Ea Na는 식품 안전을 확보하기 위한 조치를 강화합니다.

에아나 코뮌의 합동 식품 안전 점검팀은 최근 코뮌 내 식품 생산, 사업 및 식품 서비스 시설 13곳에 대한 점검을 실시했습니다.

점검 과정에서 팀은 법적 문서, 식품 안전 및 위생 서약서, 식품 가공 및 보존 시설과 장비의 상태, 원료 및 가공에 사용되는 수원지의 출처, 환경 위생, 가공 구역의 위생 상태, 그리고 식품 생산 및 사업에 직접 관련된 근로자들의 노동 보호 조치 이행 여부 등 식품 안전을 보장하는 조건들을 중점적으로 검토했습니다.

해당 면의 기관 간 식품 안전 검사팀이 꾸인응옥 시장에서 검사를 실시했습니다.

점검 결과, 대부분의 업소는 식품 안전 규정을 비교적 잘 준수하고 있는 것으로 나타났습니다. 조리 공간은 청결했고, 조리 도구는 정돈되어 있었으며, 식품 보관 또한 규정에 따라 이루어지고 있었습니다. 또한, 점검팀은 일부 업소에 관련 서류를 지속적으로 보완 및 완비하고, 영업 중 위생 관리를 강화할 것을 당부했습니다.

점검 외에도, 해당 팀은 사업주들에게 직접 정보를 제공하고 식품 안전 확보에 대한 책임감을 고취시키기 위한 지침을 제공했으며, 식중독 위험을 예방하기 위해 식품 원산지, 가공 장비 위생 및 안전한 식품 보관에 관한 규정을 엄격히 준수하도록 사업장을 독려했습니다.

이번 점검은 식품 생산 및 사업에 관련된 조직과 개인의 인식과 책임감을 높이는 데 기여했으며, 동시에 해당 지자체의 식품 안전에 대한 국가 관리 효율성을 강화하여 공중 보건을 보호하는 데 도움이 되었습니다.

반 안

출처: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/