BHG - 귀중한 유전자원을 잃을 위기에 처한 박꽝(Bac Quang) 지역의 특산 감귤 품종인 밥(Bop) 귤이 활기를 되찾고 있습니다. 밥 귤 품종의 복원, 보존 및 개발은 귀중한 토종 유전자원을 보존할 뿐만 아니라 현대적이고 친환경적이며 독특하고 지속 가능한 농업 의 새로운 방향을 열어줍니다.
많은 노년 농부들의 증언에 따르면, 밥(Bop) 귤은 1990년 이전 박꽝(Bac Quang)에 뿌리를 내렸지만 소규모로만 재배되었다고 합니다. 아름다운 외관과 독특한 맛 덕분에 이 귤은 주로 가족이나 가까운 친구들에게 선물로 주고, 시중에서는 kg당 2만 5천~4만 동(VND)에 거래되는 소량만 판매됩니다. 전문 기관의 통계에 따르면, 2020년 박꽝 현 전체에 16년 이상 된 밥(Bop) 귤나무가 한 그루뿐이었고, 4년~14년 된 귤나무가 약 50그루 있었습니다. 이 중 대부분은 빈하오(Vinh Hao) 사 빈뚜이(Vinh Tuy) 타운의 8가구가 소유한 감귤밭과 차밭에 간작으로 심어졌습니다.
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| 밥 귤 재배는 빈투이 마을 주민들의 소득을 늘리고 지속 가능한 정원 경제를 개발할 수 있는 기회를 제공합니다. |
뛰어난 장점에도 불구하고, 이 특산 귤 품종은 사람들이 재배 면적 확대에 큰 관심을 보이지 않아 사라질 위기에 처해 있습니다. 한편, 귀중한 유전자원의 보존 및 개발에 대한 과학적 방향성 부재로 인해 밥(Bop) 귤은 시장에서 큰 성공을 거두지 못하고 폐쇄적인 환경에 갇혀 있습니다. 이러한 현실에 직면하여 2021년 9월, 박꽝현 인민위원회는 "박꽝현 특산 밥 귤 품종 복원, 보존 및 개발"이라는 성급 과학 프로젝트를 신속히 승인했습니다. 이 프로젝트는 박꽝현 농업임업과학기술서비스 이전센터가 주관했으며, 당시 센터 소장이자 현재 박꽝현 농업환경국 부국장인 당 티엔 끄엉(Dang Tien Cuong) 엔지니어가 위원장을 맡았습니다.
거의 4년에 걸친 시행 끝에 이 프로젝트는 귀중한 과학적 결과를 가져왔을 뿐만 아니라 높은 실용성도 입증했습니다. 2022년에는 15그루의 밥(Bop) 귤나무가 전문 기관으로부터 인정을 받아 육종 과정의 탄탄한 유전적 기반을 마련했습니다. 이러한 성공을 바탕으로 과학자들은 S0 귤나무 5그루와 고품질 S1 귤나무 30그루를 지속적으로 개발하여 차세대 품종 개발에 귀중한 재료 공급원이 되었습니다. 특히, 무병 S2 귤나무 3,000그루를 위한 묘목장 건설에 성공한 것은 중요한 돌파구였으며, 대규모 종자 생산의 길을 열었습니다. 이를 통해 재배 지역 복원, 과수 품종 구조 강화, 오래된 감귤 재배 지역 대체, 특산품 생산, 그리고 국민 소득 증대에 기여했습니다.
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| 밥 자몽은 과일당 무게가 최대 400g이며, 맛이 좋고 색깔이 눈길을 끕니다. |
이 프로젝트의 핵심 목표 중 하나는 밥(Bop) 귤 품종을 가정 텃밭에서 상업적 생산 지역으로 점진적으로 확대하는 것입니다. 이 목표를 달성하기 위해 전문 기관은 빈하오(Vinh Hao) 사의 안따이(Anh Tai) 협동조합, 띠엔끼우(Tien Kieu) 사의 잔트엉(Gian Thuong) 마을의 농업서비스무역투자협동조합, 그리고 위 사의 16가구를 선정하여 총 6헥타르 면적에 3,760그루의 밥 귤나무를 새로 심도록 했습니다. 현재 이 지역은 잘 자라고 있으며, 해충이나 질병이 보고되지 않아 특산품 원료 지역 조성에 유리한 토대를 마련하고 향후 상업 농업 발전에 기여할 것입니다.
