랩타치 생선 요리의 기적
랍탁(Lap Thach) 피시 소스는 신맛 소금에 절인 생선으로도 알려져 있으며, 빈푹(Vinh Phuc) 의 유명한 특산품입니다. 이 소박한 요리는 단순한 요리가 아니라 이곳 사람들의 독창성, 꼼꼼함, 그리고 가족 비밀의 결정체입니다. 랍탁 사람들은 맛있는 피시 소스 요리를 만들기 위해 상당히 정교하고 복잡한 가공 과정을 거쳐야 합니다.
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