박 장성에서 청정 채소 브랜드로 유명한 옌중 청정 채소 협동조합은 스마트 농업 개발에 앞장서고 있으며, VietGAP 기준, 철저한 생물 안전 관리, 그리고 생산 과정에 현대 기술을 적용하고 있습니다. 또한, 협동조합은 생산과 체험형 관광을 결합하고 있습니다.
첨단기술 응용 분야의 선구자
2016년 9월 설립된 옌중 협동조합은 초기 생산 면적이 13헥타르에 불과했습니다. 협동조합 부이사인 쩐 티 킴 짱은 다음과 같이 말했습니다. "설립 후 협동조합의 가장 큰 어려움은 주민들의 지지와 공감대가 부족하여 대규모 상품 생산에 집중하기 위해 토지를 통합하는 것이었습니다. 또한, 협동조합은 첨단 기술 생산에 대한 경험이 부족했습니다. 시장 진출 당시 협동조합의 제품은 많은 사람들에게 알려지지 않았고 안정적인 생산량을 확보하지 못했습니다."
첨단기술의 적용이 경제적 효율성과 고품질을 가져온다는 것을 인지한 본 협동조합은 농업을 첨단기술 방향으로 발전시키는 것을 주요 목표로 삼고 투자하고 있습니다. 본 협동조합은 이스라엘산 차광망, 환풍기, 바람막이 커튼, 자동 관개 및 시비 시스템 등 온실에 최신 장비를 도입하여 인건비 절감, 비료, 관개수 절약, 그리고 농산물에 대한 외부 영향 감소에 기여하고 있습니다. 또한, 본 협동조합은 환경에 영향을 미치지 않는 안전하고 깨끗한 품질의 농산물을 생산하기 위해 5가지 무농약 생산 원칙(살충제, 방부제, 제초제, 유전자 변형, 성장 촉진제 무사용)을 준수합니다.
VietGap 기준을 적용한 생산 방식으로 전통적인 농업 방식을 전환하기 위해, 기술 담당자들은 협동조합원들을 위한 상세한 지침을 제공하고 다양한 교육 세션을 개최하는 데 관심을 가지고 있습니다. VietGap 기준에 따라 생산된 제품의 경우, 시비 및 살포 정보는 현장 일지에 업데이트되어 모니터링 및 필요 시 검색이 가능합니다. 시비 및 살포 시 시간을 완전히 기록하고, 밭에 식별을 위한 판과 도표를 설치해야 합니다. 작물 보호제를 사용하는 구획 및 구획의 경우, 수확 시 격리 기간을 모니터링하고 유지하기 위해 경고 표지판을 부착해야 합니다.
8년간의 개발 끝에 협동조합은 총 경작 면적 65헥타르 이상으로 규모를 확장했으며, 그중 17헥타르는 이스라엘 첨단 온실 모델과 자동 시비 시스템을 통해 관리되고 있습니다. 또한, 35,000m²가 넘는 첨단 온실을 건설하고 유연한 생산 기술을 적용하고 있습니다. 현재 협동조합은 약 60종의 채소 및 과일을 생산하고 있으며, 그중 주요 품종은 멜론, 오이, 토마토, 캔털루프, 참외, 베이비 오이, 킴황하우 멜론 등 온실 및 온실 재배 품종으로 높은 경제성과 품질을 자랑합니다.
관광과 관련된 농업 모델을 효과적으로 활용
이러한 방향성을 바탕으로 협동조합은 시장에서 "옌둥 클린 베지터블(Yen Dung Clean Vegetables)"이라는 브랜드를 점진적으로 구축해 왔으며, 윈마트(Winmart), 쿠프마트(Coop mart), 고(GO!) 등 대형 슈퍼마켓과 클린 푸드 스토어에 채소와 과일을 공급하는 주요 공급업체 중 하나입니다. 2023년에는 월 매출이 약 50억~70억 동으로 증가하여 85명의 근로자에게 일자리를 창출했고, 1인당 월 평균 소득은 750만 동이었습니다.
옌둥 청정채소협동조합은 안전한 채소 재배와 더불어 2022년 10월 초부터 체험형 교육 모델을 접목하여 많은 방문객, 특히 성내 유치원생과 초등학생, 그리고 성외 학교를 유치해 왔습니다. 총 40억 동(VND)에 가까운 투자금을 투입하여, 청정 채소 생산 공정, 4차 산업혁명 농업 개발, 신규 동물원, 어린이 놀이터, 단체 점심시간 등 협동조합의 기존 기반을 기반으로 체험 공간을 조성했습니다.
50,000 VND의 입장료로 방문객은 신선한 공기를 마시고, 온실 시스템을 갖춘 현대식 채소밭과 협동 조합의 자동 관개 시스템을 방문하고 , 토양 준비, 씨앗 파종부터 관리, 수확 및 제품 소비까지 기본적인 농업 생산 과정을 직접 체험할 수 있습니다.
이 모델이 효과적으로 운영되면 협동조합은 주말에 휴식을 취하고 다양한 경험을 원하는 가족을 대상으로 휴게소, 다양한 식사 공간 등 추가 항목에 계속 투자할 것으로 예상됩니다.
옌둥 청정채소협동조합과 같은 체험적 관광과 연계된 스마트 농업 개발 모델은 협동조합의 더욱 강력한 발전에 기여하는 새로운 방향이며, 적절히 활용된다면 협동조합의 지속 가능한 방향이 될 수 있습니다.
타오미
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출처: https://bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/St1DaeZNsp94/content/htx-rau-sach-yen-dung-san-xuat-an-toan-gan-voi-du-lich-trai-nghiem
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