탄꾸엉차 브랜드 보호, '일등차' 타이틀 유지 지원

탄꾸옹차의 이중 효능

타이응우옌은 전국에서 가장 큰 차 재배 지역과 생산량을 자랑하는 지역일 뿐만 아니라, "제1의 명차"로도 알려져 있습니다. 특별한 차에 관해 말하자면, 타이응우옌은 확실히 국내 어느 차 산지보다 뒤지지 않습니다.

자연의 혜택을 받은 타이응우옌성은 특수차를 재배하기에 매우 적합한 기후, 토양, 수자원을 갖추고 있습니다. 또한 타이응우옌차는 전통적인 품종 외에도 생산성과 품질이 높은 하이브리드차 품종도 있습니다.

태국차는 풍미가 진하고 맛있으며, 뒷맛이 달콤하여 마시는 사람에게 편안하고 기분 좋은 느낌을 줍니다. 오랫동안 태국차는 모든 가족의 일상생활에 없어서는 안 될 우아하고 건강한 음료로서 특산품이 되었습니다. 타이응우옌에는 많은 특산 차 산지가 있는데, 그 중 탄꾸엉 차 산지가 가장 유명합니다.

오랜 역사를 지닌 타이응우옌 시의 탄끄엉 특산차 산지는 6개 마을(탄끄엉, 푹쑤언, 푹찌우, 틴득, 꾸엣탕, 푹하)로 구성되어 있으며, 타이응우옌의 "4대 차" 중 하나인 "조상의 땅"으로 여겨지며, 유명한 특산차 제품을 생산하는 원료 지역입니다.

탄꾸엉차(타이응우옌시)는 전국의 소비자들에게 알려져 사랑받고 있습니다. 사진: 타이응우옌 신문

2021년 8월, 타이응우옌시 인민위원회는 차를 전통문화와 지역 주민과 관련된 재배의 핵심 생산물로 지정하고 "탄끄엉 특산차 지역의 보존 및 개발, 2021~2025년" 프로젝트를 발표하고 시행했습니다. 이 프로젝트의 목표는 탄끄엉 차 제품의 가치와 브랜드를 꾸준히 높이는 동시에 차나무와 차 제품을 개발하여 차 문화를 홍보하고 관광 개발을 촉진하는 것입니다. 이를 통해 지속 가능한 경제 개발의 중요한 지렛대를 마련할 수 있습니다.

현재까지 이 도시의 차 재배 면적은 1,500헥타르에 달했습니다(2021년 대비 약 15% 증가). 신선한 차싹 생산량은 연간 22,300톤이 넘고, 총 가치는 1,000억 VND가 넘습니다(2021년 대비 약 10% 증가). 탄꾸엉차 제품은 베트남 특산품 선물 TOP 100에 올랐습니다.

2023년에는 "탄꾸엉차 재배 및 가공 지식"이 국가 무형문화유산으로 지정되어 "1등 명차" 차산지의 지위를 더욱 공고히 하는 데 기여했습니다.

탄꾸엉 차 생산지의 많은 가구는 전통적인 수작업 가공과 현대식 기계를 결합하여 다양한 디자인과 종류의 고품질 녹차 제품을 생산함으로써 연간 수억 VND의 수익을 올리고 있으며, 이는 소비자들의 증가하는 수요를 충족시키고 있습니다. 현재 차 제품의 가치는 2021년 대비 10~15% 상승했으며, 탄꾸엉 특산 새우차의 가격은 kg당 40만~60만 동입니다. 고품질 새우차는 kg당 80만 동에서 150만 동까지입니다. 고품질 차는 1kg당 300만~800만 VND입니다.

차나무는 경제적 가치를 가져다 줄 뿐만 아니라, 지역 관광 개발에도 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 모든 계층, 부문, 사람들의 노력으로 2022년에 탄꾸엉 차 지역은 타이응우옌성 인민위원회로부터 지역 관광지로 인정을 받았습니다. 푸른 차밭이 독특한 체크인 장소가 됩니다. 차나무는 관광 상품이 되어 이곳 사람들에게 '이중' 이익을 가져다주고 있습니다. 지난 3년 동안만 해도 탄꾸엉 특산차 산지는 국내외 방문객 100만 명이 넘게 찾아와 차 만들기의 역사를 알아보았습니다. 차 문화의 특징; 차를 재배하고, 생산하고, 가공하는 과정을 직접 체험하고, 지역에서 유명한 맛있는 차를 즐겨보세요.

탄꾸옹차 브랜드 보호가 필요하다

2007년에 탄꾸엉 차밭 지역은 지식재산부로부터 지리적 표시 보호 인증서를 받았습니다. 타이응우옌성 인민위원회는 탄꾸엉차의 지리적 표시를 소유하고 있습니다. 과학기술부가 이 콘텐츠를 직접 관리합니다. 따라서 조직이나 개인이 탄꾸엉 차 브랜드를 사용하는 경우, 타이응우옌 과학기술부의 승인을 받아 제품의 포장, 라벨 또는 표지판에 탄꾸엉 브랜드를 사용해야 합니다.

