호치민시의 무슬림 시장에서 음식을 탐험해보세요

(NLDO) - 이슬람력 라마단 기간 동안 호치민시 8군 두옹바짝 거리 157번 골목은 이 요리를 즐기러 오는 사람들과 관광객들로 북적입니다.

157번 골목은 호찌민시에서 가장 큰 무슬림 공동체가 있는 곳으로, 16개 교구에 약 3,000명이 거주하고 있습니다. 이곳 주민 대부분은 1960년대 안장성 에서 이주해 온 참족입니다. 라마단 기간에는 이 작은 시장이 특히 활기를 띱니다.

단 후센은 태어나서부터 이 골목에서 살았는데, 라마단이 시작될 때마다 항상 설렘을 느낍니다. "이번 달에는 낮에는 쉬면서 금식을 하고, 오후에는 시장에 가서 음식을 팔아 모두가 금식을 마칠 수 있도록 준비할 거예요. 시장에서 파는 음식은 15,000동에서 20,000동 정도밖에 안 해요."라고 14살 소년이 말했습니다.

라마단은 이슬람 음력 9월로, 금식의 달로도 알려져 있습니다. 이 기간 동안 무슬림들은 일출부터 일몰까지 음식, 음료, 흡연이 금지됩니다. 올해 라마단은 2월 28일에 시작되어 한 달 동안 지속됩니다. 이 기간 동안 현지인과 다른 지역의 무슬림들이 할랄 음식을 사기 위해 시장에 모여듭니다.

이 시장에서는 음식 외에도 무슬림 보석, 향수, 기념품도 판매합니다.

매일 오후 2시가 되면 음식, 케이크, 건어물 등을 파는 노점들이 북적이기 시작합니다. 시장은 오후 1시부터 5시까지 열리고, 무슬림들은 오후 6시부터 모스크에서 기도를 시작합니다. 골목길에는 약 20개의 노점이 다양한 음식을 판매합니다. 식사는 해가 진 후(오후 6시 10분경)에만 가능하기 때문에, 사람들이 식사를 준비하는 이 시간대가 시장에서 가장 붐비는 시간입니다.

무슬림들은 라마단을 함께 식사하며 아늑한 분위기를 조성하는 기회로 여깁니다. 많은 사람들이 게살, 닭뼈, 토마토, 두부(무슬림은 돼지고기를 먹지 않기 때문에)를 넣은 버미첼리 수프와 같은 테이크아웃 음식을 판매합니다. 가격은 요리당 15,000동부터 20,000동 이상까지 다양합니다.

출처: https://nld.com.vn/kham-pha-am-thuc-o-khu-cho-hoi-giao-tai-tp-hcm-196250314102324583.htm