바질은 이탈리아 요리와 태국, 베트남 요리 등 동남아시아 요리 에 흔히 사용되는 허브입니다.
바질의 건강 효능
미국 클리블랜드 클리닉의 영양사 길리언 컬버트슨에 따르면, 바질에는 암, 당뇨병, 심장병, 관절염 등 만성 질환 예방에 도움이 될 수 있는 영양소와 화합물이 함유되어 있습니다.
바질은 이탈리아 요리와 태국, 베트남 요리 등 동남아시아 요리에 흔히 사용되는 허브입니다.
사진: AI
24개의 연구를 종합적으로 검토한 결과, 바질은 혈당, 심혈관 건강, 면역력 및 인지 기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
여기서 전문가 컬버트슨은 바질의 주요 건강 효능에 대해 설명합니다.
세포 손상으로부터 보호
바질 잎에는 산화 스트레스로 인한 손상을 막아주는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암, 심혈관 질환, 백내장, 관절염 등 다양한 질병 예방에 도움이 됩니다.
암 예방
두 연구에 따르면 바질 추출물은 실험실 당뇨병 모델에서 혈당 수치를 유의미하게 감소시키는 것으로 나타났습니다.
일러스트: AI
많이 연구 결과에 따르면 바질 에센셜 오일은 특정 유형의 암 예방에 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 한 실험실 연구에서는 바질이 대장암 세포의 성장을 억제할 수 있음을 보여주었습니다. 또 다른 연구에서는 바질 잎 추출물이 항암 효과를 가지고 있어 암세포의 성장과 분열 능력을 저해하고 궁극적으로 파괴한다는 사실을 밝혀냈습니다.
클리블랜드 클리닉에 따르면 바질이 효과적인 암 예방 도구일 수 있다는 증거가 점점 늘어나고 있다고 컬트버트슨은 말했다.
혈압과 콜레스테롤 조절에 도움이 됩니다.
전통 중국 의학에서는 수 세기 동안 심혈관 질환 치료에 바질을 사용해 왔습니다. 연구에 따르면 바질은 고혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
전문가 컬트버트슨은 다음과 같이 말합니다. 바질에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 유제놀이라는 오일이 함유되어 있습니다.
혈당 수치를 개선하세요
인체 연구와 실험실 연구 모두에서 바질이 혈당 조절에 탁월한 효능이 있음이 밝혀졌습니다. 특히 두 연구에서는 바질 추출물이 당뇨병 실험 모델에서 혈당을 유의미하게 감소시키는 것으로 나타났습니다.
컬버트슨은 인간을 대상으로 한 연구에서도 바질이 혈당과 당뇨병 관리에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다고 말했다.
또한, 연구에 따르면 바질을 매일 섭취하면 인지 기능 향상, 기분 개선, 스트레스 및 불안 감소, 우울증 및 치매 증상 완화에 도움이 될 수 있다고 합니다. 클리블랜드 클리닉의 컬버트슨은 "연구 결과가 매우 고무적이어서 바질이 알츠하이머병 개선에 도움이 될 수 있는지 조사할 때가 되었다고 결론지었다"고 밝혔습니다.
출처: https://thanhnien.vn/mon-rau-an-kem-voi-pho-khong-ngo-la-vu-khi-chong-ung-thu-tieu-duong-mo-mau-185250713041117711.htm
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