돼지고기 가격 3년 만에 최고치, 돼지고기 시장 동향이 특이할까?

설 연휴 최대 소비 시기는 지났지만, 돼지고기 가격은 하락하지 않고 오히려 급등했습니다. 2025년 3월 초, 생돼지 가격은 kg당 75,000~83,000동으로 2025년 1월 초 대비 15~18% 상승하여 지난 3년 중 최고치를 기록했습니다.

돼지고기 가격 계속 상승, kg당 8만동 돌파

Dan Viet 기자에 따르면, 현재 북부 지역의 살아있는 돼지 가격은 kg당 76,000~78,000동으로 거래되고 있으며, 이는 2025년 1월 말 대비 평균 3% 이상 상승한 수치이며, 2024년 2월 대비 약 24% 상승한 수치입니다. 중부 지역의 살아있는 돼지 가격은 kg당 75,000~82,000동 사이에서 변동합니다.

남부 지방에서는 오늘 살아있는 돼지 가격이 계속해서 급등하여 kg당 80,000-83,000 VND까지 치솟았습니다.

최근 돼지고기 가격이 급등한 이유에 대해 일부 농장주들은 2024년 말에 발생한 강력한 질병으로 인해 많은 무자격 농장이 일시적으로 문을 닫고 돼지 무리가 줄었고, 대규모 축산업체들은 돼지의 무게가 아직 판매할 만큼 충분하지 않다고 말했습니다.

닌빈 의 농장주인 호앙 반 디엔 씨는 기자들과의 인터뷰에서 살아있는 돼지 가격이 세 가지 주요 이유로 지속적으로 상승하고 있다고 말했습니다. 첫째, 축산법이 시행되면서 남부 지방 농장의 80%가 주거 지역에서 벗어나야 했고, 이로 인해 이 지역의 공급이 크게 감소했습니다.

둘째, 남부 지방 당국의 엄격한 돼지 수입 관리 및 단속으로 인해 밀수품이 국경을 통과하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 셋째, 아프리카돼지열병을 비롯한 전염병의 복잡한 전개로 인해 각 지방과 도시의 돼지 농가에 막대한 피해를 입히고 있습니다.

돼지고기 가격은 최고 소비 기간이 지나고, 가금류 가격은 매우 낮은 수준에서 안정세를 보이고 있으며, 특히 전체 돼지 무리가 여전히 상승 추세에 있는 상황에서 급등했다는 점을 언급할 가치가 있습니다(통계청에 따르면 2025년 2월 말까지 전체 돼지 무리는 2024년 같은 기간에 비해 3.2% 증가했습니다).

하동( 하노이 ) 지역 돼지고기 상인들은 돼지고기 가격이 설 연휴 전보다 kg당 5,000~10,000동(VND) 정도 올랐다고 밝혔습니다. 도매시장에서도 돼지고기 가격이 kg당 5,000동(VND) 정도 올랐습니다. 사진: 민 후에

2025년 2월 농림환경부 의 가축 및 가금류 시장 보고서는 다음과 같이 기술하고 있습니다. 이는 돼지고기 시장에서 다소 이례적인 현상입니다.

일부에서는 대기업의 양돈 시장 점유율이 점점 더 커지고 있는 상황에서 돼지고기 가격 조작과 투기가 존재하는 것은 아닌지 우려합니다. 농림환경부 통계에 따르면 현재 소규모 농가에서 생산되는 돼지의 생산량은 약 30~35%로 감소한 반면, 농가/기업에서 생산되는 돼지의 생산량은 65~70%를 차지합니다.

2025년 2월 물소와 소 사육은 큰 변동이 없었으며, 방목지 면적이 좁아지고 경제적 효율성이 낮아 물소 무리가 계속 감소했습니다.

주목할 만한 수치는 세관총국 통계에 따르면 2025년 1월 베트남의 모든 종류의 육류 수입량이 80,800톤을 넘어 1억 7,470만 달러에 달했다는 점입니다. 이는 전월 대비 수량 기준 17.1%, 금액 기준 15.3% 감소한 수치입니다. 그러나 2024년 동기 대비 베트남의 육류 수입량은 수량 기준 7.7%, 금액 기준 13.3% 증가했습니다.

육류 수출은 계속해서 부진한 상태를 유지하며, 모든 종류의 육류 생산량은 1,100톤이 넘고, 가치는 850만 달러가 넘었습니다. 2025년 1월 대비 수량 65.3%, 금액 56.1% 감소했고, 2024년 같은 기간 대비 수량 35.2%, 금액 8.9% 감소했습니다.

