녹색, 깨끗하고 현대적인 농업을 향하여

(QBĐT) - 3F(사료-농장-식품) 농업 생산 모델 "농장에서 식탁까지"는 이점과 경제적 가치를 제공하여 많은 기업, 협동조합 및 농부가 녹색, 깨끗하며 현대적인 농업을 개발하는 데 선택하고 있습니다.

의약품 안전 프로세스에 집중

Nguyen Thi Giang, 이사회 의장 겸 Clean Medicinal Plant Production Cooperative 이사

그리고 농업 사업 Cu Nam (Bo Trach)

소비자의 깨끗한 제품에 대한 수요에 따라, 꾸남 청정 약용식물 생산 및 농업 사업 협동조합은 기계에 투자하고, 현대 과학과 기술을 적용하고, 3F 농업 모델 방향으로 원료 재배, 완제품 조리, 포장 제품까지 폐쇄된 생산 체인을 형성했습니다.

약용 식물(가정과 관련된 모델) 면적이 10헥타르에 달하며 주요 식물로는 Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Vằng 차와 기타 식물(패션플라워, 머니워트, 블랙 싸...)이 있으며, 유기 미생물을 이용하여 재배하고, 생물학적 제품과 퇴비화된 거름만을 사용하여 심고 관리하는 과정을 거치며, 화학 비료와 살충제는 전혀 사용하지 않아 완벽한 청결을 보장합니다.

3F 농업 모델을 따른 의약품 생산.

협동조합은 또한 완제품의 품질을 점진적으로 개선하기 위해 기계 기술을 변경하고 있습니다. 손으로 요리해서 약초만 얻는 방식이므로, 요리와 진공압력 추출 공정을 이용한 생산 시스템, 건조 시스템, 현대식 포장 생산 라인을 주문했습니다. 그 덕분에 더욱 풍부하고 다양한 제품이 탄생했는데, 그것이 바로 약용 티백입니다. 협동조합은 현대적인 포장 라인과 제품 품질 테스트에 투자하는 것과 더불어 고품질 의약품의 품질을 선언하기 위해 등록했습니다.

지금까지 협동조합은 4성급 OCOP를 획득한 제품 4개(시금치 추출물, 까이레오 추출물, 까이레오 티백, 숙면차), 성급 3성급 OCOP 제품 1개(시금치 차), 전형적인 성급 농촌 산업 제품 3개(까이레오 차 추출물 세트, 숙면차, 숟가락 추출물), 중부-중부 고원지대 전형적인 농촌 산업 제품 1개(까이레오 차 추출물 세트)를 포함하여 총 9개의 제품을 시장에 출시했습니다.

모든 제품은 인간 건강 증진에 초점을 두고 있으며 소비자들에게 호평과 선호를 받고 있으며, 일부 제품은 해외 시장에도 출시되었습니다. 협동조합의 모든 제품에는 QR 코드가 표시되어 있어 제품의 원산지를 추적할 수 있으며, 이를 통해 소비자의 신뢰를 구축합니다.

협동조합은 제품의 성공을 바탕으로 ^200m² 규모의 공장을 갖춘 3F 농업 생산 모델 생산 확대에 투자하고 있습니다. 여기에는 생산 구역, 청정 포장실, 순환 약품 추출 시스템 도입(추출 시간을 12시간에서 6시간으로 단축)이 포함됩니다. 이를 통해 소비자가 선택할 수 있는 알약과 액상 형태의 편리한 정제 의약품을 만들어 소비자의 증가하는 요구를 충족합니다.

투이 램 (공연)

진지하고 장기적인 투자가 필요합니다

Quang Binh 디지털 농업 협동조합 이사 Ngo Thi Hue

깨끗한 식품 생산 시설로서: 닭고기 롤, 버섯 닭고기 롤, 쇠고기 롤, 쇠고기 롤, 닭고기 롤, 통조림 신선 닭고기..., 원산지, 안전을 보장하고 방부제, 첨가물을 사용하지 않았으며, 광빈 디지털 농업 협동조합의 제품은 기본적으로 3F 기준을 충족하며 "농장에서 식탁까지" 깨끗합니다.

광닌성 반닌읍에서 기준에 따라 닭을 키우는 가구를 연결하고, 닭 사육부터 패티, 시타케버섯 닭 패티, 통조림 신선 닭고기 생산까지의 깨끗한 공급망을 구축하는 것 외에도, 광빈 디지털 농업 협동조합이 "농장에서 식탁까지" 3F 모델을 구현한 뛰어난 성과가 바로 라미잎 비스코티 제품입니다. 모시잎 재배부터 제품 가공까지 표준화된 공정을 거친 제품입니다.

광빈 농업협동조합의 라미 비스코티는 라미 잎 재배부터 제품 가공까지 표준화된 공정을 갖추고 있습니다.

