DTO - 명반이 가득한 불모지 동탑므어이(Dong Thap Muoi)에서 떤프억(구 떤프억 현) 주민들의 헌신적인 노력과 지방 정부의 지원 덕분에 고품질 파인애플을 재배하는 특화 지역이 점차 형성되고 발전해 왔습니다. 떤프억 파인애플, 특히 퀸 파인애플 품종은 한때 "경작할 수 없는" 것으로 여겨졌던 농업 지역의 명성을 드높였을 뿐만 아니라, 소득 증대에도 기여하여 많은 가구가 빈곤에서 벗어나 안정적인 삶을 살 수 있도록 도왔습니다.
탄푸옥 3 공동체 지도자(오른쪽)는 현지 파인애플 재배 지역을 조사하고 파인애플 식물의 지속 가능한 개발에 대한 농부들의 제안을 들었습니다.
서부의 파인애플 수도
동탑므어이(Dong Thap Muoi)의 동쪽 경계에 위치한 옛 떤프억(Tan Phuoc) 지역은 토양이 매우 산성이 강해 작물이 적응하기 어려운 것으로 악명 높습니다. 그러나 특히 떤프억 3읍 주민들이 땅을 개간하고, 개량하고, 꾸준히 노력한 덕분에 점차 넓은 파인애플 재배 지역이 형성되어 이 지역의 "파인애플 수도"로 불립니다. 이는 정직한 농부들의 강한 의지와 어려움을 기회로 바꾸려는 능력을 여실히 보여줍니다.
떤푸억 3읍 딴호아 마을 당 조직 서기이자 인민위원회 위원장인 호 반 휘 씨는 이 땅의 수많은 기복을 직접 목격하며 이렇게 회상합니다. "약 30년 전만 해도 이곳 땅은 명반으로 심하게 오염되어 있었습니다. 맑은 명반 연못 아래에서는 물고기 떼가 헤엄치는 모습만 볼 수 있었습니다. 농사는 거의 할 수 없었습니다. 하지만 정부의 헌신적인 노력과 지원 덕분에 농부들은 다양한 작물을 실험하기 시작했고, 결국 파인애플만 잘 자랐습니다."
그 이후로, 겉보기에 "어려운" 이 땅은 강렬하고 달콤한 향, 적은 섬유질, 얇은 껍질을 가진 퀸 파인애플 품종에 가장 적합한 곳이 되었고, 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 파인애플 나무는 경제적 구원이자 도약의 발판이 되어 이곳의 많은 가정이 가난에서 벗어나 안정적이고 풍요로운 삶을 살 수 있도록 도왔습니다. 탄푸옥 파인애플 브랜드는 점차 자리를 잡아가며 이곳 사람들의 근면과 인내의 역사를 이어가고 있습니다.
오래된 여정 속의 새로운 도전
하지만 파인애플 농사에 대한 장기적인 투자는 더 이상 예전처럼 쉽지 않습니다. 파인애플은 풍요로운 삶을 가져다주었지만, 점차 새로운 과제들이 생겨나고 있어 농부와 관계 당국의 시의적절하고 효과적인 해결책이 필요합니다.
호 반 휘 씨에 따르면, 파인애플 재배는 품종 변질과 점점 더 복잡해지는 해충 및 질병의 위험에 직면해 있습니다. "수년간의 연속 재배로 인해 파인애플 품종이 변질되고 생산성이 감소합니다. 약 2~3년 후에는 농지를 개량해야 하며, 이전처럼 지속적으로 경작할 수 없습니다. 따라서 묘목, 비료, 인건비 등 재식재 비용이 상당히 높고 판매 가격도 불안정하여 모든 농부가 재투자할 충분한 자본을 확보하지 못하고 있습니다. 특히 농촌 지역의 노동력 부족은 장기적인 생산 유지에 큰 걸림돌이 되고 있습니다. 이러한 문제는 농부들이 끊임없이 고민하는 문제이며, 다방면에서 동시적인 해결책이 필요합니다.
떤푹 3읍 딴호아 마을에 거주하며 거의 30년 동안 파인애플을 재배해 온 농부 응오 반 비엥 씨는 이렇게 말했습니다. "파인애플 덕분에 저와 이곳의 많은 가정이 안정적인 삶을 살 수 있었습니다. 많은 농부들의 가장 큰 바람은 안정적인 소비 시장을 확보하는 것입니다. 가공 및 수출 기업과 연계된 강력한 협동조합이 있다면 농부들은 생산에 더욱 안정감을 느낄 것입니다. 대규모 생산을 통해 안정적인 생산량을 창출하고, 신선한 과일을 판매하는 것뿐만 아니라 다양한 제품을 생산할 수 있는 유능한 기업이 생겨나기를 진심으로 바랍니다."
