탄창 차 브랜드를 보호하고 "최고급 차"라는 명성을 유지하는 것을 지지합니다.

탄창차의 "두 배" 효능

타이응우옌성은 태국에서 가장 넓은 차 재배 면적과 생산량을 자랑하는 곳일 뿐만 아니라, "최고급 차 산지"로도 알려져 있습니다. 특산 차에 있어서 타이응우옌성은 태국 내 어느 차 생산 지역에도 뒤지지 않습니다.

천혜의 자연환경을 자랑하는 타이응우옌성은 특수 차 재배에 매우 적합한 기후, 토양, 수자원을 갖추고 있습니다. 또한, 타이응우옌 차는 전통 품종 외에도 생산성과 품질이 우수한 교배종 차도 재배하고 있습니다.

태국 차는 풍부하고 향긋하며 달콤한 뒷맛이 특징으로, 마시는 이에게 편안함과 안락함을 선사합니다. 오랜 세월 동안 태국 차는 품격 있고 건강한 음료로 모든 가정의 일상생활에 없어서는 안 될 특별한 문화유산으로 자리매김해 왔습니다. 타이응우옌 주에는 여러 차 생산 지역이 있으며, 그중에서도 탄꾸엉 차 생산지는 가장 유명합니다.

풍부한 역사를 자랑하는 타이응우옌시의 탄꾸엉 특산차 산지는 탄꾸엉, 푸쑤언, 푸찌우, 틴득, 꾸엣탕, 푸하 등 6개 면으로 구성되어 있으며, "조상의 땅"이자 타이응우옌의 "4대 명차" 중 하나로 여겨지며, 유명한 특산차 제품 생산을 위한 원료 공급처 역할을 합니다.

타이응우옌시의 탄꾸엉차는 전국적으로 소비자들에게 잘 알려져 있고 사랑받는 차입니다. (사진: 타이응우옌신문)

타이응우옌시 인민위원회는 차를 지역의 전통 문화 및 사람들과 밀접하게 연관된 핵심 농산물로 인식하고, 2021년 8월 "탄꾸엉 특산차 산지 보존 및 개발 사업(2021-2025년)"을 발표하고 시행했습니다. 이 사업의 목표는 탄꾸엉 차 제품의 가치와 브랜드를 더욱 강화하고, 차 재배 및 차 제품 개발을 촉진하는 동시에 차 문화를 홍보하고 관광 개발을 활성화하여 지속 가능한 경제 발전에 중요한 동력을 제공하는 것입니다.

현재 탄꾸엉시의 차 재배 면적은 1,500헥타르에 달하며(2021년 대비 약 15% 증가), 연간 생차 생산량은 22,300톤을 넘어 총 매출액은 1조 VND를 돌파했습니다(2021년 대비 약 10% 증가). 탄꾸엉 차 제품은 베트남 100대 특산 선물에 선정되기도 했습니다.

2023년, "탄꾸엉 차 재배 및 가공 지식"은 국가 무형문화유산 목록에 등재되는 영예를 안으며, 이 지역이 "최고의 차 산지"로서의 위상을 더욱 공고히 했습니다.

탄꾸엉 차 재배 지역의 많은 가구들은 전통적인 수작업과 현대식 기계를 결합하여 다양한 디자인과 종류의 고품질 녹차 제품을 생산함으로써 매년 수억 VND의 수익을 올리고 있으며, 이는 점점 높아지는 소비자 수요를 충족시키고 있습니다. 현재 차 제품의 가격은 2021년 대비 10~15% 상승했으며, 탄꾸엉 특산 어린 찻잎은 kg당 40만~60만 VND, 고급 어린 찻잎은 kg당 80만~150만 VND, 고급 찻잎은 kg당 300만~800만 VND에 거래되고 있습니다.

차 재배는 경제적 가치 외에도 지역관광 개발에 큰 잠재력을 제공합니다. 정부 부처, 관련 기관, 그리고 지역 주민들의 노력 덕분에 2022년, 탄꾸엉 차 재배 지역은 타이응우옌성 인민위원회로부터 지역 관광 명소로 지정되었습니다. 울창한 녹색 차밭은 독특한 관광 명소가 되었으며, 차 재배는 관광 상품으로 자리매김하여 지역 주민들에게 '이중'의 수익을 가져다주고 있습니다. 지난 3년간 탄꾸엉 특산 차 재배 지역에는 100만 명이 넘는 국내외 관광객이 방문하여 차 제조의 역사, 독특한 차 문화, 차 재배, 생산 및 가공 과정 체험, 그리고 지역 특산 차를 즐겼습니다.

탄꾸옹 차 브랜드는 보호가 필요합니다.

2007년, 탄꾸엉 차 재배 지역은 지식재산권청으로부터 지리적 표시 보호를 받았습니다. 타이응우옌성 인민위원회는 탄꾸엉 차 지리적 표시의 소유자이며, 과학기술부는 해당 내용을 직접 관리합니다. 따라서 기관이나 개인이 탄꾸엉 차 브랜드를 사용하려면 제품 포장, 라벨 또는 표시에 탄꾸엉 브랜드를 사용하기 전에 타이응우옌성 과학기술부의 승인을 받아야 합니다.

