산성 및 염성 토양의 특성을 지닌 지역에 서 있는 Quang Phuc 농업 생산, 비즈니스 및 서비스 협동조합(Quang Xuong)은 전형적인 지역 제품을 상품으로 개발했습니다. 생산 기술 발전의 적용 덕분에 협동 조합의 생선 소스와 사초 매트 2개 제품이 지방 수준에서 4성 및 3성 OCOP 제품으로 인정받았고 그 이후로 시장이 확대되었습니다.
Quang Phuc 농업 생산, 비즈니스 및 서비스 협동조합(Quang Xuong)에서 현대식 기계로 사초 매트를 짜고 있습니다.
Quang Phuc은 매일 밀물과 썰물이 있는 Hoang 강과 Yen 강 하류에 분포된 거의 400 헥타르의 사초 재배지가 있는 Quang Xuong 지역의 저지대에 있는 순수 농업 공동체입니다. 이곳은 사초 심기, 돗자리 짜기, 낚시 등의 전통적인 직업을 가지고 있습니다. 지방의 역동적인 협동조합으로 여겨지는 협동조합은 사람들과 협력하는 동시에 사초 구매, 매트 직기 구매, 전통 조리법에 따라 액젓 절임 활동을 발전시켜 왔습니다. 사람의 생산은 여전히 작고 파편화되어 있기 때문에 협동조합은 사람들을 연결하여 사초 매트 생산, 액젓 생산 및 사초 제품 가공을 더 크고 집중된 규모로 조직했습니다.
지역 사초 재배 지역은 또한 사초 및 사초 재배와 결합됩니다. 매년 코뮌 사람들은 약 8.000톤의 생사초와 700톤 이상의 사초를 수확합니다. 이는 협동조합이 일년 내내 생산과 사업을 개발할 수 있는 풍부한 원료 공급원입니다.
현재 Quang Phuc 코뮌에는 Ngoc Binh, Van Giao, Ngoc Dai, Ngoc Nhi 및 Lien Son을 포함하여 여전히 돗자리 직조를 주요 직업으로 유지하는 5/6 마을이 있습니다. Quang Phuc 사초 매트는 폭발 현상으로도 알려진 사초가 깨지지 않는 사초의 가벼운 염수 재배로 인해 내구성과 인성이 높습니다. 전체 코뮌에는 200개 이상의 매트 직조기가 있으며 그 중 협동조합 회원은 약 200대의 기계를 보유하고 있으며 매일 모든 종류의 매트 80.000개를 시장에 공급합니다. 전체 코뮌의 건식 사초의 연간 생산량은 4.800톤에 달하고, 2.000톤을 시장에 판매하며, 약 24억 VND의 가치가 있으며, 나머지는 매년 사초 매트를 만드는 데 사용되어 시장에 4.800.000 매트를 제공하며, 거의 100억 동에 달하는 가치가 있습니다. .
Quang Phuc 농업 생산, 비즈니스 및 서비스 협동조합 이사인 Mr. Le Van Bang은 다음과 같이 말했습니다. “현재 추세에서는 지속 가능한 농업 개발이 최우선 과제입니다. 농업에 농업 관행을 적용한 다음 가공을 위해 제품을 보존하는 것은 생산자와 시장을 연결하는 선도적인 역할을 합니다. 그것이 우리 협동조합이 하고 있는 오리엔테이션이자 일입니다. 실제로 소비자들은 소비재뿐만 아니라 음식을 선택할 때 점점 더 똑똑하고 신중해지기 때문에 여기의 액젓과 사초 매트는 소비자의 요구 사항을 완전히 충족했습니다."
운영 3년 후 협동조합은 육체 노동 대신 매트를 짜는 현대식 기계 시스템에 투자했습니다. 현재 소비자의 요구 사항을 충족하기 위해 제품 품질을 개선하기 위해 생산 공정을 적용하고 직원의 기술 능력을 향상시키는 것은 외관이 아름답고 품질이 보장될 뿐만 아니라 자연스럽고 자연스럽고 환경 친화적입니다.
지방 당국은 항상 생산 과정을 개선하고 사초 및 사초 농업에 과학 기술의 적용을 늘리도록 협동조합을 면밀히 따랐고 강력하게 지시했습니다. 계획을 실시하고 깨끗한 원료 지역을 개발하고 사초 재배 지역의 화학 비료를 유기질 비료로 완전히 대체하여 사초의 성장에 영향을 미치지 않도록 합니다.
현재 협동조합의 OCOP 제품은 공식 거래 채널을 통해 유통되었으며 전국 시장에서 판매되고 있습니다. 그것은 또한 단위가 기계에 계속 투자하고 현대 과학 기술, 특히 농업에 녹색 생산을 적용하고 고국의 염분 및 산성 토양에서 생산물을 개발하는 기반입니다.
글 및 사진: Le Dong