특히, 과학자들은 총 0.5 헥타르 면적에서 Bop 귤 가지를 Sanh 오렌지와 자몽 대목(Hoa Binh 사워 자몽, Thai Binh Chap 자몽)에 접목하는 것을 시험했습니다. 결과는 다음과 같습니다. Sanh 오렌지 대목에 0.25 헥타르의 Bop 귤을 접목했을 때 생존율은 30-40%에 불과했고 나무가 제대로 자라지 않아 복제가 불가능했습니다. 반대로 자몽 대목에 접목했을 때 생존율은 최대 95%였고 나무는 건강하게 자라 2024-2025년 작물 연도에 0.25 헥타르당 1톤 이상의 과일을 생산했습니다. 이 결과는 Bop 귤 접목과 자몽 대목 사이의 뛰어난 호환성을 보여주며, 품종에 효과적이고 지속 가능하며 비용 절감적인 방향을 제시합니다.
위의 결과에 그치지 않고, 전문 기관은 또한 지속 가능하고 생물학적으로 안전한 방향으로 육종, 심기에서 관리까지 포괄적인 기술 프로세스를 완성하기 위해 탄랍 주거 단지(빈투이 타운)에 있는 응우옌 반 손 씨의 집에서 비료를 사용하는 기술을 시범적으로 실시했습니다.지금까지 손 씨의 가족은 밥 귤을 300그루의 자몽 나무에 성공적으로 접붙여 처음에는 긍정적인 결과를 가져왔습니다.그 중 30그루가 안정적인 과일을 생산했고, 2024-2025년 작물 연도에만 수확량이 3톤을 넘었고, 판매 가격은 kg당 4만-5만 동에 달하여 1억 2천만 동 이상의 수익을 올렸습니다.이는 밥 귤이 적절하고 올바른 방향으로 투자될 경우 경제적 잠재력을 분명히 보여주는 사례가 되었습니다.
프로젝트 책임자인 당 티엔 꾸엉(Dang Tien Cuong) 엔지니어는 다음과 같이 말했습니다. "과학적 연구 결과를 통해 밥(Bop) 귤의 특별한 가치가 확인되었습니다. 귤은 밝은 노란색 껍질과 매끈한 표면, 그리고 설날(과일 시장의 황금기)에 익었을 때의 부드러운 질감을 자랑합니다. 또한, 각 귤의 뛰어난 품질 또한 확인되었습니다. 과즙이 풍부하고 달콤하며 자연스러운 향이 나며, 다른 귤 품종과 혼동하기 어려운 고유한 특성을 지녔습니다. 밥 귤은 평균 중량 1kg당 4~5개이며, 평균 당도는 12.85%, 경우에 따라 최대 13.3%에 달합니다. 뿐만 아니라, 평균 건물 함량은 13.43%, 총 당도는 8.51%이며, 비타민 C 함량은 생과일 100g당 최대 31.24mg으로 일반적인 감귤 품종보다 훨씬 높습니다." 반면, 과일의 총산 함량은 0.44%에 불과해 단맛과 신맛의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
위의 수치는 밥(Bop) 귤 품종의 탁월한 장점을 보여주는 동시에, 이 토종 과일이 강력한 정체성을 지닌 특산품으로 자리 잡고 고품질 과일 시장에서 발판을 마련할 수 있는 유망한 방향을 제시합니다. 이를 통해 농부들의 지속 가능한 생계를 창출할 뿐만 아니라 베트남 농산물 시장에서 하장(Ha Giang) 농업의 가치를 높이는 데 기여할 것입니다.
기사 및 사진: THU PHUONG
출처: https://baohagiang.vn/kinh-te/202505/khoa-hoc-dan-duong-hoi-sinh-quyt-bop-a7b2883/
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