푸라마 리조트 다낭, 2024년 '베트남 요리 여행' 이벤트 시리즈 발표

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DNVN - 2월 2일 저녁, 푸라마 리조트 다낭에서 "베트남 요리 여행" 이벤트 시리즈가 공식적으로 발표되었습니다. 이 이벤트의 목적은 많은 국내외 관광객에게 베트남 요리의 진수를 알리는 것입니다.

푸라마-아리야나 다낭 관광 단지 운영 총괄이사인 젠츠쉬 앙드레 피에르 씨는 2024년 매 분기마다 요리와 문화 유산 리조트인 푸라마 리조트 다낭에서 관광객을 대상으로 프로모션 프로그램, 베트남 유명 셰프 4인의 공연, 요리 파티 등을 개최할 계획이라고 밝혔습니다.

Công bố chuỗi sự kiện “Hành trình qua ẩm thực Việt” tại Furama Resort Đà Nẵng.

푸라마 리조트 다낭 에서 "베트남 요리 여행" 이벤트 시리즈를 소개합니다.

구체적으로, 2024년 1분기에는 "베트남의 기원 - 베트남 전통 장인들"을 주제로 고대와 현대 요리의 정수를 담은 봄 프로그램이 진행됩니다. 2024년 2분기에는 "바다의 향기 - 베트남의 풍미"를 주제로 한 여름 프로그램이 바다의 풍미가 가득한 요리로 진행됩니다. 2024년 3분기에는 "동 에코 푸 사"를 주제로 한 가을 프로그램이 땅과 물의 영혼이 담긴 요리로 진행됩니다. 2024년 4분기에는 "베트남 설, 푸라마 설"을 주제로 한 겨울 프로그램이 베트남 설과 조화를 이루는 겨울 음악이 담긴 요리로 진행됩니다.

특히 2025년 1월에는 12명의 베트남 요리 문화 예술가들이 참여하는 갈라 나이트 "재회의 정수(Quintessence of Reunion)"가 열려 아시아 신기록을 세울 예정입니다. 앞서 언급된 일련의 요리 행사에는 베트남 민속 예술가 마이 티 짜(Mai Thi Tra) 씨와 요리 문화 연구가 레 탄(Le Tan) 씨가 포함된 자문 위원회가 함께할 예정입니다.

르 탄 씨에 따르면, 푸라마 리조트 다낭은 지난 수년간 국내외 관광객들에게 미식 문화를 널리 알리는 데 큰 성과를 거두었습니다. "전통을 존중하고 미래를 창조한다"는 이 행사는 베트남 요리를 전 세계 사람들의 입맛에 맞춰 발전시키고, 베트남 미식 문화를 국제 무대로 더욱 발전시켜 국가 브랜드로 자리매김하는 데 기여할 것입니다.

젠츠쉬 앙드레 피에르 씨는 베트남 최고의 요리 및 문화 유산 리조트로 유명한 푸라마 리조트 다낭은 항상 관광 활동과 연계하여 독특한 요리 이벤트를 개발하고, 지역 문화를 기리고 홍보하는 것을 목표로 한다고 강조했습니다.

Nghệ nhân ẩm thực trình bày cách chế biến các món ăn truyền thống dịp Tết cổ truyền Việt Nam tại Furama Resort Đà Nẵng.

푸라마 리조트 다낭에서 요리 예술가들이 베트남 설날을 맞아 전통 요리를 만드는 방법을 시연합니다.

젠츠쉬 앙드레 피에르는 "2024년 '베트남 요리 여행'이라는 요리 이벤트 시리즈가 다낭 관광 산업의 회복과 발전에 기여할 것이라고 확신합니다."라고 말했습니다. 또한, 푸라마 리조트 다낭은 수년간 베트남 전통 요리를 세계에 소개하는 출판물을 꾸준히 발행해 왔다고 덧붙였습니다.

푸라마-아리야나 다낭 관광단지를 관리하고 운영하는 사업부인 박미안 관광구 주식회사의 대표이사인 응우옌 득 꾸인 씨는 "베트남 요리 여행"이라는 이벤트 시리즈는 푸라마 리조트 다낭이 한강에 위치한 도시를 "세계의 주방"으로 만들기 위한 노력의 일환이라고 말했습니다.

특히 응우옌 득 꾸인 씨는 푸라마 리조트 다낭에서 주최하는 2023 다낭 셰프 탤런트 경연대회가 미국 가금류 및 계란 수출 협회(USAPEEC)로부터 세계 최고의 프로 셰프 경연대회로 선정되었다고 밝혔습니다. "이는 다낭 셰프 탤런트 경연대회의 메아리가 베트남에만 머물지 않고 전 세계로 퍼져 나갔다는 것을 의미합니다."라고 응우옌 득 꾸인 씨는 말했습니다.

하이쩌우

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