"고귀한" 해산물이 시장을 범람시키기 위해 경쟁하고 있으며, 일부는 야채만큼 저렴합니다.

전복은 "온라인 시장"에서 매우 싼 가격으로 판매됩니다.

정오, 같은 회사 동료들처럼 외식하는 대신, 하티란(하노이 동다 타이틴 ) 씨는 집에서 데워 먹을 죽 한 상자를 가져왔습니다. 그녀는 "오늘 '귀한' 전복죽을 먹었는데, 가격도 엄청 싸요."라고 자랑했습니다.

란 씨가 그렇게 말한 이유는 예전에는 전복이 매우 비싼 해산물이어서 주로 귀족이나 부유층만 먹을 수 있었기 때문입니다. 하지만 지금은 신선한 전복을 개당 1만 동(VND) 남짓한 가격에 쉽게 살 수 있습니다. 이 가격은 시장에서 채소 몇 줌을 사는 것과 맞먹는 가격입니다.

그래서 란 씨처럼 월 소득이 2,000만 동 정도 되는 사람들은 이 '고귀한' 해산물을 사서 정기적으로 먹는 데 자신감을 갖고 있습니다.

일주일 전, 그녀는 꼬리 부분까지 손질된 호주산 랍스터 스프링롤을 킬로그램당 30만 동(VND)에 사서 직접 만들었습니다. "보통 해산물 가게에서는 살아있는 호주산 랍스터를 킬로그램당 170만 동(VND) 정도에 팔아요. 지금은 수입 냉동 호주산 랍스터 꼬리가 온라인 시장에 엄청나게 싼값에 넘쳐나고 있어요."라고 그녀는 말했습니다.

사실 전복, 호주산 바닷가재, 상하이 털게는 고급 해산물로 분류되며, 높은 가격 때문에 종종 "귀족" 해산물로 불립니다. 하지만 최근 이러한 해산물이 시장에 대량으로 유입되면서 가격도 점점 저렴해지고 있습니다.

예를 들어, 1kg에 4~5개씩 들어있는 호주산 랍스터 꼬리는 30만~34만 동(VND)에 판매되고 있으며, 작은 활전복은 개당 1만~1만 5천 동(VND)에 거래됩니다. 또한, 상하이 털게는 예전에는 개당 수십만 동에서 거의 100만 동(VND)에 달했지만, 이제는 개당 5만~7만 동(VND)에 100~140g에 거래되고 있습니다.

하노이 꺼우저이에서 온라인 농산물 판매자로 일하는 부 후옌 씨는 이번에는 정기적으로 일주일에 두 번씩 출장을 가서 고객 주문에 따라 호주산 랍스터 꼬리를 배달한다고 말했습니다.

그녀는 호주산 냉동 랍스터 꼬리 컨테이너의 주요 창고에 대해 이렇게 말했습니다. VIP 등급의 경우 꼬리 3~4개/kg의 판매 가격은 34만 동/kg에 불과합니다.

"처음에는 가격이 너무 싸서 믿기 어려웠어요. 하지만 품질 검사서를 받아서 수입해서 팔게 됐죠."라고 그녀는 말했다.

그녀에 따르면, 호주산 랍스터는 통째로 사면 수백만 동(약 1,000만 원)에 달하지만, 머리가 매우 무겁고 살이 거의 없다고 합니다. 요즘은 꼬리가 통째로 들어있고 살이 많고 가격도 저렴한 상품들이 많아 고객들이 많이 주문한다고 합니다. 하지만 냉동 제품의 품질이 신선 제품만큼 맛있지는 않지만, 대신 가격은 통째로 사는 것보다 저렴하다는 점은 인정합니다.

그래서 후옌 씨는 고객 주문량을 맞추기 위해 매번 호주산 랍스터 꼬리를 40~50kg씩 사야 합니다. 1kg만 사는 사람도 있고, 5kg까지 사는 사람도 있습니다.

호주산 랍스터 꼬리가 믿을 수 없을 정도로 낮은 가격으로 시장에 출시되었습니다.

30만 명이 넘는 회원이 거래에 참여하는 온라인 시장에서 응오 푸엉 리엔 씨는 상하이 털게와 전복을 판매하기 위해 오전과 오후에 정기적으로 글을 올리고 있습니다. 그녀는 이 일을 두 달 넘게 해왔습니다.

리엔 씨가 판매하는 해산물의 공통점은 모두 매우 저렴하다는 것입니다. 그녀는 알이 6~7개씩 들어있는 상하이 털게가 1kg당 49만 동(VND)에 불과하고, 전복은 1kg당 25만 동(VND)으로 개당 12,500동(VND)에 불과하다고 말했습니다.

그녀는 불과 몇 년 전만 해도 전복과 털게가 고급 해산물 시장에 속했다고 회상했습니다. 특히 털게가 베트남 시장에 처음 등장했을 때는 수백만 동(약 1,000만 원)에 달하는 고가였기에 구매하려는 사람들은 줄을 서야 했습니다.

이제 상품들이 대량으로 시장에 쏟아져 나와 가격이 점점 저렴해지고 있습니다. 비싼 것에서 저렴한 것까지 다양하죠. 덕분에 그녀는 하루에 수십 킬로그램의 털게와 수백 톤의 전복을 판매할 수 있게 되었습니다. 특히 하노이뿐만 아니라 인근 지역에서도 많은 손님들이 음식을 구매하고 있습니다.

"귀족" 해산물 가격이 점점 저렴해지는 이유를 설명하며, 리엔 씨는 시장 원리에 따르면 공급이 많을수록 가격이 저렴해지고, 공급이 많을수록 가격이 저렴해진다고 말했습니다. 예를 들어, 과거에는 전복이 자연적으로 잡혔기 때문에 물량이 부족하여 가격이 엄청나게 비쌌습니다. 지금은 전복을 대량으로 양식하는 지역이 많아 가격도 저렴해졌습니다.

또한, 고급 제품만 생산하는 대신, 다양한 고객층을 대상으로 다양한 품종을 적극적으로 육성하고 있습니다. 따라서 전복이나 털게처럼 값비싼 제품 외에도 오늘날 온라인 시장에서는 "저렴한" 제품도 판매되고 있다고 리엔 씨는 말했습니다.

결핵(Vietnamnet에 따르면)

출처: https://baohaiduong.vn/hai-san-quy-toc-dua-nhau-do-bo-cho-co-loai-gia-re-nhu-rau-391391.html