베트남 쌀, 새로운 시대의 농업 생산에 영감을 불어넣다

메콩 삼각주는 고난과 역경 속에서도 매년 수백만 톤의 쌀을 수출하며 국가 식량 안보 확보에 있어 그 역할을 점차 확고히 해왔습니다. 쌀 생산은 또한 이 지역이 농업 및 수산 생산에서 성과를 달성하는 데 있어 강력한 "영감의 원천"입니다.

메콩 삼각주는 고난과 역경 속에서도 매년 수백만 톤의 쌀을 수출하며 국가 식량 안보 확보에 있어 그 역할을 점차 확고히 해왔습니다. 쌀 생산은 또한 이 지역이 농업 및 수산 생산에서 성과를 달성하는 데 있어 강력한 "영감의 원천"입니다.

국가가 새로운 시대로 전환하는 시기에 식량 안보에 대한 생각은 생산성과 생산량에만 치중하지 않고 쌀의 가치를 높여 농가 소득을 증대시키는 방향으로 전환되었습니다. 동시에 쌀에만 의존하지 않고 양식-과일-쌀 모델로 유연하게 전환하고, 지역의 강점을 살리기 위해 가공 산업에 집중 투자하고 있습니다.

국가의 오랜 저항전쟁(1945-1975) 동안 농업, 농민, 농촌은 기근을 극복하고 저항전쟁과 국가건설에 효과적으로 참여하여 "위대한 전선을 위한 위대한 후방"이라는 사명을 영광스럽게 완수했습니다.

베트남산 친환경 저배출 쌀 첫 배치 일본으로 수출

기근 해결 이후 농업 부문은 끊임없이 어려움을 극복하며 저항 전쟁과 국가 건설에 크게 기여해 왔습니다. 당과 정부는 주요 증산 정책을 통해 농업 정책을 점진적으로 구체화해 왔습니다. 특히 1988년 결의안 10호(일명 계약 10호)는 농가에 토지와 생산 결정권을 할당함으로써 농업의 '구속 해제'를 실현했습니다. 1989년 이후 우리나라는 식량 수출국으로 발돋움했습니다. 많은 농림수산식품 생산 부문 또한 수출을 지향하고 있습니다.

메콩 삼각주(MD)는 엄청난 잠재력을 지닌 지역으로, 동남아시아는 물론 세계에서 가장 크고 비옥한 삼각주 중 하나입니다. 이곳은 베트남 최대의 농업 생산 중심지로서, 국가 식량 안보와 수출 확보라는 사명을 수행해 왔으며, 지역 인구의 65%에 해당하는 일자리를 창출해 왔습니다. 2024년 베트남의 쌀 수출량은 918만 톤으로 사상 최고치를 기록하고, 매출액은 57억 5천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 이는 2023년 대비 수량 12.9%, 금액 23% 증가한 수치입니다. 베트남식품협회(VFA) 도하 남 회장은 "베트남 제품은 별도의 시장을 형성하여 다른 나라와 경쟁력을 갖추고 있습니다. 또한, 시장 가격이 명확하고, 베트남만의 제품을 생산했기 때문에 사람들이 언제 쌀을 필요로 하는지, 가격이 비싼지 싼지가 가장 중요한 것이 아니라, 사람들에게 충분한 식량이 있는지 여부가 중요합니다. 규제와 조정이 가능해지면 안정적인 가격을 유지하고 식량을 안정적으로 공급할 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.

메콩 델타 지역의 벼농사꾼들은 "하늘과 땅에 등을 맞대고" 묵묵히 일해 왔지만, 이제는 생산에 매우 적극적으로 나서고 있습니다. 기계화는 이 지역의 생산 방식에 기적적인 변화를 가져왔습니다. 이와 더불어, 많은 선구적인 농부들이 "고품질 저배출" 쌀 재배로 전환했다는 희소식도 있습니다. 이는 수익 증대, 배출량 감소, 그리고 환경 오염 감소에 도움이 되는 혁신적인 접근 방식입니다. 특히, 메콩 델타 지역 전체가 "2030년까지 메콩 델타 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발" 프로젝트를 추진하면서 긍정적인 신호가 나타났습니다.

메콩 삼각주에 시행된 100만 헥타르 저배출 고품질 쌀 프로그램

농업환경부 쩐 탄 남(Tran Thanh Nam) 차관은 "기업과 협동조합 간의 연계가 매우 명확하게 이루어지기 시작했습니다. 이 프로젝트의 기본은 두 가지입니다. 첫 번째는 메콩 델타 지역의 쌀 생산 방식을 생산 체인으로 전환하는 것입니다. 두 번째는 생산성을 높이고 농민의 가치를 높이는 것입니다. 이 두 가지가 이 프로젝트의 두 가지 주요 목적이며, 초기 성과를 거두었습니다."라고 말했습니다.

전통 농업에서 동기식 기계화로의 전환에 적극적으로 참여하는 칸토시 티엔투언 협동조합의 응우옌 까오 카이 씨는 농부들이 수자원 고갈과 더불어 기후 변화의 심각한 영향을 실감하고 있다고 말했습니다. 따라서 기술 적용, 생산 관리, 추적성 등을 포함한 쌀 생산의 디지털 전환 및 친환경 전환 솔루션이 농업 생산에 효율성을 가져다주었다고 덧붙였습니다.

