 후추 대규모 밭 프로젝트에 700가구의 생산 가구가 참여했으며, 면적은 877헥타르라고 전했습니다. 특히 농부들은 생산 과정에서 IMO 프로바이오틱스를 사용하여 퇴비를 만들고 살충제를 만들어 생산 비용을 절감할 수 있을 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 안전한 제품을 만들기 위해 생산을 유기농으로 전환한다는 것입니다. 덕분에 해당 체인점에 참여하는 고추제품은 일반 시장가격보다 높은 판매가격을 가지고 있습니다. 유럽과 같은 까다로운 시장에 대한 수출 기준을 충족합니다.

동나이는 특화된 산업지대를 개발하는 이점 외에도 농산물, 특히 산업용 가공 제품의 무역, 가공 및 수출 분야에서 많은 대기업을 유치하는 면에서 전국에서 최고 수준입니다.

올람 베트남 주식회사(비엔호아 2 산업단지 소재)의 한 대표는 회사가 캐슈넛과 캐슈넛에서 심층 가공된 제품을 포함하여 연간 약 4만 톤의 캐슈넛을 유럽, 미국 등 여러 시장으로 수출하고 있다고 밝혔습니다. 회사의 모든 가공 및 포장 단계는 현대 기술을 사용하여 자동화되어 제품 품질 기준을 보장합니다. 기업들은 또한 시장 수요를 충족시키기 위해 유기농 기준에 따라 생산되는 원자재 구역을 포함하여 원자재 구역에 대한 투자와 건설에 큰 관심을 가지고 있습니다.

현재 많은 기업이 시장에서 경쟁 우위를 확대하기 위해 심층 가공과 제품 브랜드 구축에 투자하고 있습니다.

Tran Minh 농산물 회사(Phu Tan 사, Dinh Quan 군)의 Tran A Sang 이사는 커피 공급의 급격한 감소로 인해 커피 가격이 상승했다고 말했습니다. 순수 커피 사업은 많은 어려움에 직면합니다. 최근 몇 년 동안 기업들은 심층 가공에 투자하고, 제품의 브랜드와 자체 상표를 구축하는 데 주력해 왔으며, 이를 통해 시장에서 추가 가치를 창출하고 경쟁 우위를 확보해 왔습니다.

농업 환경부 차장인 Tran Lam Sinh에 따르면, 농산물 가공 및 수출 분야 기업들은 생산 비용을 절감하고, 고품질 제품을 생산하고, 국내 및 수출 시장에서 경쟁 우위를 확대하기 위해 현대식 기계와 기술을 적용하는 데 점점 더 관심을 갖고 있습니다. 또한, 이 지방은 농가와 기업을 지원하기 위해 농업 및 농촌 관련 정책 시행에 많은 주의를 기울이고 있습니다. 여기에는 농업 부문의 구조 조정을 위한 종자 생산 개발 지원이 포함됩니다. 농산물 생산 및 소비에 있어서 협력과 협회의 발전을 장려합니다. 과학과 기술을 생산으로 전환 협동조합을 개발합니다. 특히, 기업이 예비 가공, 보존 및 가공, 특히 심층 가공을 위한 시설에 투자하도록 지원하고 장려하는 데 특별한 주의를 기울입니다.

빈 응우옌

출처: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/dong-nai-nang-cao-gia-tri-cho-cay-cong-nghiep-chu-luc-e6817e5/