매력적인 푸빈 쇠고기 육포

신선한 소고기 원료를 불순물 없이 사용하여 품질을 보장하는 호 푸 빈 씨(안푸 구 다푸옥 타운 푸 빈 사업장 소유주)는 쫄깃하고 바삭한 육포를 다양한 종류로 가공하여 맛있고 독특한 풍미를 선사합니다. 은은한 짭짤함과 혀끝에 느껴지는 매콤함이 어우러져 다른 제품과는 비교할 수 없는 독특한 풍미와 식감을 선사합니다.

이는 빈 씨 가족의 오랜 연구의 결과입니다. 빈 씨는 40년도 더 전에 육포 사업을 시작했다고 밝혔습니다. 이전에는 소고기를 말리기 전에 소금에 절이거나 햇볕에 말리는 방법만 사용했습니다. 하지만 단순한 말리기와 양념, 그리고 소비자들의 피드백을 수렴하는 과정을 통해, 이 시설은 양념에 사용되는 향신료의 선택과 조합에 많은 개선을 이루었습니다.

요즘은 제조법을 개선하고 재료를 더 많이 첨가하면서 점차 풍부한 맛을 더해 많은 사람들의 입맛에 맞게 발전하고 있습니다. 이 제품은 지역 축제를 통해 소개되고 개발되고 있으며, 특히 삼산에서 열리는 바 추아 쉬 축제가 이 제품의 주요 타깃 시장입니다. 전 세계 각지에서 차우독 시 삼산을 방문하는 방문객들은 푸빈 육포 전문점 주인이 소중히 여기는 제품을 홍보하고 소비하는 가장 편리하고 장기적인 경로입니다.

빈 씨에 따르면, 푸빈 육포의 중요한 요소는 제품 품질을 보장하는 것입니다. 동시에, 식사의 편리함과 친구, 친척들과의 "편안한 시간"을 보내기에 편리하다는 점이 푸빈 육포가 관광객들에게 없어서는 안 될 선물이 된 이유입니다. 푸빈 사업부는 고품질 제품을 만들기 위해 재료, 가공, 포장을 신중하게 선택합니다. 따라서 믿을 수 있는 곳에서 신선한 소고기를 구매합니다. 재료는 깨끗이 손질하고 과도한 지방을 제거한 후 잘게 자릅니다. 고기는 삶고, 씻고, 말린 후 얇게 썰어 부드럽게 눌러 말린 후,

예비 가공 후, 특별한 비법과 비법으로 양념한 소고기를 양념합니다. 소고기 특유의 향은 그대로 유지되고, 고기의 단맛도 그대로 유지됩니다. 양념에 재운 후 소고기를 건조하고, 최종적으로 완제품을 포장하고 라벨을 부착합니다. 빈 씨는 "건조 시간에 따라 바삭한 육포 또는 쫄깃한 육포가 됩니다. 쫄깃한 육포의 경우 건조 시간은 약 10시간입니다. 바삭한 육포의 경우 건조 시간이 훨씬 더 길어집니다."라고 말했습니다.

이 시설은 원료 선정, 전처리, 양념, 건조, 포장 단계부터 제품 품질을 최우선으로 생각하며, 모든 공정은 식품 안전 및 위생 절차를 엄격히 준수합니다. 푸빈 비즈니스 하우스(Phu Vinh Business Household)는 쫄깃하고 바삭한 육포뿐만 아니라, 독특한 풍미의 건조 돼지고기와 돼지고기 소시지 제품도 생산합니다. 이 시설의 제품은 현재 쩌우독 시장 내 여러 상점과 식료품점에서 판매되고 있습니다. 또한, 이커머스 사이트, 소셜 네트워크 등을 통해 제품을 홍보하고 있어, 광범위한 소비 시장을 보유하고 있습니다.

빈 씨는 매달 평균 약 200kg의 다양한 제품을 시장에 공급한다고 밝혔습니다. 특히 설 연휴와관광 시즌에는 월 1톤 정도의 제품이 소비됩니다. 제품 가격은 kg당 26만 동에서 65만 동으로 매우 저렴합니다. 제품은 40g, 85g, 100g, 170g, 250g, 500g 등 다양한 중량으로 포장되어 소비자들이 쉽게 선택할 수 있습니다.

푸빈 비즈니스 하우스는 지역 특산품을 보존하는 것 외에도 많은 지역 근로자들을 위한 일자리를 창출하고 사회 활동에도 적극적으로 기여합니다. 이를 통해 지역 정부와 협력하여 경제 발전 및 사회 보장을 확보하고 있습니다.

민득

출처: https://baoangiang.com.vn/hap-dan-kho-bo-phu-vinh-a419407.html