커피 가격이 더 오를 수 있고, 2025년 소비 시장에 눈에 띄는 변화가 있을까요?

2024년 평균 커피 가격은 악천후로 인한 생산량 감소로 인해 2023년 평균 대비 38.8% 상승할 것으로 예상됩니다. 유엔 식량 농업 기구(FAO)는 전 세계 주요 커피 생산지의 생산량이 크게 감소하면 2025년 세계 평균 커피 가격이 더욱 상승할 수 있다고 경고했습니다.

2025년 3월 21일 오늘의 커피 가격

세계 커피 가격은 변동을 보였으며, 로부스타 커피는 톤당 30달러 하락한 반면, 아라비카 커피는 1달러 센트씩 소폭 상승했습니다.

국내 커피 가격은 오늘(3월 21일) kg당 132,500~134,000 VND 범위에서 거래되고 있습니다. 세계 최대 로부스타 생산국의 커피 가격은 이번 주에 상승세를 보였습니다. 자본력이 풍부한 일부 거래자들이 가격을 끌어올리기 위해 주식을 보유하기로 결정했기 때문입니다. 현재 많은 농부들은 예전처럼 수확 직후 대량으로 판매하지 않고 여전히 적당히 판매하고 있습니다.

로부스타 커피 가격은 공급 증가로 인해 세션 초반에 상승했지만 하락했습니다. ICE가 추적한 로부스타 커피 재고는 3월 19일에 1주일 반 만에 최고치인 4,336로트를 기록했습니다.

아라비카 커피 가격은 날씨 요인의 영향을 받고 있습니다. 브라질의 강수량 감소 소식이 뉴욕 매장의 커피 가격을 뒷받침했습니다. 브라질 최대의 아라비카 커피 협동조합인 쿠슈페(Cooxupe)는 지난달 브라질의 고온과 평균 이하의 강수량이 2025년뿐만 아니라 2026년까지 커피 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 밝혔습니다.

하지만 라보뱅크는 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 작물 전망이 개선되고 있다고 밝혔습니다. 건조한 2월 이후, 3월 중순에 다시 비가 내려 많은 위안을 얻었습니다. 은행은 2월의 건조한 날씨가 작물에 미치는 영향은 지금까지 제한적이라고 덧붙였다.

엇갈린 소식은 시장이 앞으로 몇 달 동안 날씨 상황을 계속 면밀히 주시할 것임을 의미합니다. 날씨 상황은 아라비카 작물의 최종 개발에 중요한 요소이기 때문입니다. ICE가 모니터링하는 아라비카 커피 재고가 3월 20일에 1개월 최저인 782,489백으로 떨어진 것도 가격을 뒷받침했습니다.

인도네시아가 수확기에 접어들기 전까지는 전반적인 시장 공급이 부족할 것으로 예상된다. 기업들은 구매에 어려움을 겪고 있다. 작년에는 브라질에서 수입해 부족분을 메웠지만, 올해는 브라질로부터의 공급도 부족한 실정이다. 한편, 베트남 커피 및 코코아 협회(Vicofa)는 베트남 농부들이 현재 국내뿐만 아니라 국제적으로도 시장을 규제하고 있다고 밝혔습니다. 현재 베트남 커피는 세계 시장에서 '독보적인 지위'를 차지하고 있는데, 브라질에도 재고가 없기 때문이다. 그래서 커피 가격은 여전히 ​​높은 편이다. 큰 변화가 있다면 5월 이후여야 합니다. 브라질은 5월부터 수확기에 돌입하기 때문입니다.

국내 커피 가격은 오늘(3월 21일) 일부 주요 구매 지역에서 1kg당 1,000~1,200동(VND)이 급락했습니다. (출처: Lecafebmt)

World & Vietnam 에 따르면, 3월 20일 거래 세션이 끝날 때, ICE Futures Europe London 거래소에서 2025년 5월 인도 예정인 로부스타 커피 가격은 30달러 하락하여 톤당 5,497달러에 거래되었습니다. 2025년 7월 인도 선물 가격은 27달러 하락해 톤당 5,482달러에 거래됐습니다. 거래량이 적습니다.

