달콤하고 육즙이 풍부한 장미사과는 당뇨병 환자에게 좋으며, 독특하고 영양가 있는 요리를 만드는 데 사용될 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

GĐXH – 스타애플은 달콤하고 즙이 많아 당뇨병 환자에게 좋은 계절입니다. 스타애플을 직접 먹는 것 외에도, 이 과일을 사용하여 다음과 같은 독특하고 영양가 있는 별미를 만들 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

휘핑 샐러드

고이 로이, 또는 서부 지역의 고이 플럼이라고도 불리는 이 음식은 강가 지역 사람들의 전통 요리입니다. 만드는 법은 그리 복잡하지 않습니다. 고이는 바삭하고 달콤하며 즙이 많아 새우, 고기, 소스를 곁들여 매우 독특한 샐러드를 만들어냅니다.

재료: 살코기 100g, 타이거 새우 200g, 로즈애플 300g, 당근 1개, 샬롯, 다진 마늘, 레몬. 양념: 소금, 피시소스, 설탕, 후추, 새우 크래커를 준비합니다.

장미사과 샐러드 만드는 법:

1단계: 로즈애플을 씻어 꼭지와 줄기를 제거한 후 세로로 반으로 자릅니다. 다음으로, 로즈애플이 검게 변하는 것을 막기 위해 희석된 소금물에 10분 정도 담가둔 후, 꺼내어 냉장고에 보관하면 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.

살코기를 깨끗이 씻어 끓인 후 생강과 소금을 넣어 냄새를 줄입니다. 그런 다음 고기를 얇게 썰어줍니다.

새우 다리의 검은 줄기와 세로줄을 제거하고 깨끗이 씻어 소금, 설탕, 후추로 재워둡니다. 당근은 씻어 채 썰고 얼음물에 담가 바삭해질 때까지 볶습니다. 다음으로 바질, 샬롯 등을 손질하여 잘라줍니다.

2단계: 마늘을 향이 날 때까지 볶은 후 새우를 넣고 약한 불에서 잘 저어 향신료가 흡수되도록 합니다.

피시소스, 라임즙, 설탕, 칠리, 다진 마늘을 마늘 드레싱에 넣고 섞습니다. 다음으로, 휘핑크림, 돼지고기, 새우, 당근, 샬롯을 큰 볼에 넣고 방금 만든 드레싱과 잘 섞습니다.

서빙할 때 땅콩을 뿌려주세요. 새우 크래커와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

채운 휘핑크림 수프

여주 수프와 비슷하게, 로즈애플 안에 고기를 채워 넣고 끓여서 수프를 만듭니다. 로즈애플은 수프와 함께 먹으면 은은한 단맛이 그대로 남아 고기 수프를 더욱 상큼하게 만들어줍니다.

재료: 로즈애플 500g, 다진 고기 200g, 불린 검은버섯 30g, 샬롯, 파. 양념 재료: 소금, 피시소스, MSG, 후추...

장미사과 수프 만드는 법:

목이버섯과 샬롯을 다진다. 다진 고기를 넣고 소금, 피시소스, 후추를 약간 넣어 잘 섞은 후, 양념이 잘 스며들도록 약 15분간 재워둔다.

로즈애플을 깨끗이 씻은 후, 날카로운 칼로 쓴맛이 나는 오이를 썰듯이 심을 제거하세요. 그런 다음 로즈애플 안에 과육을 채워 넣으세요.

고기를 넣어 만든 장미사과.

물을 끓이고 속을 채운 장미사과를 넣고 약 15분간 끓입니다. 장미사과의 새콤한 즙이 수프에 살짝 신맛을 더합니다. 향신료로 간을 하고 양파를 뿌립니다. 새콤한 수프를 좋아하시면 토마토를 넣으세요.

이상한 맛의 장미 사과 수프

로즈애플 주스

로즈애플은 주스로 가공할 수도 있습니다. 사진: PT

로즈애플은 달콤하고 즙이 많으며 향이 은은해서 이번 여름에 로즈애플 주스를 만들어 보세요. 로즈애플 주스 만드는 건 어렵지 않아요.

로즈애플 주스를 만들려면 로즈애플을 깨끗이 씻어 꼭지와 줄기, 씨를 제거한 후 반으로 자르기만 하면 됩니다. 그런 다음 착즙기에 로즈애플을 넣으면 맛있고 영양가 있는 주스 한 잔을 즐길 수 있습니다. 더 달콤하게 드시고 싶으시면 설탕과 레몬 시럽을 넣고 잘 저은 후 얼음을 넣으세요. 더운 여름날, 시원한 로즈애플 주스는 더욱 맛있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/it-ai-biet-qua-roi-ngot-mong-nuoc-tot-voi-nguoi-tieu-duong-lai-co-the-lam-duoc-mon-ngon-doc-dao-bo-duong-nay-172250722150353272.htm