대마는 재배하기 쉽고, 관리하기 쉽고, 비용이 적게 들고, 경제적 효율성이 높은 토종 식물이라는 점을 깨달았습니다. 이 식물은 나무줄기의 껍질을 직물 섬유를 만드는 데 사용하는 것처럼, 그 일부를 거의 전부 사용할 수 있는 식물입니다. 식물의 잎과 뿌리는 케이크, 차 등의 식품 가공에 사용되는 원료입니다. 광빈 디지털 농업 협동조합은 실험적 재배를 실시하고 자체적인 라미 원료 지역을 구축하여 라미 잎을 수확하여 비스코티를 만드는 데 앞장서고 있습니다.

라미잎 재배부터 제품 가공까지 표준화된 공정을 거쳐 현재 광빈 디지털 농업 협동조합의 라미잎 비스코티 제품은 OCOP 기준을 충족했으며 소비자들에게 사랑받고 환영받고 있습니다. 이 제품은 광빈성의 특산품 선물이자 건강한 간식으로 시장을 겨냥하고 있습니다.

식품 시장에 여전히 잠재적인 안전 문제가 존재하는 상황에서, 폐쇄적인 공정으로 생산되는 "농장에서 식탁까지"라는 3F 농업 모델은 매우 매력적이며 장기적인 투자가 필요합니다. 이를 통해 환경, 생산자, 소비자 모두에게 친화적이고 경제적 가치가 높은 깨끗하고 고품질의 농산물을 생산하게 될 것입니다.

TH.Hai (공연)

소비자 요구에 맞춰 3F 농업 모델 복제

Nguyen Thi Oanh, Nam Thanh 주거단, Dong Hai ward (Dong Hoi 시)

깨끗한 식품 매장의 단골 고객으로서, 식품 시장이 여전히 잠재적으로 안전하지 않을 위험이 있는 상황에서 "농장에서 식탁까지"라는 깨끗한 농업 모델이 많은 소비자의 환영과 호응을 얻고 있다는 것을 깨달았습니다.

현재는 도시에 있습니다. 동호이에는 청정식품을 판매하는 식품매장이 많지만, 소비자들이 제품의 원산지를 확인하기 어려워 여전히 많은 우려가 있습니다. 언론을 통해 많은 매장이 "농장에서 식탁까지" 깨끗한 식품 모델을 갖춘 농장을 가지고 있다는 사실을 알게 되었고, 안전함을 느꼈으며 장기간 이런 매장을 이용하기로 했습니다.

제품에는 식품 위생 및 안전 규정을 준수하는 상표, 포장 디자인, 포장재 및 제품 선언이 있습니다.

이러한 매장에서는 건조식품이라면 모두 식품 위생 및 안전 규정을 준수하는 상표, 포장 디자인, 포장재 및 제품 선언을 갖추고 있습니다. 신선한 제품이라면 고객 요구에 부응할 수 있는 고품질의 상품 공급원이어야 합니다. 특히, '농장에서 식탁까지' 모델, 즉 안전한 농산물 저장고와 생산시설을 긴밀히 연결함으로써 농산물 공급을 안정화하고 운송시간을 확보하여 농산물이 소비자에게 도달할 때 항상 신선함을 유지할 수 있도록 돕습니다.

실제로 생산, 사육, 가공, 소비자에게 공급까지 모든 과정이 엄격하게 관리되는 덕분에 일부 매장에서는 제품 품질을 엄격하게 관리하고 있으며, 이를 통해 저뿐만 아니라 많은 소비자의 신뢰와 평판을 얻고 있습니다.

하지만 국민의 안전한 식품 소비 문제는 필수적인 요구이지만, 이 지방에는 안전한 농업 공급망이 많지 않습니다. 동시에, 대부분의 소비자들은 여전히 ​​전통 시장에서 음식을 사는 습관을 유지하고 있는데, 그들은 제품의 원산지를 통제할 수 없고, 깨끗한 음식보다 가격이 저렴합니다. 일부 소비자는 여전히 저렴한 가격을 우선시하고 원산지가 알려지지 않은 음식을 사용하는 것을 허용합니다...

따라서 앞으로도 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해서는 생산 시설과 기업이 국민의 기대와 요구에 부응하기 위해 "농장에서 식탁까지"의 폐쇄적 공급망을 지속적으로 구축해야 합니다. 동시에 농업 부문에서는 3F 농업 관리 모델의 도입을 지원하고, 검사, 감독의 협조를 강화하고, 식품 생산 및 유통 시설의 법규 준수에 대한 인식을 제고하고, 위법 사항을 엄격히 처리해야 합니다.

N. 저장(실행)

출처: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/huong-toi-nen-nong-nghiep-xanh-sach-hien-dai-2222879/