저희는 꽝찌성 흐엉호아현 흐엉 풍사 싸리마을에 사는 호티하이 여사가 잭프루트 커피를 수확하고 있을 때 방문했습니다. 그녀의 가족은 텃밭 주변에 잭프루트 커피나무 100그루를 심었는데, 아직 수확은 하지 않았지만 1천만 동(VND) 이상의 수익을 올렸습니다. 하이 여사에 따르면 올해는 잭프루트 커피 수확량이 역대 최고치를 기록한 해입니다. 수확이 시작되자마자 상인들은 전례 없는 높은 가격에 잭프루트를 사려고 텃밭으로 몰려든다고 합니다.
흐엉 호아 지역의 농부들이 잭프루트 커피 수확을 위해 모여들었다. 풍년과 전례 없는 가격 상승의 기쁨 속에 말이다. 사진: 보 둥.
"100kg의 신선한 커피를 생산하는 나무도 있고, 작은 나무는 30~40kg을 생산합니다. 모든 나무를 수확하면 잭프루트 커피만으로도 수천만 동(약 1,000만 원)을 벌 수 있을 겁니다. 올해처럼 커피 수확량과 가격이 높았던 적은 없었습니다. 농부들이 매우 기뻐하고 있습니다."라고 하이 씨는 말했습니다.
흐엉풍(Huong Phung) 지역 인민위원회 위원장인 판 응옥 롱(Phan Ngoc Long) 씨에 따르면, 잭프루트 커피는 이 지역의 주요 작물은 아닙니다. 하지만 지난 2년간 잭프루트 커피의 생산성과 가격이 상승했음을 고려할 때, 앞으로 재배 면적은 확실히 증가할 것으로 예상됩니다.
흐엉풍에는 현재 약 40헥타르 규모의 잭프루트 커피 농장이 가정 정원과 밭에 심어져 있으며, 주로 아라비카 커피 재배에 그늘을 드리우고 있습니다. 잭프루트 커피는 수확기가 절정에 달하여 주민들에게 큰 소득원을 제공합니다.
흐엉 호아 지역에는 커피 구매 및 가공 업체가 많습니다. 일부 업체는 고품질 커피만을 구매하여 스페셜티 커피를 가공합니다. 고품질 커피는 100% 숙성되어야 하며, 생두보다 kg당 5천~7천 동(VND) 높은 가격에 판매됩니다. 주요 시즌에는 농장 상인들이 생두 1kg당 1만 5천~1만 7천 동(VND), 숙성된 커피 1kg당 2만~2만 3천 동(VND)에 잭프루트 커피를 판매합니다.
올해 흐엉호아 지역의 잭프루트 커피는 높은 생산성, 높은 품질, 그리고 저렴한 가격으로 농부들을 매우 기쁘게 하고 있습니다. 사진: 보 둥.
"시즌 초에는 엄선된 커피를 kg당 23,000동에 구매했습니다. 지금은 kg당 21,000~22,000동입니다. 올해 흐엉호아 지역의 잭프루트 커피 품질이 매우 좋습니다."라고 케산 농업협동조합의 응우옌 티 항 이사는 말했습니다.
현재 잭프루트 커피 나무는 흐엉호아 현의 훅, 떤롱, 떤리엔, 흐엉풍, 흐엉딴 등지에서 주로 재배되고 있으며, 총 면적은 약 700헥타르입니다. 2024년 작황에는 아라비카와 잭프루트 커피 등 커피 품종의 높은 가격으로 인해 사람들이 집약 재배에 투자하기 시작했습니다. 이것이 올해처럼 커피 생산성이 크게 증가한 이유입니다.
"예전에는 잭프루트 커피 수확량이 헥타르당 12~13톤에 불과했지만, 올해는 15~17톤으로 늘어났습니다. 잭프루트 커피는 집중적으로 재배되지 않고 주로 그늘을 만들어 주는 용도로만 재배되기 때문에 집중 투자를 위한 자본이 부족합니다. 작년에는 커피 가격 상승으로 비료 시비에 집중하게 되었습니다."라고 흐엉호아 현 농업 환경국 국장인 호앙 딘 빈 씨가 말했습니다.
흐엉호아 지역의 상인들은 가공을 위해 커피를 활발하게 구매하고 있다. 사진: 보 융.
흐엉 호아 지역 농부들은 올해 헥타르당 평균 16톤의 수확량을 기록하며 거의 12,000톤의 신선한 커피를 수확했습니다. 평균 구매가가 1kg당 17,000동인 이 지역의 농부들은 커피 수입으로 약 1,800억 동을 벌어들이고 있습니다. 커피 공급량 증가는 가공 공장들이 풍부한 원료를 확보하고 최근 가동을 지속하는 데 도움이 되었으며, 지역 노동자들의 일자리 창출에도 기여했습니다.
" 커피 가격이 상승한 것은 시장 수요 증가와 최근 농부들이 제품 품질 향상에 투자하는 데 주력했기 때문입니다. 덕분에 흐엉호아 지역의 커피는 입지를 굳건히 하고 소비자들에게 인기를 얻게 되었습니다."라고 케산 농업협동조합의 응우옌 티 항 이사는 말했습니다.
출처: https://nongnghiep.vn/gia-ca-phe-mit-can-moc-23-nghin-dong-kg-cao-chua-tung-thay-d745083.html
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