매력적인 푸빈 쇠고기 육포

불순물이 없는 신선한 쇠고기 원료를 사용하여 품질을 보장하는 호푸빈 씨(안푸 구 다푸옥 타운 푸빈 사업장 주인)는 맛있고 독특한 풍미를 지닌 다양한 종류의 쫄깃한 쇠고기 육포, 바삭한 쇠고기 육포를 가공합니다. 살짝 짭짤한 맛과 혀끝에 살짝 느껴지는 매콤한 맛이 기본으로 깔려 있어 다른 제품과 혼동될 수 없는 독특한 풍미와 느낌을 만들어냅니다.

이는 빈 씨 가족이 장기간에 걸쳐 연구한 결과입니다. 빈 씨는 그의 가족이 운영하는 육포 제조 사업이 40년 이상 전에 시작되었다고 말했습니다. 예전에는 쇠고기를 말리거나 햇볕에 말리기 전에 소금에 절이기만 했습니다. 간단한 건조 및 양념부터 소비자 피드백을 걸러내는 것까지, 시설에서는 양념 향신료를 선택하고 결합하는 데 많은 개선을 이루었습니다.

요즘은 제조방법이 개량되고 재료도 첨가되어 점차 풍부한 맛을 갖추게 되었고, 많은 사람의 입맛에 맞게 되었습니다. 지역 축제에서 생산된 제품이 소개되고 개발됩니다. 이 제품의 타겟 시장은 샘 마운틴 레이디 페스티벌입니다. 도시를 방문하는 사람들. 차우독-삼산은 푸빈 육포 공장 주인이 소중히 여기는 제품을 홍보하고 소비할 수 있는 가장 편리하고 장기적인 채널입니다.

빈 씨에 따르면, 푸빈 쇠고기 육포의 중요한 요소는 제품 품질을 보장하는 것입니다. 동시에, 친구 및 가족과 함께 식사하고 "휴식"을 즐길 수 있는 편의성 덕분에 푸빈 쇠고기 육포는 관광객에게 없어서는 안 될 선물이 되었습니다. 푸빈 비즈니스 하우스는 고품질의 제품을 만들기 위해 원자재를 신중하게 선택하고, 가공하고, 포장합니다. 따라서 신선한 쇠고기는 평판이 좋은 곳에서 구입합니다. 재료를 깨끗이 씻고, 여분의 지방을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 고기를 삶아서 씻고 말린 다음 얇게 썰어서 부드러워질 때까지 눌러 말린다.

사전 가공을 거친 쇠고기는 특별한 조리법과 비법에 따라 향신료에 재워둡니다. 고기의 풍미는 변하지 않고, 고기의 단맛도 그대로 유지됩니다. 쇠고기를 양념한 후 말린 다음, 마지막으로 완제품을 포장하고 라벨을 붙입니다. "건조 시간에 따라 바삭한 육포가 될 수도 있고, 쫄깃한 육포가 될 수도 있습니다. 쫄깃한 육포의 경우 건조 시간은 약 10시간입니다. 바삭한 육포의 경우 건조 시간이 훨씬 더 길어집니다."라고 빈 씨는 말했습니다.

이 시설에서는 원료 선택, 가공, 절임, 건조, 포장 단계부터 제품 품질을 최우선으로 하며 모든 단계에서 식품 안전 및 위생 절차를 엄격히 따릅니다. 푸빈 비즈니스에서는 쫄깃하고 바삭한 쇠고기 육포 외에도 독특한 풍미를 지닌 건조 돼지고기와 돼지고기 소시지 제품도 가공합니다. 이 시설의 제품은 현재 Chau Doc 시장의 많은 매장과 식료품점에서 구매할 수 있습니다. 또한 이 시설은 전자상거래 사이트, 소셜 네트워크 등을 통해 제품을 홍보하므로 소비시장이 큽니다.

빈 씨는 이 시설이 매달 평균 200kg 정도의 다양한 제품을 시장에 공급한다고 말했습니다. 특히 설날과 관광 시즌에는 소비량이 한 달에 약 1톤에 달합니다. 제품 가격은 kg당 260,000~650,000 VND로 매우 저렴합니다. 제품은 40g, 85g, 100g, 170g, 250g, 500g 등 다양한 무게로 포장되어 소비자가 쉽게 선택할 수 있습니다.

Phu Vinh Business Household는 지역 특산품을 보존하는 것 외에도 많은 지역 근로자를 위한 일자리를 창출합니다. 사회 활동에 적극적으로 기여합니다. 이를 통해 지방자치단체와 협력하여 경제를 발전시키고, 사회보장을 확보합니다.

민득

출처: https://baoangiang.com.vn/hap-dan-kho-bo-phu-vinh-a419407.html