동물 도살 통제 회의

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"동물 도축 활동을 효과적으로 통제하기 위한 해결책은 무엇인가?"는 6월 26일 오전 농업농촌개발부 가 주최한 동물 도축 통제 회의의 주제이자 질문입니다. 롱안성에서 처음으로 개최된 이 회의는 전국적인 규모의 동물 도축 통제 회의입니다. 농업농촌개발부 풍득띠엔 차관이 참석했고, 롱안성에서는 응우옌 민 람 성 인민위원회 부위원장이 참석했습니다.

회의 보고서에 따르면 2024년 4월 현재 전국의 중앙집중식 동물 도축장은 430곳 이상으로, 같은 기간 대비 5.5% 감소했으며, 소규모 동물 도축장은 2만 4천 곳이 넘습니다. 이 중 63개 성·시 중 62곳에서 중앙집중식 가축·가금 도축장 계획 또는 관련 결정이 승인되었지만, 14곳에서는 소규모 도축장에 대한 도축 관리가 제대로 이루어지지 않았습니다.

도축은 여전히 분산되어 있어 자원 부족으로 검사 및 관리에 어려움을 겪고 있습니다. 실제로 소규모 도축장의 최대 83%는 수의사 인력을 확보하지 못하고 있습니다. 2023년 검사 및 감독을 통해 수의학 및 식품안전법 위반 사례 45건이 적발되었으며, 신선육 샘플에서 허용 기준을 초과하는 미생물에 오염된 비율은 26% 이상으로 여전히 높은 수준입니다.

롱 안에서는 동물 검역 활동, 도축 관리 및 도축장 네트워크 구축에 대한 관리가 양호하여 기본적으로 요구 사항을 충족하는 것으로 평가되었습니다.

현재 롱안성에는 33/45개의 소규모 도축장이 있으며, 이는 전체의 73% 이상을 차지합니다. 주요 도축 방식은 여전히 수작업이며, 개선된 수동 도축 방식을 사용하고 있습니다. 따라서 롱안성은 중앙 집중식 도축장 개발을 추진하고 있습니다. 이는 롱안만의 가축 도축을 통제하는 해결책일 뿐만 아니라 전국 각지의 관심과 노력이 필요합니다.

이 컨퍼런스는 경영 기관과 기업이 도축 분야의 국가 관리를 위한 가장 효과적이고 최상의 솔루션을 찾고, 경험을 공유하고, 배우고, 중앙 집중식, 현대식 산업 도축장 시스템을 구축하는 것을 목표로 하는 포럼입니다. 이를 통해 식품 안전, 동물 질병 안전, 인간 건강 보호, 환경 보호에 기여할 수 있습니다.

투 낫 - 빈 훙

[임베드]https://www.youtube.com/watch?v=h85QRjXZO2M[/임베드]

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출처: https://la34.com.vn/hoi-nghi-kiem-soat-giet-mo-dong-vat-122941.html