안년(An Nhon)의 중앙 도축장으로 동물을 데려오는 모습: 첫날 기록

[광고_1]

6월 15일 오전, 안년읍, 노안읍에 있는 집중 동물 도축장(퀴논 식품 생산 및 가공 회사 소유)이 공식적으로 도축 라인을 가동하여 안년읍과 뚜이푹 구 북부 5개 읍의 소규모 도축장에 서비스를 제공했습니다.

응답도 잘하고 협조도 잘 해주셨어요

6월 15일 이른 아침부터 공장에서 기록된 바에 따르면, 약 100가구가 도축을 위해 등록되어 있었고, 총 돼지 수는 303마리였습니다. 이 공장은 고객에게 서비스를 제공하기 위해 돼지 도축 라인 3개와 가금류 도축 라인 2개를 운영합니다.

안논 타운, 빈딘 구의 쩐 꾸옥 하이 씨는 "중앙 도축장으로 이전한 첫날, 저는 아주 일찍 공장에 도착했습니다. 돼지 20마리를 도축하기 위해 등록을 했고, 모든 일이 매우 빠르게 진행되었습니다. 저는 완성된 고기를 받아서 시장에 가져가 고객들에게 전달하기만을 기다리고 있었습니다."라고 말했습니다.

중앙 도축, 운송 등에 대해서는 잘 알지 못했지만, 오늘 아침 관찰 결과 많은 가구에서 도축 과정이 빠르고 안전하며, 판매 전에 제품이 검사되었고, 식품 위생 및 안전 조건을 충족했다고 말했습니다.

투이프억 구, 프억흥 사에 사는 응우옌 반 훙 씨는 보통 그의 가족이 매일 2~3마리의 돼지를 도축하여 주로 오후 시장에 나가는 손님들에게 판매한다고 말했습니다. 그러나 도축 활동의 변화로 인해 그는 고객과 협상하여 아침에 도축할 돼지를 가져와서 작업과 중앙 도축 정책 준수를 모두 보장했습니다.

Nhon An의 집중 동물 도축장은 가축 도축 라인 3개와 가금류 도축 라인 2개를 운영하고 있습니다. 사진: THU DIU

구체적인 지시, 사려 깊은 격려

도축작업 개시를 준비하기 위해, 6월 13일부터 성, 지방의 실무대표단은 가축과 가금류 도축에 종사하는 가구들이 새로운 정책을 명확히 이해할 수 있도록 지속적으로 점검하고 구체적인 지침을 제공했으며, 중앙도축장으로 동물을 데려오는 것과 관련된 규정을 준수하도록 독려했습니다.

6월 15일 오전 3시, 안년 타운의 작업 그룹은 축산 및 수의학부(농업 및 농촌 개발부)와 함께 빈딘, 녓호아, 녓탄, 녓록, 녓퐁 등 구와 마을에 대규모 도축장이 많은 지역을 검사했습니다.녓호아 구에서 작업 그룹은 소규모 도축장이 규정을 준수하고, 3가구가 도축장에 돼지와 닭을 가져왔으며, 나머지 가구는 CP 베트남 축산 주식회사 빈딘 지점(녓호아 산업단지 내)에서 완제품 고기를 구매하여 판매하고 있다고 기록했습니다. 시장에서 확인해보니 판매되는 고기에는 모두 도축 관리 표시가 있습니다.

녓호아구 인민위원회(안녓 타운) 부위원장인 람 티 안 응우옛 여사는 가까운 미래에 구가 초기 단계에서 지속적으로 검사를 실시할 작업반을 구성하여 사람들에게 점진적으로 준수하도록 상기시키고 안내할 것이라고 말했습니다. 6월 15일 아침, 노온호아 구역의 가구들은 매우 잘 따랐습니다.

빈딘구 인민위원회 부위원장인 부이탄록 씨는 이 구 전체에서 가축과 가금류를 도축하는 가구가 18개이고, 첫날에는 14개 가구가 돼지 74마리를 공장으로 데려왔다고 밝혔습니다. 등록되지 않은 가구에 대해서는 은밀한 가정 내 학살을 방지하기 위해 정기적인 점검을 실시합니다.

안년 타운 경제부 장인 판 탄 호아 씨는 지금까지 안년 타운에는 동물 도축을 실시하고 이를 안안 코뮌에 있는 집중 동물 도축장으로 가져오는 가구가 115가구 중 95가구가 있다고 말했습니다. 앞으로의 날들은 분명 많은 어려움이 있을 것입니다. 하지만 우리는 국민들과 함께 앉아 해결책을 논의하고 지원과 실행에 대해 합의할 것입니다. 중요한 것은 국민들이 정책을 이해하고 지지한다는 것입니다. 그것이 가장 긍정적인 신호입니다.

동물 사육 및 수의학과장인 후인 응옥 디엡 씨는 현장 시찰과 현지에서의 간단한 조사를 통해 이러한 중앙 집중식 동물 도축 라인을 가동한 첫날이 비교적 좋았으며, 특히 안논 타운이 동원, 홍보 및 교육을 잘 했다고 말했습니다. 그 덕분에 중앙도축장으로 옮겨지는 도축장의 비율이 90%가 넘었습니다. 요구 사항을 충족하기 위해 해당 부서는 공장의 수의사 수를 10명으로 늘려 도축을 관리하고 수의 위생을 점검하여 가축이 도축 전, 도축 중, 도축 후에 검사를 받도록 했습니다.

새로운 정책이 실행되도록 하기 위해, 앞으로 며칠 안에 농업 및 농촌 개발부가 의장을 맡는 지방 학제간 작업반이 관련 부서 및 지방 자치 단체와 협력하여 주거 지역에서 시장까지 상황을 지속적으로 검사하고 통제하여 판매용 육류가 중앙에서 도축되도록 하고 식품 안전과 위생을 보장할 것입니다. 이를 장려하기 위해 성 인민위원회는 가구에 대해 1년차에는 도축 및 서비스 수수료의 100%를 지원하고 2년차에는 50%를 지원하는 계획을 승인했습니다. 오히려, 미루는 행위에 대해서는 규정에 따라 단속하고 처벌을 내리겠습니다.

달래다

[광고_2]
소스 링크