대형 축산기업, 큰 이익 낸다

댄 비엣 기자가 찾아낸 정보에 따르면, 살아있는 돼지의 높은 가격 덕분에 소규모 농장주와 기업 모두 막대한 이익을 얻고 있는 것으로 나타났습니다.

2024년 재무 보고서에 따르면, 응우옌 누 소(Nguyen Nhu So) 씨의 다바코 그룹(Dabaco Group)은 세후 이익 7,690억 VND를 기록했는데, 이는 같은 기간 대비 약 3,000% 증가한 수치이며, 약 30배 더 높습니다(2023년 다바코의 세후 이익은 230억 VND에 불과했습니다).

올해 북부 돼지 농가의 이 "대기업"은 세전 이익 1조 1,080억 동을 기록할 계획이며, 이는 2024년 예상 이익에 비해 29.3% 증가한 수치이고, 세후 이익은 같은 기간 동안 30% 증가한 1조 700억 동에 이를 것으로 예상됩니다.

하노이 슈퍼마켓의 돼지고기 가격은 지난달 동기 대비 안정세를 유지했습니다. 예를 들어, 윈마트 슈퍼마켓의 경우, 돼지고기 등심은 kg당 148,000동, 삼겹살은 kg당 169,000동, 목살은 kg당 129,900동입니다. 사진: 민 후에

마찬가지로, BaF 베트남 농업 주식회사(BAF)는 자사 생돼지 1kg의 평균 생산비가 45,000동/kg으로 추산되며, 생돼지 가격은 약 70,000동/kg으로 유지되고 있으며, 최고가는 83,000동/kg에 달한다고 밝혔습니다. BAF는 이를 바탕으로 2025년 수익 목표를 2024년 대비 40% 증가한 4,500억 동으로 설정했습니다.

고수익 돼지 사육과 열린 잠재력을 바탕으로 BaF 베트남은 최근 떠이닌성에 총 자본금 7,600억 VND(약 1조 2천억 원) 규모의 3개 자회사 설립을 발표했습니다. 이 회사의 주요 사업은 다음과 같습니다. BAF 떠이닌 1 첨단 축산 유한회사는 자본금 3,400억 VND(약 1조 2천억 원)이며, BaF 농업이 100% 출자했습니다. 주요 사업은 돼지 사육 및 돼지 번식입니다.

BAF 떠이닌 2 하이테크 축산 유한회사는 정관자본금 3,400억 동으로 주로 양돈 및 돼지 사육 생산 분야에서 사업을 운영하고 있습니다. 마지막으로, BAF 떠이닌 1 동물 사료 생산 유한회사는 정관자본금 800억 동으로 BAF가 100% 출자하여 주로 사료 생산, 가금류 및 수산물 생산 분야에서 사업을 운영하고 있습니다. 이 프로젝트들은 2025년 2월 완공을 목표로 하고 있습니다.

농림축산식품부 축산수의과는 200마리 이상의 돼지를 사육하는 농장의 경우 생돈 생산비가 kg당 약 51,500동(VND)이라고 이전에 추산했습니다. kg당 75,000~83,000동으로 계산하면, 표준 체중 100kg의 돼지를 판매하는 농가는 돼지 한 마리당 235만~315만동의 수익을 낼 수 있습니다.

농림환경부의 가축 및 가금류 시장 보고서는 돼지고기 가격 상승과 사료 및 완제품 원료 가격 하락으로 양돈 농가들이 수익을 창출하고, 이를 통해 돼지 사육두수를 회복하고 늘리려는 동기를 부여할 것으로 전망했습니다. 이러한 요인들은 지난 한 해 동안 돼지 사육두수 증가율에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

돼지 공급에 대한 전염병의 영향으로 인해 살아있는 돼지의 가격은 계속해서 상승할 것으로 예상되지만, 급격한 상승은 없을 것으로 보입니다.

통계청에 따르면, 2025년 2월 말까지 전국의 돼지 사육두수는 26,802.2만 마리로 3.2% 증가할 것으로 추산됩니다. 가금류 사육두수는 5억 7,450만 마리로 3.4% 증가할 것으로 추산됩니다. 물소 사육두수는 2,085.6만 마리로 4.4% 감소할 것으로 추산됩니다. 소 사육두수는 6,317.2만 마리로 2024년 같은 기간보다 0.5% 감소할 것으로 추산됩니다.

출처: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-cao-nhat-trong-3-nam-thi-truong-thit-lon-co-dien-bien-bat-thuong-20250311144703377.htm