탄푸옥 3 파인애플 재배 지역에서 파인애플 수확 (사진: 두이하이)
지속 가능한 링크 체인이 필요합니다
떤프억 3사(Tan Phuoc 3 Commune) 인민위원회에 따르면, 현재 이 사(社)의 면적은 8,000헥타르가 넘으며, 그중 6,487헥타르는 농경지이고, 파인애플 재배 면적은 2,833헥타르입니다. 주요 파인애플 품종은 퀸(Queen)으로, 평균 수확량은 헥타르당 20톤이며, 판매가는 kg당 7,500~8,000동입니다. 파인애플 생산량의 대부분은 여전히 상인이나 도매시장과 같은 전통적인 유통 경로를 통해 소비되고 있습니다. 현재 협동조합과 기업들이 농가를 위해 파인애플을 소비하고 있지만, 지역 전체 파인애플 생산량에서 차지하는 비중은 매우 작습니다. 따라서 수확기에는 여전히 "풍수, 저가격"이라는 문제가 농가들의 끊임없는 고민거리입니다. 생산부터 소비까지 긴밀한 유통망이 부족하여 딴프억 파인애플의 가치와 잠재력이 제대로 발휘되지 못하고 있습니다.
이 지역의 주목할 만한 점은 농부들이 파인애플 가공의 잠재력을 활용하여 가치를 높였다는 것입니다. 이는 새로운 방향으로, 더욱 지속 가능한 발전을 위한 "문"을 열어준 것입니다. 탄푸옥 파인애플 캔디 생산 시설(탄푸옥 3마을, 미로이 마을)의 대표이자 이 지역의 특산품을 활용한 사업을 시작한 선구자 중 한 명인 팜 티 빅 응옥 씨는 이렇게 말했습니다. "처음에는 수확기인 2등급과 3등급 파인애플로만 파인애플 캔디를 만들어 봤습니다. 파인애플이 너무 많아서 싸게 팔기 아쉬웠거든요. 그런데 뜻밖에도 제가 만든 캔디가 이웃들의 지지를 받게 되어, 시장에 내놓기 위해 더욱 전문적으로 생산하게 되었습니다."
탄푸옥 파인애플 캔디 생산 시설의 파인애플 캔디는 독특한 맛으로 시장에서 사랑받고 있습니다.
간단한 수제품부터 시작하여 현재까지 Bich Ngoc 씨의 공장에서는 파인애플 생강 캔디, 파인애플 소금 및 칠리 캔디 등 다양한 신제품을 개발해 왔으며, 지역 특산 파인애플 잼으로 만든 달콤한 케이크를 더욱 다양하게 개발할 계획입니다. 탄푸옥 파인애플의 풍부한 맛 덕분에 공장의 캔디 제품은 빠르게 인기를 얻었고, OCOP 3스타 인증을 획득했습니다. 파인애플 캔디는 현재 국내에서 널리 소비되고 있으며, 파인애플 업계의 이미지 제고에 기여하고, 특히 저품질 파인애플 생산량 감소를 통해 농가의 수확기 손실을 줄이는 데 기여하고 있습니다.
떤프억 3사 정부는 파인애플 개발을 더욱 체계적이고 지속 가능한 방향으로 추진해 왔습니다. 딴프억 3사 인민위원회 위원장인 쩐 반 히엡 씨는 딴프억의 파인애플은 개발에 많은 이점을 가지고 있다고 말했습니다. 적합한 토지, 온화한 기후, 풍부한 재배 경험을 가진 농부들, 그리고 안정적인 생산량을 창출하는 넓은 생산 지역은 지역 농산물을 대규모 시장으로 연결하는 중요한 기반입니다. 그러나 지역 파인애플 산업 사슬을 되돌아보면 여전히 해결해야 할 많은 어려움과 "병목 현상"이 있습니다. 파인애플의 잠재력을 최대한 활용하기 위해, 앞으로 딴프억 3사 정부는 국내 및 수출 시장의 요구에 부합하는 안전하고 유기적인 방향으로 파인애플 산업을 발전시키는 데 주력할 것입니다.
퀸 파인애플 품종은 향이 강하고, 단맛이 있으며, 섬유질이 적고, 탄푸옥 3 지역의 껍질이 얇아 시장에서 인기가 많습니다.
동시에, 지역은 전문 분야와 긴밀히 협력하여 무병묘 공급원 개발, 비용 절감을 위한 파인애플 생산 모델 개발 및 복제, 그리고 농부-협동조합-기업-과학자를 연결하는 체인 구축 등의 단계에 집중 투자할 것입니다. 이는 다른 여러 농업 분야에서 효과가 입증된 "4하우스" 모델이며, 이제 탄푸옥 파인애플에도 적극적으로 적용되어야 합니다. 또한, 지역은 농부들이 심층 가공을 통해 파인애플의 부가가치를 높이고 더욱 다양하고 고품질의 제품을 생산하도록 장려합니다. 또한, 대규모 시장 진출을 위한 필수 요소인 재배 지역 코드를 개발하고 있습니다.
떤푸억 파인애플 제품이 세계 시장을 정복하기 위해서는 농부들의 노력과 경험 외에도 정부, 기업, 그리고 과학자들의 체계적이고 동시적인 전략이 필요합니다. 특히, 농부와 기업을 연결하고, 집단의 힘을 강화하며, 농부의 권리를 보장하는 역할을 하는 협동조합의 공고화와 활성화가 필요하며, 이를 통해 딴푸억 파인애플이 새로운 길을 열어야 합니다.
내 리
출처: https://baodongthap.vn/kinh-te/khom-tan-phuoc-can-chuyen-minh-tren-hanh-trinh-moi-133204.aspx
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