Dak Lak은 커피 재배 지식을 세계 유산 목록에 포함시킬 것을 제안합니다.

다크락 - "다크락에서 커피를 재배하고 가공하는 지식"은 인류 무형문화유산으로 인정받기 위해 유네스코 후보 목록에 포함될 예정입니다.

다크락 농부들은 커피나무를 소중히 여기고 돌봅니다. 사진: 탄 꾸인

다크락 지방 문화 체육 관광부는 문화체육관광부에 다크락의 커피 재배 및 가공 지식 유산을 유네스코 인류무형문화유산으로 인정받기 위한 후보 목록에 포함시키도록 정부에 제안했습니다.

이 제안은 다크락과 중부 고원의 상징인 커피나무와 관련된 토착 지식과 문화적 가치를 존중하는 것뿐만 아니라 국제 무대에서 베트남 커피 브랜드를 높이는 데 기여한다는 점에서 특별한 의미가 있습니다.

유네스코에 의해 인정받는다면, 이는 중부 고원의 사람들과 문화에 대한 이미지를 보존하고 홍보하는 데 큰 진전이 될 것이며, 전통 문화를 기반으로 관광과 지역 사회 경제적 발전을 촉진할 것입니다.

앞서 2025년 3월에는 "다크락의 커피 재배 및 가공 지식" 유산이 문화체육관광부의 국가 무형문화유산 목록에 등재되었습니다.

이 등록은 커피나무와 관련된 토착 지식의 가치를 확인합니다. 커피나무는 이 위대한 땅의 브랜드를 만드는 전형적인 산물이며, 베트남 커피를 세계에 알리는 데 기여한 농부와 가공업체의 노고를 기리는 것입니다.

"다크락에서 커피를 재배하고 가공하는 지식"이라는 유산, 즉 다크락 커피 재배 직업은 에데와 므농 지역 사회와 이민 주민들에 의해 여러 세대에 걸쳐 보존되고 전수되어 온 민속 지식과 전통 수공예품입니다.

문화 유산 공간에는 커피나무 재배 구역, 가공 구역, 커피나무와 관련된 의식이 포함되어 있으며, 이는 사람, 자연, 문화, 생계 사이의 긴밀한 관계를 보여줍니다.

출처: https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/dak-lak-de-xuat-dua-tri-thuc-trong-ca-phe-vao-danh-muc-di-san-nhan-loai-1599785.ldo