연꽃씨앗은 영양가 있는 음식으로 모든 가정에서 흔히 먹는 음식이지만, 많은 사람에게 적합한 음식은 아닙니다.
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연꽃씨앗은 영양가가 매우 높으며 주요 성분은 전분, 단백질 14.8%(아미노산 포함, 트레오닌 2.42%, 메티오닌 0.82%, 류신 3.23%, 이소류신 1.11%, 페닐알라닌 12.64%), 지방유 2.11%(지방산 포함, 인, 칼슘, 나트륨, 칼륨 등 필수 미네랄)입니다.
연꽃씨앗 먹을 때 주의사항
불면증을 치료하기 위해 연꽃씨앗을 사용할 때, 연꽃심장은 버리지 마세요.
부이 홍 민(전 하노이 바딘 한의학 협회 회장) 의사에 따르면, 불면증과 밤에 잠에서 깨는 증상 치료 효과는 연심(蓮心)의 유효 성분 덕분이라고 합니다. 따라서 연심과 씨앗을 함께 복용하거나, 연심만 단독으로 복용하는 것이 가장 좋습니다.
장기간 사용한 연꽃씨앗 심은 열에 약한 사람에게는 좋지 않습니다.
연심은 매우 좋지만, 열 손상이 있는 사람은 과다 복용하지 않는 것이 좋습니다. 장기간 복용 시 피로, 기억력 감퇴, 부정맥이 발생할 수 있습니다.
특히, 연심장을 장기간 복용하면 생리 기능에 영향을 미칠 수 있으며, 가장 구체적으로는 성욕이 감소하는 효과가 있습니다.
해독하는 연꽃심장
연심은 건강에 좋은 영양소가 풍부하지만, 독성 알칼로이드를 함유하고 있습니다. 따라서 연심으로 물이나 차를 만들기 전에는 희석된 소금물로 씻고, 볶거나 말려서 독소를 제거해야 합니다.
연꽃씨앗과 함께 먹으면 안 되는 것은 무엇입니까?
연꽃씨는 건강에 좋지만, 모든 음식을 함께 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 게살이나 거북이살 같은 음식은 연꽃씨와 함께 먹으면 중독될 수 있으므로 함께 먹으면 안 됩니다.
연꽃씨앗을 먹지 말라는 권고를 받은 사람들
심혈관 질환이 있는 사람들
건강과 삶에 따르면, 연꽃 씨앗은 연심에 독성 알칼로이드가 함유되어 있어 심혈관 질환 환자에게는 사용하지 않습니다. 연꽃 씨앗을 약으로 사용하려면 먼저 해독해야 합니다. 연심이 노랗게 변할 때까지 구워서 해독할 수 있지만, 모든 독소가 배출되도록 태우지 마십시오.
복용량에 주의하고 장기간 복용하지 마십시오. 따라서 심장 질환이 있는 분은 연꽃씨앗을 섭취할 때 연꽃씨앗을 제거하거나 연꽃씨앗을 적당히 섭취해야 합니다.
소화기 장애가 있는 사람들
한의학에서 연꽃씨는 중성이고 독성이 없어 적절히 또는 적당량 복용하면 비장을 튼튼하게 하고 소화를 촉진하며 소화 질환을 치료하는 데 도움이 됩니다. 하지만 연꽃씨를 잘못 사용하거나 과다 복용하면 복부 팽만감, 소화불량, 변비를 유발할 수 있습니다. 연꽃씨에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 소화 장애가 있는 경우 체내 흡수가 어려워집니다.
기억상실
우리는 수면이 뇌 활동을 유지하고 기억력 감퇴와 건망증을 예방하는 데 중요한 역할을 한다는 것을 알고 있습니다.
하지만 너무 많이, 그리고 비과학적으로 섭취할 경우, 약물이나 연꽃씨와 같은 음식에 함유된 진정제의 양은 수면 장애를 유발할 가능성이 있습니다. 이때는 항상 졸린 상태에 빠지고, 수면 시간이 길어져 기억력에 심각한 영향을 미치고 심지어 기대 수명을 단축시킬 수도 있습니다.
어린이들
많은 사람들이 연꽃씨에 많은 영양소가 들어 있고 영양가가 높다고 생각합니다. 그래서 연꽃씨를 갈아서 아이들이 먹을 죽을 만들어 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이는 매우 해롭습니다.
연꽃씨에는 영양분이 풍부하기 때문에 아이들이 소화하기 어려울 수 있습니다. 아이들은 소화 기관이 아직 약해서 매우 예민합니다. 따라서 연꽃씨에 함유된 성분을 흡수할 수 없습니다. 오히려 아이들이 연꽃씨를 먹으면 알레르기와 발진이 발생할 수 있습니다. 따라서 어린아이들이 죽을 끓일 때 연꽃씨를 섞어서 먹이면 복부 팽만감, 소화불량, 식욕 부진을 유발할 수 있으므로 주의하세요.
연꽃씨는 신체에 필요한 영양소를 풍부하게 공급하는 식품입니다. 하지만 건강을 위해 가장 효과적이고 안전한 연꽃씨 섭취 방법을 위해서는 연꽃씨 섭취 시 몇 가지 유의해야 할 사항이 있습니다.
연꽃씨앗은 적당히 드시고, 너무 많이 드시지 마시고, 요리에 넣어 드시면 풍미가 더해집니다.
교육 훈련에 따르면
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