ICE Futures 미국 뉴욕 거래소의 아라비카 커피 가격이 상승했으며, 2025년 5월 인도분은 1.10센트 상승하여 파운드당 392.15센트에 거래되었습니다. 2025년 7월 선물은 1.25센트 상승해 파운드당 385.35센트에 거래되었습니다. 평균 거래량이 높습니다.

국내 커피 가격은 오늘(3월 21일) 일부 주요 구매 지역에서 1kg당 1,000~1,200동(VND)이 급락했습니다. 단위: VND/kg

평균 가격	중간
USD/VND 환율	25,350	+ 10
다크락	13만 4천	- 1,000
람동	132,500	- 1,200
지아 라이	133,800	- 1,000
다크농	13만 4천	- 1,000

(출처: giacaphe.com)

수출입부( 산업통상부 )는 베트남이 수확기에 접어들면서 국내 공급이 풍부해져 2025년 2월 베트남의 커피 수출이 긍정적으로 성장했다고 평가했습니다. 특히 올해 첫 두 달 동안 커피 수출 가격은 같은 기간 대비 75.9%나 급등했습니다. 구체적으로, 우리나라 커피의 평균 수출 가격은 톤당 5,678달러로 2025년 1월 대비 4.4%, 2024년 2월 대비 70.8% 상승했습니다. 따라서 2025년 1~2월 커피의 평균 수출 가격은 톤당 5,561달러로 2024년 같은 기간 대비 75.9% 상승했습니다.

업계 관계자에 따르면, 현재 커피 가격 폭등은 여러 요인에 의해 영향을 받지만, 주로 수요보다 공급이 부족한 데 기인합니다. 2024년 전 세계 커피 가격은 공급 부족과 수요 증가로 인해 급등했습니다. 커피 가격이 2024년에 보였던 인상적인 성장세를 유지할 가능성은 낮지만, 전반적인 가격 수준은 전년도에 비해 높게 유지되어 kg당 110,000~120,000동 사이에서 변동할 것으로 예상됩니다.

2025년에 대한 예측에 따르면 글로벌 커피 소비 시장은 계속해서 성장할 것으로 보입니다. 미국 농무부의 예측에 따르면, 2024~2025년 작물 연도의 전 세계 커피 소비량은 510만 봉지 늘어나 총 1억 6,810만 봉지에 이를 것으로 예상됩니다. 주요 소비 시장으로는 유럽, 미국, 아시아가 있습니다.

유럽연합(EU)은 여전히 ​​세계에서 가장 큰 커피 소비 지역으로, 깊은 커피 문화와 다양한 즐거움 덕분에 수요가 안정적이고 약간 상승세를 보이고 있습니다. 미국은 커피 소비량이 두 번째로 큰 시장이며, 특히 특수 커피의 인기와 콜드브루 트렌드로 인해 꾸준한 소비 성장이 유지될 것으로 예상됩니다.

아시아 지역에서는 중국과 한국을 비롯한 이 지역의 국가에서 커피 소비가 급격히 증가하고 있습니다. 변화하는 소비자 습관과 국제적인 커피 체인점의 성장이 이러한 추세에 영향을 미치고 있습니다.

세계 1위의 로부스타 수출국인 베트남의 이 기간 동안 주요 수출 시장은 독일, 미국, 일본, 러시아였으며, 작년 같은 기간에 비해 수출량이 크게 증가했습니다. 구체적으로 시장 구조 측면에서 볼 때, 2025년 2월 베트남의 커피 수출은 독일, 미국, 일본, 러시아 등 주요 소비 시장으로의 수출이 모두 2024년 2월에 비해 양적으로 급격히 증가했습니다. 그러나 이탈리아, 스페인, 네덜란드 등 일부 시장으로의 커피 수출은 감소했습니다.

전반적으로 2025년까지 글로벌 커피 소비 시장은 계속해서 성장할 것으로 예상되며, 유럽과 미국 등 기존 시장의 기여가 상당할 뿐만 아니라 아시아 국가의 소비 붐이 일어날 것으로 예상됩니다. 커피 수출국 중 하나인 베트남은 공급 요인으로 인해 수출량이 약간 감소할 가능성이 있지만, 이 기회를 활용해 수출 가치를 높이고 있습니다.

출처: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2132025-gia-ca-phe-co-the-tang-cao-hon-nua-nhung-thay-doi-dang-chu-y-tren-thi-truong-tieu-thu-nam-2025-308209.html