DNVN - 주요 생산국의 새우 양식 및 수출량 증가로 공급 과잉이 발생하여 새우 가격이 사상 최저 수준으로 떨어졌습니다. 높은 투입 비용과 높은 가격으로 인해 베트남 새우는 이 부문에서 인도 및 에콰도르와 경쟁하는 데 어려움을 겪고 있습니다.
"대기업"들은 계속해서 생산량을 늘리고 있습니다.
베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 주요 생산국의 새우 양식과 수출량이 최근 몇 년 동안 꾸준히 빠르게 증가하여 공급 과잉이 발생하고 시장의 새우 가격이 사상 최저 수준으로 떨어졌습니다.
2023년 일부 국가의 새우 수출은 감소했지만, 업계의 일부 "대형 업체"는 양식 생산량과 수출량을 꾸준히 증가시켰습니다. 세계 상위 6개국의 새우 수출은 2021년부터 2023년까지 꾸준히 증가했습니다.
2023년 총 양식 새우 생산량은 약 560만 톤으로 추산됩니다. 2024년에는 생산량이 약 4.8% 증가할 것으로 예상됩니다. 2024년 주요 새우 생산국인 에콰도르와 인도의 새우 생산량은 전반적으로 전 세계 수요를 충족할 만큼 과잉 공급될 것입니다.
상위 5대 새우 생산국은 각각 에콰도르, 중국, 인도, 베트남, 인도네시아입니다. 이 국가들은 2023년 전 세계 생산량의 약 74%(410만 톤으로 추산)를 차지합니다. 아시아의 다른 주요 새우 생산국으로는 태국, 말레이시아, 필리핀, 미얀마 등이 있으며, 약 84만 톤을 생산합니다. 라틴 아메리카에서는 브라질, 멕시코, 베네수엘라를 필두로 한 다른 생산국들이 2023년 전 세계 생산량을 약 50만 톤 늘릴 것으로 예상됩니다.
VASEP에 따르면, 세계적인 공급 과잉은 베트남 새우에 즉각적인 영향을 미칠 것으로 예상된다.
미국과 중국은 세계 최대 새우 수입 시장입니다. 미국은 새우 수입의 26~30%를 차지하는 반면, 중국은 16~22%를 차지합니다. 주요 생산국, 특히 인도와 에콰도르의 수출 급증으로 인해 두 시장은 과잉 생산되는 새우의 대부분을 감당해야 하는 상황에 놓였습니다. 이는 새우 수출국뿐만 아니라 국내 새우 생산자 및 유통업체와의 치열한 경쟁을 야기하고 있습니다. 공급 과잉으로 인해 2023년에는 생새우 가격과 세계 새우 수출 가격 모두 급락할 것으로 예상됩니다.
이러한 상황에 직면하여 두 시장 모두 국내 새우 산업을 보호하고 수입을 줄이기 위한 조치를 지속적으로 취했습니다.
예를 들어, 미국은 인도, 에콰도르, 베트남 등 주요 새우 공급국에 대한 반보조금 관세(CVD)를 조사하기 시작했고, 이 3개국의 새우에 대한 예비 CVD 관세를 발표했습니다.
에콰도르의 가장 큰 새우 소비 시장인 중국도 에콰도르에서 수입되는 새우에 대한 경고를 발령하고 식품 안전 관리를 강화했습니다.
에콰도르와 인도는 앞으로 새우 생산을 "억제"할 의향이 없습니다. 두 나라 모두 부가가치가 높은 새우 생산량을 늘릴 계획이지만, 단기적으로는 여전히 껍질째 먹는 생새우와 새우살 등 생새우에 강점이 있습니다.
높은 투입 비용과 높은 가격 등 현재의 생산 상황을 고려하면 베트남 새우는 이 부문에서 인도와 에콰도르와 경쟁하기 어려울 것입니다.
2024년 2월 미국 새우 수입 자료에 따르면 베트남산 흰다리새우 가격은 인도 및 인도네시아산 새우보다 kg당 1~2달러 높았고, 블랙타이거새우는 kg당 3~5달러 높았습니다. 한편, 베트남산 빵가루 입힌 새우 가격은 인도 및 인도네시아산보다 높았지만, 태국산 빵가루 입힌 새우보다 낮았습니다.
부가가치
김투 전문가(VASEP)에 따르면, 반덤핑세, 반보조금세, 비관세 장벽, 다른 국가와의 경쟁 압력 등 무역 방어 조치의 위험을 제한하기 위해 베트남의 새우 수출 제품을 어떻게 재편해야 할까요?
식품 안전, 노동, 환경 등 시장 규정을 항상 준수해야 하는 것 외에도, 베트남 새우 사업체들은 인도와 에콰도르처럼 수량과 생산량에만 매달리는 대신, 수입 새우 제품의 품질과 부가가치를 더욱 높이는 것을 고려해야 할까요?
현재 미국, 일본, EU로 수출되는 가공 및 보존 새우의 비중이 증가하고 있으며, 생새우보다 우수합니다. 이는 베트남 새우가 강점을 발휘하고 있으며 올바른 방향으로 나아가고 있음을 보여줍니다.
태국과 마찬가지로 베트남도 더 높은 가치를 얻기 위해 심층 가공 새우 수출을 계속 촉진해야 하며, 보다 "적당한" 수출량을 수용해야 하지만 무역 방어 조치의 대상이 될 위험은 줄여야 합니다.
블랙타이거새우와 쌀새우 양식 및 수출 모델에 더 많은 투자를 하는 것도 현재 상황에서 좋은 방향이 될 수 있습니다. 하지만 모든 부문에는 경쟁이 존재합니다. 따라서 블랙타이거새우나 쌀새우는 베트남 새우의 우월성과 강점을 보여주기 위해 품질 향상에도 투자해야 합니다. 즉, 크기가 크고, 아름다운 새우 색깔을 지녔으며, 맛있고 단단한 새우살을 가져야 합니다.
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