돼지고기 가격 급등

지난 2개월 동안 타이응우옌 의 생돼지 가격은 상승세를 보였으며, 지난주에 가장 큰 폭으로 상승했습니다. 현재 시중 생돼지 가격은 kg당 7만 1천~7만 3천 동으로, 전년 동기 대비 kg당 5천~8천 동이 상승했습니다. 생돼지 가격 상승으로 돼지 가격도 크게 상승했습니다.

현재 이 지방 시장의 돼지고기 가격은 지난주 대비 1kg당 5~10,000동(종류에 따라 다름) 상승했습니다.

타이응우옌시 호앙반투구 8군 돼지고기 상인 찐티만 씨에 따르면, 지난주 돼지고기 가격이 날로 상승하고 있습니다. 도축장 판매가는 kg당 8만 9천~9만 동으로 안정적이었지만, 현재는 kg당 9만 5천 동으로 상승했습니다. 이는 1년여 만에 최고치입니다. 특히 돼지고기 가격 상승세는 지속되고 있으며, 멈출 기미가 보이지 않습니다.

돼지고기는 사람들의 일상 식사에서 중요한 역할을 하며, 가격 상승에도 불구하고 이 지역의 돼지고기 소비량은 여전히 상당히 안정적입니다. 지역 시장 조사 결과, 돼지고기 제품은 kg당 8만 동에서 16만 동에 거래되는 것으로 나타났습니다. 이는 2개월 전(각 종류별 kg당 2,000동에서 1만 동으로 인상)과 크게 다르지 않습니다. 특히 등갈비는 kg당 15만 동에서 16만 동으로 가장 높은 가격에 거래되고 있으며, 삼겹살, 살코기, 어깨살, 햄혹 등은 kg당 11만 동에서 12만 동, 뼈 덩어리는 kg당 8만 동에서 9만 동에 거래되고 있습니다.

타이응우옌시 박깐 거리의 돼지고기 상인 응우옌 티 쯔엉 씨는 "생돼지 가격이 올랐지만, 일반 소비자에게 판매하는 가격은 큰 변동 없이 안정적으로 유지되어야 합니다."라고 말했습니다. 현재처럼 풍족한 식품 시장에서 일반 소비자에게 판매하는 가격이 너무 높아지면, 소비자들은 돼지고기 대신 소고기, 닭고기, 생선, 새우 등 다른 가공품을 구매할 것입니다.

타이응우옌성 일부 슈퍼마켓의 판매 가격은 2개월 전과 거의 변동이 없었습니다. 예를 들어, 타이응우옌시 민꺼우 슈퍼마켓의 경우, 삼겹살 가격은 현재 kg당 14만 5천 동, 햄혹은 kg당 13만 5천 동, 등심갈비는 kg당 15만 동, 살코기는 kg당 14만 동입니다. 체인 기반 가축 연계 덕분에 이러한 시설의 투입 및 산출량은 성 안팎의 돼지고기 시장 변동에 크게 영향을 받지 않았습니다.

레 닥 빈(Le Dac Vinh) 성 축산·수의·어업국장은 "예년과 달리, 설 연휴 이후 지금까지 생돼지 가격이 꾸준히 상승하고 있습니다. 타이응우옌성뿐만 아니라 전국적으로 설 연휴 이후 생돼지 가격이 급등하고 있습니다."라고 말했습니다.

당국에 따르면 돼지고기 가격 상승은 최근 전국 일부 성·시에서 아프리카돼지열병과 청이병이 발생하고, 사료 투자 비용이 증가한 데 따른 것으로 분석됩니다. 따라서 이 지역의 많은 양돈 농가들은 돼지 사육 규모를 늘리지 않거나, 사료 공급에 신중한 태도를 보이고 있습니다.

특히 지난 9월 3호 폭풍의 영향으로 많은 농장과 가구가 침수되고 시설물이 파손되었으며, 복구에 많은 시간과 비용이 소요되어 가축 복원에 많은 어려움을 겪었습니다. 한편, 베트남-중국 국경에서 타이응우옌으로 밀반입되는 돼지에 대한 단속이 매우 엄격했기 때문에 공급량이 크게 줄었지만 품질은 향상되었습니다.

타이응우옌에서 살아있는 돼지의 가격은 남부 시장(소비자에게 판매되는 돼지고기 가격이 전국에서 가장 높고, 많은 종류가 kg당 20만~22만 VND에 판매됨)에 대량의 돼지고기가 공급되면서 더욱 치솟았습니다.

타이응우옌성 축산, 수산, 어업부 담당자에 따르면, 타이응우옌성에서 살아있는 돼지의 판매 가격은 kg당 80,000동을 넘지 않을 것으로 보인다. 왜냐하면 사람들이 선택할 수 있는 다른 종류의 음식이 많기 때문이다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202502/gia-thit-lon-hoi-tang-manh-088143a/