이 행사에서 디엔반 타운 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 민 쩌우 여사는 꽝 국수가 단순한 음식이 아니라 꽝남 사람들의 정신적 삶의 문화적 특징이라고 단언했습니다. 수많은 우여곡절 속에서도 꽝 국수는 여전히 고향의 맛을 간직하고 있으며, 꽝남 지역 모든 아이들의 어린 시절 추억과 함께합니다.
특히, "광국수에 대한 민속 지식"이 국가 무형 문화 유산 목록에 공식적으로 등재되어 이 요리 의 독특한 전통 문화적 가치가 가치 있게 인정받고 국내외의 친구와 식사객에게 전파되는 데 도움이 되었다는 사실이 더욱 자랑스럽습니다.
올해 꽝 국수 축제는 푸찌엠 국수 브랜드로 유명한 디엔프엉 구 동크엉 마을에서 계속 개최됩니다. 이 축제는 전통 꽝 국수 가공 시연, 인상적인 요리 부스 경연 대회, 꽝 국수 진수 경연 대회, 전통 공예 마을 공간, OCOP 제품 전시 등 다채로운 규모와 행사를 선보입니다.
또한 투옹 예술 공연, 바이 초이 노래 부르기, 투옹 가면 그리기 등이 펼쳐지며, 이를 통해 과거부터 현재까지 디엔반의 다채로운 문화적 모습을 재현합니다.
개막식에서 문화체육관광부를 대표하여 광남성 문화체육관광국 대표가 "광남성 광국수 민속지식"을 국가 무형문화유산 목록에 포함하기로 한 결정사항을 발표했습니다.
출처: https://baoquangnam.vn/khai-mac-festival-my-quang-nam-2025-3156318.html
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