잘못된 방법으로 체중을 감량하면 문제가 발생합니다

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소셜 미디어에서 유행하는 체중 감량 트렌드 중 하나는 저탄수화물 다이어트로, 탄수화물 섭취를 제한하고 단백질과 지방의 비율을 높이는 방식입니다. 응우옌 티 람 부교수(전 국립영양연구소 부소장)에 따르면, 탄수화물은 녹말이며, 베트남 사람들에게는 쌀, 국수, 옥수수, 감자, 카사바 등 탄수화물이 일상 식단의 주요 에너지원입니다.

"탄수화물 섭취를 줄이면 총 에너지 섭취량은 감소하지만, 흔히 탄수화물을 완전히 배제하는 실수를 범합니다. 대신 단백질과 지방 섭취를 늘리는데, 육류 단백질은 콜레스테롤과 포화지방 함량이 높습니다. 이러한 식단을 장기간 유지하면 혈중 지질 수치가 높아지고 심혈관 질환이 발생할 수 있습니다."

게다가 단백질을 과다 섭취하면 혈중 요산 수치가 높아져 통풍과 관절통을 쉽게 유발할 수 있습니다. 뿐만 아니라, 단백질을 너무 많이 먹으면 신장에 부담을 주어 신부전으로 이어질 가능성도 있습니다. 또한, 육류를 과다 섭취하는 사람들에게서 일부 암 발생률이 증가하고, 과일과 채소를 너무 적게 섭취하면 변비가 심해집니다.”라고 한 영양사는 설명했습니다.

그러므로 저탄수화물 식단을 따르더라도 1~2주 정도는 유지할 수 있지만, 그 후에는 균형 잡힌 식단으로 돌아가야 합니다. 신진대사 장애로 이어져 신장이나 심혈관계 질환과 같은 문제가 발생할 때까지 기다리지 마세요. 그 시점에 이르면 완전히 회복하기가 매우 어려워집니다.

또 다른 예로, 많은 사람들이 아침을 거르면 체중 감량에 도움이 된다고 생각하지만, 람 부교수에 따르면 이는 매우 위험한 습관입니다. 체중이 많이 늘어나는 젊은이들은 체중 감량을 위해 식사를 거르는 경우가 많은데, 잘못된 식단으로 체중을 줄이면 근육량만 감소하고 체지방은 그대로 남게 됩니다. 게다가 낮에는 적게 먹고 밤에는 많이 먹는 '폭식과 금식' 패턴은 오히려 지방 축적을 더욱 심화시킵니다. 과체중이나 비만이 되면 다양한 만성 질환으로 이어질 수 있습니다.

하노이 의과대학 예방의학 및 공중 보건 교육원 원장이자 영양식품안전학과 학과장인 레 티 흐엉(Le Thi Huong) 교수는 비과학적인 방법으로 체중을 감량하는 것은 매우 위험한 실수라고 경고합니다. 실제로 사탕수수 주스나 피망을 이용한 해독으로 체중을 감량하려다 일상 활동에 필요한 에너지 섭취가 부족해지고 전해질 불균형을 초래하는 사례가 있습니다. 여성은 하루 1000~1200칼로리, 남성은 1300~1500칼로리가 필요하다고 알려져 있습니다. 안타깝게도 체중 감량을 위해 단식을 하다가 사망한 학생의 사례도 있습니다.

그러므로 체중 감량 계획을 세우려는 모든 사람에게 드리는 조언은 영양 전문가와 상담하여 영양 균형을 유지하면서도 저칼로리 식단을 짜는 것입니다.

한 여성이 해독을 위해 매일 2.5리터의 물을 마신 후 부작용을 겪었다.

그 여성은 몸을 정화하기 위해 매일 2.5리터의 물을 마시고, 과즙이 많은 과일과 국물을 먹었는데, 자신도 모르게 이것이 그녀의 생명을 위험에 빠뜨렸다.

Người phụ nữ gặp hoạ khi uống 2,5 lít nước mỗi ngày để thanh lọc - Ảnh 1.

물을 충분히 마시는 것은 건강에 좋지만, 너무 많이 마시면 해로울 수 있습니다. 사진: VTC.

물을 마시는 것은 몸에 유익하지만, 각자의 신체 상태에 따라 적절한 양을 조절해야 합니다. 과다 섭취는 위험할 수 있습니다. 최근 위안 위팅(대만, 중국) 박사가 과도한 물 섭취로 인한 심각한 심부전 사례를 공유하면서 큰 관심을 불러일으켰습니다.

인기 건강 프로그램 '최고의 의사'에서 위안위팅 박사는 최근 당뇨병과 심장 질환 병력이 있는 60세 여성 환자를 진료한 이야기를 소개했습니다. 이 환자는 오랫동안 약을 복용해 왔는데, 많은 양의 약이 몸에 해로울까 봐 걱정했고, 매일 물을 많이 마시면 몸을 정화하고 해독하는 데 도움이 된다는 말을 듣고 의사의 조언을 따르기로 했습니다.

이 여성은 매일 2.5리터의 물을 마시고 과즙이 많은 과일과 국물을 많이 섭취했습니다. 이렇게 2주간 식단을 유지한 후, 그녀는 쌕쌕거리는 소리와 호흡곤란을 느끼기 시작했고, 누워서 잠을 잘 수도 없게 되어 가족들이 그녀를 병원에 데려갔습니다. 검사와 엑스레이 결과, 그녀의 폐 전체가 하얗게 변색된 것이 확인되었고, 심각한 심부전도 앓고 있었습니다.

치료 후 그녀의 상태는 호전되었고, 며칠간의 관찰 후 퇴원했습니다.

비엔 부 딘 박사에 따르면, 물을 마셔 몸을 정화하는 것은 신진대사를 촉진하는 데 도움이 된다고 합니다. 하지만 심부전이나 신장 질환이 있는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 심부전 환자는 심장이 제대로 기능하지 못해 수분을 정상적으로 배출하지 못합니다. 신장 질환 환자 역시 신장 기능 저하로 수분 배출이 원활하지 않으므로, 이들은 적당량의 물만 섭취해야 합니다.

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