탄산음료의 이름을 대는 건 우리에게는 꽤 쉬운 일이지만, 베트남어 사탕수수 주스, 타마린드 주스, 살구 주스를 영어로 번역해야 한다면 무엇이라고 말하시겠습니까?
영어 발음 훈련 전문가인 Quang Nguyen 씨는 친숙한 여름 음료의 이름을 짓는 몇 가지 방법을 공유합니다.
"차가운 물 좀 드릴까요?" - 더운 여름날 캠핑을 갔을 때 돈 삼촌이 물으셨습니다. 새로운 단어는 없지만, 표현이 흥미롭네요. "얼음"이라는 단어를 번역해야 한다면, "차가운 물" 대신 "얼음물"이라고 할 것 같습니다. 사실 "얼음물"은 차가운 얼음이 아니라 녹은 얼음(눈)을 뜻합니다.
한번은 친한 미국인 친구 몇 명과 함께 식당에 갔는데, 그중 한 명이 "오렌지 주스"를 주문하자 저도 신이 나서 "레몬 주스"를 주문했습니다. 웨이터가 말을 더듬으며 "레모네이드 말씀이세요?"라고 물었습니다. "레모네이드"는 레모네이드이고, "레몬 주스"는 샐러드에 짜서 먹는 레몬 주스인데, 누가 마시겠어요? 사실 "레모네이드"는 노란 레몬(레몬)으로 만든 레몬 주스이고, 베트남에서는 레몬을 "라임"이라고 부르기 때문에 "라임에이드"라고 합니다. 하지만 미국에서는 "레모네이드"만 있습니다. 그래서 소금 레모네이드를 주문하면 "소금 레모네이드"(노란색 레몬으로 만든 경우) 또는 "소금 라임에이드"라고 합니다.
오렌지나 레몬 등 과일에서 직접 짜낸 음료는 "주스"라고 부르고, 예를 들어 "사과 주스", "복숭아 주스"라고 부릅니다. 코코넛 워터는 "코코넛 워터" 또는 "코코넛 주스"라고 부르고, 코코넛 살은 "코코넛 살"이라고 부릅니다.
과일을 갈아 얼음과 우유를 넣으면 "스무디"라고 합니다. "스무디"와 비슷하지만 주재료가 우유이고, 얼음과 과일을 넣어 갈아 만든 "셰이크"라는 음료도 있습니다. 제가 미국에 있을 때 아이들은 "밀크셰이크"를 정말 좋아했습니다.
악어 주스. 사진: Bui Thuy
베트남에서 "클래식" 음료는 단연 "아이스티"입니다. 아이스티는 영어로 "iced tea"(또는 icey cold tea)라고 합니다. 베트남의 찻집에 가면 살구 주스나 새콤한 자두 주스처럼 영어로 번역하기 어려운 음료들을 마실 수 있습니다. 그렇다면 이런 음료들의 이름은 어떻게 지을까요?
살구 주스는 설탕에 절인 살구입니다. 따라서 살구 주스는 대략 "설탕에 절인 살구 주스"로, 물 살구는 "얼음물에 절인 살구 주스"로 번역할 수 있다고 생각합니다. 하지만 이 번역은 화자의 입 모양을 왜곡하기 때문에 전혀 실용적이지 않습니다. 예를 들어 외국인에게 살구 주스 한 잔을 마시자고 권할 때, "살구"를 먼저 소개하고 "설탕에 몇 달에서 몇 년 동안 담가두세요"라고 하면 "살구에 절인 주스"가 됩니다. 그다음, "설탕과 얼음물을 더하고" "섞으면" 살구 주스가 됩니다. 또한, 베트남어로 "mỏ"는 "꿈"을 의미하기도 하므로, 오늘 밤 이 주스를 마시면 "달콤한 꿈을 꿀 것입니다"라고 덧붙이고 싶습니다.
드라콘토멜론도 마찬가지입니다. 드라콘토멜론이라는 과일의 이름을 기억하기만 하면 됩니다. 기억하기 쉽게 하려면 단어를 두 부분으로 나눠서 "draconto - melon"(melon은 멜론입니다)이라고 할 수 있습니다. 저는 몇몇 유명 온라인 사전에서 드라콘토멜론의 발음을 찾을 수 없어서, 직접 발음을 듣고 IPA를 만들어야 하는데, IPA는 /ˈdreɪkəntoʊˈmɛlən/입니다. 따라서 외국인에게 "드라콘토멜론"의 정확한 이름을 말해도 듣는 사람은 무슨 과일인지 이해하지 못할 것입니다. "드라콘토멜론 주스"를 소개하고 싶다면 "드라콘토멜론 주스"라고 발음하도록 가르치면 됩니다.
미국에서 유학할 때, 전 세계적 으로 "소프트 드링크" 소비량이 "음용수" 소비량보다 많다는 사실에 놀랐습니다. "소프트 드링크"는 코카, 펩시, 세븐업스 같은 무알콜 탄산음료를 통칭하는 반면, 맥주나 와인(증류주 등) 같은 음료는 일반적으로 "알콜 음료"라고 합니다.
사탕수수 주스를 영어로 뭐라고 할까요? 2005년에 미국에서 온 제 누나가 베트남으로 돌아와서 이 음료를 "사탕수수 주스"라고 부르면서 "베트남 최고의 음료"라고 평했습니다. 그러니 외국인 친구가 베트남에 오면 "사탕수수 주스" 한 잔에 초대하는 걸 잊지 마세요.
광 응우옌
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