끊임없는 노력 끝에 베트남 쌀은 이제 값싼 가격의 굴레에서 벗어나 품질과 브랜드를 통해 세계 시장에서 경쟁력을 확보했습니다. 통계청 자료에 따르면 고품질 쌀 비중은 2015년 50%에서 2020년 74%로 증가하여 수출 쌀의 85% 이상이 고급 쌀에 속하게 되었습니다.

2019년, 엔지니어 호 꽝 꾸아와 그의 동료들이 개발한 ST25 품종은 "세계 최고의 쌀"로 선정되어, 값싼 흰쌀 판매에서 향긋하고 특별한 유기농 쌀 판매로 전환하는 전략의 길을 열었습니다.

혁신 기간 노동 영웅으로 선정된 엔지니어 호 꽝 꾸아(Ho Quang Cua)는 ST25 쌀이 세계 최고의 쌀로 인정받은 것은 연구팀에게 자랑스러운 일이며, 메콩 델타 농업의 쌀 생산 분야에서의 성공을 상징한다고 말했습니다. ST 쌀 제품은 브랜드 구축에 기여할 뿐만 아니라 세계 시장에서 베트남 쌀의 독자적인 영역을 구축하는 데 기여합니다.

"베트남 쌀 제품에 대한 국민과 소비자들의 반응이 매우 고무적입니다. 오랜 노력과 연구 끝에 베트남 쌀 제품에 대한 수요가 마침내 매우 크고 강력해져서 매우 기쁩니다. 국민적 인지도도 매우 높습니다."라고 호 꽝 꾸아 씨는 강조했습니다.

2023년, 베트남 쌀 가격이 처음으로 세계 1위를 차지하게 될 것입니다.

2023년 베트남 쌀은 태국과 인도 등 경쟁국을 제치고 처음으로 세계 가격 1위를 차지할 것입니다. 쌀의 성공은 다른 여러 농수산물에도 "부양책"이 될 것입니다. 2024년에는 두리안이 처음으로 30억 달러를 돌파하고, 커피가 세계 2위를 차지할 것입니다. 한편, 캐슈넛, 후추, 생과일은 모두 "수출 10억 달러 클럽"에 가입할 것입니다.

수석 경제학자 팜 치 란(Pham Chi Lan) 여사는 다음과 같이 분석했습니다. "베트남은 농업 발전 잠재력이 가장 큰 세계 15개국 중 하나로 여겨집니다. 물론 과거에도 많은 노력과 시도가 있었습니다. 하지만 아직 제대로 활용되지 못한 강점과 잠재력이 있습니다. 메콩 삼각주 지역이 농업 혁신에 대한 관점을 더욱 명확하게 제시하기를 바랍니다. 더욱 창의적이고 현대적인 해결책을 제시할 수 있는 방법은 많습니다. 이를 통해 지역 자원을 활용하여 더 나은 가치를 창출할 수 있습니다."

농업을 '지원'하는 역할과 지위가 점점 더 확고해지고 있으며, 국내 소비를 위한 충분한 식량, 식료품 및 필수품 공급을 보장하고, 국가 식량 안보를 확고히 하며, 성장 촉진에 기여하고, 수출을 늘리고, 일자리 문제를 해결하고, 국민의 생계를 창출하고 있습니다.

그러나 최근 몇 년 동안 기후 변화는 전 세계뿐만 아니라 메콩 삼각주에도 영향을 미쳐 해수면 상승, 염분 침투, 가뭄, 홍수, 만조, 하구 퇴적물 등의 영향에 직면하고 있습니다. 이 지역 역시 매일, 매시간 기후 변화의 영향을 크게 받고 있습니다.

농업 부문 사령관으로 성공적인 임기를 보낸 레 민 호안 국회 부의장은 메콩 삼각주가 "농업 생산 사고방식"에서 "농업 경제 사고방식"으로 빠르게 전환되고 있다고 말했습니다. "변화의 압력에 직면하여 우리가 선제적으로 변화한다면 위험은 줄어들고 책임감 있고 지속 가능한 농업의 이미지를 구축할 기회가 될 것입니다. 베트남은 제26차 당사국총회(COP 26)에서 2050년까지 "순배출 제로"를 달성하겠다고 약속했습니다. 베트남은 책임감 있고 지속 가능한 농업을 지향하며, 글로벌 가치 사슬과 글로벌 식량 공급 시스템에 참여하고 있습니다. 이러한 메시지는 생산자, 농부, 그리고 기업의 구체적인 행동과 책임감을 통해 전달되어야 합니다."

과거 기근을 구했던 쌀 곡물에서 벗어나, 베트남 쌀은 이제 통합과 번영의 "보석"이 되었습니다. 델타 지역의 충적토에서 재배되는 벼를 기반으로 한 농업 생산은 베트남이 세계 최고의 쌀 수출국 중 하나로 발돋움하는 데 기여했습니다. "3농(三農)"이라는 비전은 대규모, 안전하고 지속 가능하며 책임감 있는 농산물 생산으로 꾸준히 발전하고 있습니다.

메콩 삼각주를 포함한 농업, 농민, 그리고 농촌 지역의 발전은 기아 퇴치와 빈곤 감소에 크게 기여했으며, 농민들의 삶을 개선하고 국내 경제와 사회의 안정과 발전을 위한 토대를 마련했습니다. 이러한 성과는 국제 무대에서 베트남의 위상을 높이는 데 기여했습니다.

Thanh Tung - Pham Hai/VOV- 메콩강 삼각주에 따르면

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/gao-viet-khoi-nguon-cam-hung-cho-san-xuat-nong-nghiep-trong-ky-nguyen-moi-8a51634/