'탄꾸엉' 지리적 표시는 유명한 타이응우옌 차 산지에서 생산되는 탄꾸엉 타이응우옌 차, 특히 북부 지역 차인 탄꾸엉 타이응우옌 차의 명성과 품질을 베트남 및 세계 차 산업계에 입증하는 것이라고 할 수 있습니다. 또한, 이 표시는 제품의 시장 경쟁력을 높이고 생산자에게 높은 수익을 가져다주는 매우 유리한 환경을 제공합니다.

탄캉차를 비롯한 타이응우옌 지역의 대부분 차는 전통적인 수작업 방식으로 가정 규모에서 가공되는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 차는 2~4회 볶습니다. 차 가공 과정은 순수하고 자연적이며, 정교하고 세심하게 진행되며, 차 장인들이 찻잎을 볶아 가장 순수한 탄캉차의 풍미를 만들어냅니다.

타이응웬성(Thai Nguyen Province)의 Tan Cuong 차 농장. (사진: loctancuong.vn)

그중에서도 타이응우옌시 탄꾸엉면에 위치한 하오닷 차 협동조합은 특별히 주목할 만하다. 하오닷 차 협동조합은 "탄꾸엉"이라는 지리적 표시를 단 차 제품의 생산 및 판매에 종사하는 단체이다. 이 협동조합은 "탄꾸엉" 지리적 표시를 단 차 제품의 구축, 유지 및 개발에 적극적으로 참여하고 있으며, 제품 상표의 부정 사용에 대한 관리, 예방, 보호 및 근절에 대한 책임감을 고취하고, 과학 기술을 선제적으로 적용하여 제품 브랜드 가치를 향상시키고 있다.

마찬가지로, 최근 타이응우옌시 동꽝동에 위치한 흐엉반 차협동은 시장 유통 시 제품 포장에 상표(로고) 사용을 엄격히 시행하고 있으며, 관련 규정에 따라 인증서 유효기간을 적극적으로 검토하고 갱신하고 있습니다. 또한, 차 품종, 생산 공정 등에서 "탄꾸엉" 지리적 표시가 적용되는 지역에서 생산된 제품이라 하더라도 해당 표시를 충족하지 못하는 경우에는 사용하지 않습니다. 동시에, 각급 관리 기관과 적극적으로 협력하여 제품 홍보 및 소개에 힘쓰고 있습니다.

그러나 최근 탄꾸엉 차의 인기를 틈타 타 지역의 많은 업체들이 탄꾸엉 브랜드를 모방하여 이윤을 추구하고 있습니다. 탄꾸엉 지리적 표시가 적용된 차 제품과 관련된 지적재산권 침해 문제를 제대로 해결하지 못하면서 차 재배 지역 전체의 명성에 악영향을 미치고 있습니다. 타이응우옌성 전문 기관들은 해당 지역을 대상으로 반복적으로 조사를 실시해 왔으며, 지적재산권 규정 위반 사례를 꾸준히 발견해 왔습니다.

이러한 이유로 2024년 4월, 해당 성의 관련 기관, 부서 및 단체들은 탄꾸엉 차 브랜드, 나아가 타이응우옌 차 전반의 보호를 강화하기 위해 탄꾸엉 지리적 표시 협회 공식 설립에 대한 의견을 수렴하는 회의를 개최했습니다.

신장 지리적 표시 협회 출범 준비는 신장 차 생산자들이 해당 지역 차 제품 보호에 있어 더욱 중요한 역할과 책임을 다하도록 하는 데 기여하는 중요한 활동입니다.

탄창 지리적 표시 협회는 탄창 차 제품의 생산 및 거래에 종사하는 기업, 협동조합, 가구로 구성된 전문 사회단체로서, 탄창 지리적 표시의 관리, 활용 및 발전을 목표로 합니다. 협회는 자발적이고 비영리적인 방식으로 운영되며, 평등, 연대, 협력, 생산 및 사업 발전에 대한 상호 지원, 그리고 회원과 탄창 차 브랜드의 정당한 권익 보호라는 원칙을 준수합니다.

타이응우옌 지방의 탄꾸옹 차는 특유의 풍미와 맑고 상쾌한 녹색으로 차 애호가들을 사로잡는 것으로 유명합니다. (삽화 이미지)

정부 각급 기관과 관련 부처, 그리고 국민 모두의 참여를 통해 탄꾸엉 차 브랜드 보호를 강화하고 "탄꾸엉" 지리적 표시를 지켜나간다면, 제품의 고유한 특성을 바탕으로 시장에서 지속 가능한 경쟁 우위를 확보할 수 있을 것입니다. 이는 생산 및 무역 가치를 증대시켜 "탄꾸엉" 지리적 표시가 부착된 차 제품의 품질과 명성을 보존하고 향상시키는 데 기여할 것입니다. 그래야만 타이응우옌 차가 진정으로 "최고의 차"라는 칭호에 걸맞은 명성과 품질을 유지할 수 있을 것입니다.

출처: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html