지리적 표시 "탄꾸엉"은 유명한 타이응우옌 차 지역의 탄꾸엉 타이응우옌 차 제품, 탄꾸엉 타이응우옌 북부 차, 맛있는 북부 차, VietGAP 표준에 따라 생산된 탄꾸엉 타이응우옌 차의 명성과 품질을 베트남과 세계 차 산업계에서 확인하는 것이라고 할 수 있으며, 동시에 시장에서 제품의 경쟁력을 높이고 생산자에게 높은 이익 가치를 가져다주는 매우 유리한 조건입니다.

타이응우옌 지역의 탄꾸엉차와 대부분의 다른 종류의 차는 가정에서 전통적인 수작업 방식으로 가공되는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 차는 2~4번 볶습니다. 순수차 가공 과정은 차 볶는 사람에 의해 꼼꼼하게 진행되어 탄꾸옹차의 가장 순수한 풍미를 만들어냅니다.

타이응웬성(Thai Nguyen Province)의 Tan Cuong 차 언덕. (사진: loctancuong.vn)

그 중에서도 타이응우옌 시의 탄끄엉 사(Tan Cuong commune)에 있는 하오닷 차 협동조합을 언급하지 않을 수 없습니다. 하오닷차협동조합은 지리적 표시 "탄꾸엉"을 획득한 차 제품을 생산하고 거래하는 단체입니다. 협동조합은 지리적 표시 "탄꾸엉"을 획득한 차 제품의 개발, 유지, 생산에 적극적으로 참여하고 있습니다. 제품 상표 사용에 따른 사기 행위를 관리, 예방, 보호하고 이에 맞서 싸우는 데 대한 책임에 대한 인식을 높입니다. 과학과 기술을 적극적으로 적용하여 제품 브랜드 가치를 높입니다.

마찬가지로 최근 타이응우옌시 동꽝구 흐엉반짜 협동조합에서는 시중에 유통되는 제품 포장에 상표(로고) 사용을 엄격히 시행하고 있으며, 규정에 따라 인증서의 유효성을 적극적으로 검토하여 유효성을 연장하고 있습니다. 원산지가 “탄꾸엉” 지리적 표시를 받은 지역이더라도 차 품종, 생산 공정 등의 조건을 충족하지 않는 제품에는 “탄꾸엉” 지리적 표시를 사용하지 마십시오. 동시에 각급 관리 기관과 적극적으로 협력하여 제품 홍보 및 소개 활동에 적극적으로 참여하십시오.

그러나 최근 탄꾸엉 차의 인기를 이용해, 타 성에서도 많은 업체가 탄꾸엉 브랜드를 위조해 이익을 취하고 있습니다. 탄꾸엉의 지리적 표시를 지닌 차 제품에 대한 지적재산권 침해는 철저히 처리되지 않아 차 지역 전체의 평판이 훼손되었습니다. 타이응우옌성의 전문 기관들은 해당 지역 주민들을 반복적으로 조사하여 지적 재산 규정 위반 징후를 발견했습니다.

이러한 이유로 2024년 4월, 이 지역의 관련 기관, 단위, 기관은 회의를 열어 떤꾸엉 차 브랜드, 특히 타이응우옌 차에 대한 보호를 강화하기 위해 딴꾸엉 지리적 표시 협회를 공식 설립하기 위한 의견을 수렴했습니다.

신장 지리적 표시 협회 출범을 위한 준비는 신장의 차 제품을 보호하는 차 생산자의 역할과 책임을 더욱 강화하기 위한 중요한 활동입니다.

신장 지리적 표시 협회는 차 제품의 생산과 거래에 참여하는 기업, 협동조합, 사업체로 구성된 전문적인 사회 조직으로, 신장 지리적 표시를 관리, 사용, 개발합니다. 협회는 자발적이고 비영리적인 기반으로 운영되며 평등, 연대, 협력 및 상호 지원의 원칙을 따라 생산 및 사업을 개발하고 회원과 탄꾸엉 차 브랜드의 합법적 권리와 이익을 보호합니다.

탄꾸엉, 타이 응우옌차는 독특하고 틀림없는 풍미와 맑고 시원한 녹차색으로 감정가들을 사로잡는 것으로 유명합니다. 삽화

모든 계층, 부문, 사람들의 참여로 탄꾸엉 차 브랜드 보호를 강화하고 지리적 표시 "탄꾸엉"을 보호하면 제품의 특성 덕분에 시장에서 지속 가능한 경쟁 우위를 확보하고, 생산 및 무역 가치를 높이고, 지리적 표시 "탄꾸엉"이 있는 차 제품의 품질과 명성을 보존하고 개선하는 데 기여할 것입니다. 오직 그때서야 ​​타이 응우옌 차는 진정한 명성과 품질을 유지할 수 있으며, "최초의 명차"라는 타이틀에 걸맞을 것입니다.

출처: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html