20년이 넘는 끈기 끝에 코코아 농부들의 노력이 보상을 받았습니다.

지난 2년 동안 세계 코코아 가격이 30여 년 만에 최고치로 급등했을 때, 이러한 묵묵한 노력은 보상을 받았습니다. 세계 시장은 이를 코코아 가격 위기라고 부르지만, 농부들에게는 믿음을 지키는 이들에게 주어지는 보상입니다. 한편, 이러한 상황은 코코아 및 초콜릿 산업에 종사하는 모든 기업에게 큰 과제를 안겨줍니다. 농부들이 장기적으로 재배 지역을 개발하는 데 있어 안심할 수 있도록 코코아 원료 가격을 어떻게 안정화할 것인가 하는 문제입니다.

20년 이상의 끈기 있는 노력 끝에 코코아 농부들의 노력이 보상을 받았습니다.

Dak Lak 지방의 Ea Kar 지구에 거주하는 Ngo Thi Thao 씨와 그녀의 남편은 지속 가능한 코코아 재배 지역의 모습을 만들어냈습니다(사진: Puratos Grand-Place Vietnam).

해결책은 숫자에 있는 것이 아니라, 농부들을 뿌리부터, 그들의 정원, 작물, 그리고 아주 평범한 꿈에서부터 이해하고 함께하는 데 있습니다. 따라서 지속 가능한 초콜릿을 개발하는 여정은 카카오 열매 하나하나를 묵묵히 재배해 온 사람들, 땅과 나무를 항상 신뢰하는 사람들에게 집중되어야 합니다.

광활한 카카오 숲에서부터 특별한 초콜릿 맛을 찾아 떠나는 여정까지, 푸라토스 그랑 플라스 베트남은 가족의 풍요로운 삶을 위해 달콤한 열매를 수확할 날만을 기다리는 부지런한 농부들을 만났습니다. 카카오 밭에 열매가 가득할 때, 농부들은 침묵을 맞이합니다. 아무도 사지 않고, 어떤 설명도 없습니다. 그들이 정성껏 가꾸어 온 달콤한 열매는 어느새 짐이 됩니다.

20년 이상의 끈기 끝에 코코아 농부들의 노력이 보상을 받았습니다.

바리아붕따우성, 차우득구 에 거주하는 두옹 응옥 탄 씨는 20년 이상 꾸준히 코코아 농장을 가꾸는 데 힘써왔습니다(사진: Puratos Grand-Place Vietnam).

Puratos Grand-Place Vietnam의 Cacao-Trace 지속 가능한 코코아 프로그램이 시작된 이래로 "Full Taste - Full Life"라는 메시지는 원래의 정신을 유지해 왔습니다. 즉, 고품질 코코아 콩을 선택하고, 발효 과정을 익히고, 햇볕에 말리고, 낮은 온도에서 천천히 로스팅하여 맛있는 초콜릿 맛을 만들어내는 동시에 S자 모양의 땅에 있는 농촌 지역 사회의 좋은 삶을 구축하는 데 기여하는 것입니다.

20년 이상의 끈기 있는 노력 끝에 코코아 농부들의 노력이 보상을 받았습니다.

바리아붕따우성 차우득구에 거주하는 마이티레 씨는 코코아의 좋은 가격과 풍작에 기뻐하고 있습니다(사진: Puratos Grand-Place Vietnam).

코코아 공급망에서 농부들의 역할을 더욱 강조하고, Puratos Grand-Place와 Cacao-Trace 농업 공동체의 굳건한 헌신에 대한 찬사와 증거를 담아 감성 커뮤니케이션 캠페인 "One journey - A thousand souls"가 탄생했습니다. 이 캠페인은 단순히 코코아 재배 지역의 이야기가 아니라, 공급망에 오랫동안 존재해 온 불의의 단면을 보여줍니다. Puratos Grand-Place와 같은 기업들이 단순히 코코아를 구매하는 데 그치지 않고, 더 공정하고 지속 가능하며 밝은 미래를 만들어가는 농부들의 확고한 신념이 코코아를 향한 동기를 부여했습니다.

20년 이상의 끈기 있는 노력 끝에 코코아 농부들의 노력이 보상을 받았습니다.

단편 영화 "여행 - 천 명의 소울메이트": 침묵의 코코아 재배자들에게 경의를 표합니다(사진: Puratos Grand-Place Vietnam).

구매, 기술 지원, 그리고 묘목 증정에 대한 약속 외에도, 농부들은 매년 진행되는 초콜릿 보너스 프로그램을 통해 보상을 받는 혜택을 누립니다. 올해 시상식에는 약 2,000여 농가와 코코아 구매 단체가 참석했을 뿐만 아니라, 베트남 주재 벨기에 대사인 칼 반 덴 보셰 씨가 참석했습니다.

20년 이상의 끈기 있는 노력 끝에 코코아 농부들의 노력이 보상을 받았습니다.